糖尿病患者的饮食管理(含辩证施膳)

1、1、综合内科2017-01-10、糖尿病患者饮食管理、2、主要内容、3、中国糖尿病现状1、我国目前有糖尿病患者9830万人、成人糖尿病感染率约9.7%、糖尿病前期感染率约110 2、每年1/3的患者发生各种急慢性糖尿病并发症。 3、医院一般住院部和手术科高血糖患者高达38%，icu住院部高血糖患者高达29%。 4、我国城市治疗2型糖尿病及其并发症的年直接医疗费用为187.5亿元，占卫生总费用的3.94%。 4、我国的流行病学资料显示，1、i型和2型糖尿病分别占糖尿病患者5%和90%的2、2型糖尿病及其前期感染率呈增加趋势，医学营养治疗(mnt )是糖尿病治疗的基础，是糖尿病自然病程中任何阶段和

2、联合特罗尔不可或缺的措施。 请为他设计一天的食谱。 6、7、糖尿病患者饮食治疗的目标、8、饮食治疗总则、评价、制定原则、目标设定、营养状况的评价、四项“基本原则”之一的均衡摄取所有必要的营养素2，特罗尔血糖、血脂、高血压、体重等，兼顾并发症的防治，兼顾个人饮食兴趣与习惯，9 您可以为他设计一天的食谱，例如、先生。 标准体重标准体重(kg)=身高(cm)-105标准体重=170 (厘米) 105=65 (公里) 2，从实际体重到体型=(实际体重-标准体重) 根据标准体重100所估算的体型和劳动强度，计算出每公斤标准体重所需热量的每日总热量=决定标准体重每公斤体重所需的热量，决定每天的饮食总热量，

3、决定不同体力劳动的热量需求量(kcal/kg )，13， 每日饮食总热量1，张先生的标准体重： 170-105=65kg 2，体型=(85-65)65 100%=30.7% 20% *肥胖，轻体力劳动者3，张先生每天所需总热量油脂类25g(0.5两)盐6g，乳品及乳制品300g(ml )大豆类及豆制品畜类肉类50g-75g (1节至1.5节)鱼贝类50g-100g (1节至2节)蛋类250g-400g (5节至8节)、15、每天补正必要的食物交换成分，将食物分为4种(8小类)，每种食物的热量为90kcal，第一的各类食品提供营养状况，17，每天需要的食品交换部订正，张老师每天需要的食品交换部：

4、 162590 18份可以选18份，总热量1625kcal如体重正常下降，可以选22份，=，牛肉50 g 90公斤卡每天必须订正必要的食物交换成分，补充维生素和无机盐。 人体主要来源于谷物、肉类、豆制品、蔬菜、油和醋等，只有均衡饮食，才能保证丰富的维生素和无机盐摄取。 推荐摄取量：蔬菜500g/日即1份，水果200g/日即1份，营养搭配合理化60/25/15法则，20，合理分配1天3餐，1天3餐最常见的分配方案是早餐1/5，22、食谱的例子、早餐：中华料理：晚餐：米1两、花卷2个、米2两、蒸鱼1半、牛奶320ml、白菜半斤、烙饼3两、青瓜鸡丁鸡肉1半青瓜1糖尿病患者的饮食中常见的问题、 可以吃

5、水果吗？我吃不饱啊，亚麻跌。可以吃水果吗？可以吃水果吗？ 注意多吃杂粮稀少米饭，糖尿病患者饮食中常见的问题，糖尿病患者饮食中常见的问题，糖尿病患者饮食中常见的问题，糖尿病患者饮食中常见的问题，糖尿病患者饮食中常见的问题，杂粮稀少米饭，蔬菜等27、吃水果的最佳时间： 2餐之间，误区注意：水果不能及时饭后吃，否则血糖水平会更高，糖尿病患者吃饭时常见问题，吃水果的最佳时间节点：空腹血糖7mmol/l饭后血糖10mmol/lhbal， 减慢饮食速度注重饮食顺序：首先喝汤，然后吃蔬菜主食肉慢慢吃*受益终身的吃法-混合吃法(一口主食吃一口蔬菜，咀嚼吃)，糖尿病患者饮食中常见的问题是29，消渴是多饮、 多食的部分患者“三多一少”症状不明显，但中年后发病并喜好多愁善感，身材肥胖，伴肺结核、水肿、眩晕、胸痹、脑血管意外等