乳糖不耐受新认识

1、乳糖不耐受新认识,深圳宝安妇幼保健院新生儿科 周北燕,01,02,03,04,乳糖不耐受,乳糖不耐受的诊断方法,乳糖不耐受的临床表现类型,乳糖不耐受的治疗策略,-,-,-,-,contents,目录,乳糖不耐受在各种族发生率不同,-世界70%的人口在婴儿期后乳糖酶活性降低2 -北欧白人、北美及澳大利亚人种乳糖酶缺乏发病率较低1 -非洲和亚洲50的人口有乳糖酶缺乏1 -中国人在断奶后34年内，乳糖酶活性缺失达到80901,1.陈健,等.中华流行病学杂志.2016;37(2):299-301. 2. glatstein m,et al.am j ther. 2016 aug 17.,4,不同年龄组

2、儿童乳糖酶缺乏和乳糖不耐受的发生率,4,.,5,乳糖是婴幼儿重要的能量来源,每100ml成熟母乳中含有7.2g乳糖，100ml牛奶中含有4.7g乳糖,coppa gv et al. pediatrics, 1993;91:637-41.,纯母乳喂养婴儿乳糖占日常能量消耗的40%左右1,6,乳糖促进婴幼儿大脑发育,乳糖的分解产物半乳糖是婴幼儿脑发育的必需物质，与婴幼儿大脑的迅速成长有密切联系,benedikte grenov,et al.food nutr bull. 2016 mar;37(1):85-99.,婴幼儿脑细胞发育和整个神经系统健全需要大量乳糖 乳糖的分解产物半乳糖是构成脑和重要器

3、官的重要物质 半乳糖是构成脑及神经组织糖脂质的成分,7,乳糖改善婴幼儿肠道菌群,.ruggiero francavilla.et al.pediatric allergy and immunology.2012;23:420-427.,乳糖酶通过转糖苷作用生产低聚糖，促进有益细菌生长，抑制致病菌繁殖。,一项前瞻性研究，纳入18例cmpa患儿，采用无乳糖深度水解配方喂养2个月后，用相同含乳糖配方喂养两月，对粪便细胞计数进行分析，探究乳糖对肠道菌群的影响和牛奶过敏的婴儿的代谢产物组成的影响,含乳糖配方喂养后双歧杆菌和乳酸菌(p0.01)显著增加 拟杆菌、梭状芽胞杆菌(p0.05)减少,8,乳糖促进

4、婴幼儿钙的吸收,1.steven a abrams,et al.am j clin nutr. 2002 aug;76(2):442-6.； 2.christopher s. kovacs.physiol rev. 2014 oct;94(4):1143-218,abrams等研究发现，含乳糖的婴儿配方 对钙的吸收要高于无乳糖配方10.3%1,在结肠中未消化的碳水化合物可提高钙的吸收2,乳糖不耐受的危害,急性影响 腹泻，营养不良 慢性影响 生长发育迟缓。 骨密度降低，增加骨折的风险。 代谢综合征、高血压、先兆子痫、肥胖及结肠癌的风险增加。,乳糖不耐受vs乳糖吸收不良,乳糖不耐受: 乳糖酶缺乏，

5、引起乳糖吸收障碍，出现系列临床症状。 乳糖吸收不良: 乳糖酶缺乏，只引起乳糖吸收障碍而无临床症状。,乳糖乳糖乳糖酶缺乏类型,先天性乳糖酶缺乏,原发型乳糖酶缺乏,继发性乳糖酶缺乏,遗传导致,成人型乳糖酶缺乏 基因多态性,肠粘膜损伤引起 症状可逆性 婴幼儿常见,1.苏慧敏,等.中国当代儿科杂志.2016;18(4):306-310. 2.周兰兰,等.现代生物医学进展.2015;15(32):6398-6400. 3.陈健,等.中华流行病学杂志.2016;37(2):299-301.,发育性乳糖酶缺乏,暂时性 34 周早产儿,先天性乳糖酶缺乏,乳糖酶的基因突变 发病率在国内外均罕见，研究显示到201

6、5年国外病例数约50例左右，2012 年日本首次发现2例病人。国内尚未见报道。 小肠活检：乳糖酶完全缺乏或几乎缺失。 顽固的腹泻，病情严重，多在吃奶后发病。 治疗方案：无乳糖饮食。,原发型乳糖酶缺乏,乳糖酶基因关闭、13910 c/t基因变异所致。 成人型乳糖酶缺乏，婴儿期表现比较隐匿，新生儿期无相关报道。 随着年龄增长，乳糖酶活性逐渐下降或消失，临床表现可逐步加重。,乳糖酶持续性是人类基因 文化 饮食协同进化的一种现象。,ludman s, shah n和fox at, bmj 2013,乳糖酶基因,又称一半乳糖苷酶，乳糖酶-根皮苷水解酶。 乳糖酶基因位于2号染色体长臂，由50000个碱基对

7、组成 包含17个外显子，启动子位于乳糖酶基因前端，由1000个碱基对组成。 乳糖酶mrna由6274个碱基对组成，乳糖酶活性的调节主要在转录水平。,乳糖酶是乳糖代谢的必要条件,乳糖自口腔被摄入起，经咽、胃、胆及胰等大、小消化腺的作用，并不发生任何化学变化,直至小肠粘膜刷状缘肠腔侧，在那里存在的乳糖酶催化下，才被水解为半乳糖和葡萄糖两种单糖，而被小肠吸收进入正常血液循环,乳糖酶,顾佳生, 等. 乳业科学与技术. 2003, 1:17-23,2020/7/23,17,trounce jq, waller smith ja, arch. dis. child h 1985;60:986-99 bro

8、wn kh, black re, penny l, am.j clin. nutr 1980;33:2226-7,正常的小肠粘膜,小肠粘膜的损伤,小肠粘膜损伤导致双糖酶，如乳糖酶分泌减少,18,乳糖不耐受症状的发生机制,症状出现在摄入含有乳糖食物后的0.5 2 h内,乳糖酶缺乏,乳糖不耐受的病理机制,glu：葡萄糖 gal：半乳糖,01,02,03,04,乳糖不耐受,乳糖不耐受的诊断方法,乳糖不耐受的临床表现类型,乳糖不耐受的治疗策略,-,-,-,-,contents,目录,20,乳糖不耐受的诊断方法,乳糖不耐受的诊断方法 （严格的诊断包含2个步骤）,确诊乳糖吸收不良,乳糖不耐受的评估 (目前

9、临床尚无有效的盲法测试工具， 多采用非盲法问卷调查）,乳糖吸收不良的诊断方法,1.小肠粘膜活检行乳糖酶活性测定：检查结果与症状的相关性较差，需除外其他疾病如克罗恩病、肠炎等才应用 2.乳糖氢呼气试验 3.乳糖耐量试验：糖尿病及胃排空时间和激素的相互作用等均可导致假阴性结果 4.尿半乳糖测试：适用于婴幼儿 5.粪便还原糖检测 6.基因诊断 7.临床诊断性治疗,陈健,等.中华流行病学杂志.2016;37(2):299-301.,乳糖不耐受的诊断方法,1）乳糖氢呼气试验 临床诊断的金标准 特异度为89%100%，灵敏度为69%100% 吸烟者和腹泻者中其灵敏度降低，吸烟者至少禁烟6 h 抗生素影响检

10、测结果 我国人群乳糖负荷剂量为20g lactose malabsorption and intolerance: what should be the best clinical management? . world j gastrointest phannacol ther, 2012,乳糖不耐受的诊断方法,2)尿半乳糖测试 尿中半乳糖水平可反映乳糖酶活性 较适用于婴幼儿 3）临床治疗性诊断去乳糖饮食2周,基因诊断,已报道突变位点包括1390x、s1666fsx1722、s218fsx224、1,927-氨基酸多肽的q268h和g1363s。 two novel mutations in

11、 the lactase gene in a japanese infant widi congenital lactase deficiency.tohoku j exp med, 2012 mutations in the translated region of the lactase gene (lct) underlie congenital lactase deficiency. am j hum genet, 2006,01,02,03,04,乳糖不耐受,乳糖不耐受的诊断,乳糖不耐受的临床表现类型,乳糖不耐受的治疗策略,-,-,-,-,contents,目录,乳糖不耐受腹泻的临床

12、类型,生理性腹泻型,肠炎后腹泻型,迁延性、 慢性腹泻型,大便次数增多不伴呕吐 体质量增加不受影响 去乳糖饮食腹泻停止,感染控制后腹泻仍持续 去乳糖饮食腹泻停止,体质较弱，常有合并症 粪便检查未找到致泻病原 去乳糖饮食腹泻逐步减轻,肠道外感染继发,病程中出现腹泻 原发病好转腹泻减轻 去乳糖饮食腹泻控制快,早产儿乳糖不耐受,发育性和继发性乳糖酶缺乏。 乳糖酶活性：胎龄34周是足月儿的30%，胎龄35 -38周可达到40周分娩儿的70%。 早期喂养能促进早产儿乳糖酶活性增加。 有报道证实，出生后4天即开始喂养的早产儿乳糖酶活性明显高于15天后开始喂养者，且母乳喂养组的乳糖酶活性高于配方奶喂养组。 e

13、arly feeding, feeding tolerance, and lactase activity in preterm infants. j pediatr,1998,早产儿乳糖不耐受,诊断：适于粪还原糖测定 、尿半乳糖测定、呼气试验、基因检测，不适于乳糖耐受试验、小肠活检。 尽早开始肠道内喂养 优选母乳，适当添加母乳强化剂。 无法获得母乳时，在出生早期采用低乳糖或无乳糖奶粉喂养，同时适当补充钙剂。 添加乳糖酶的配方奶和益生菌治疗早产儿乳糖不耐受尚待进一步证实疗效和阐明机制。,28,乳糖不耐受和cmpa均是婴幼儿发生胃肠道反应(腹泻)的原因,腹泻病是构成婴幼儿患病和死亡的主要原因1,

14、29,乳糖不耐受与cmpa消化道症状相似,(b) cmpa,消化系统症状 呼吸系统症状 皮肤症状 一般症状,腹泻 呕吐/回流 绞痛,cmpa消化道表现主要为腹泻3,免疫反应,1.joanne walsh,et al.br j gen pract. 2016 aug;66(649):e609-11. 2.陈健,等.中华流行病学杂志.2016;37(2):299-301. 3.唐鲁,等.中华儿科杂志.2015;53(4):285-289.,30,cmpa与乳糖不耐受机制不同,01,02,03,04,乳糖不耐受,乳糖不耐受的诊断,乳糖对婴幼儿重要的临床价值,乳糖不耐受的治疗策略,-,-,-,-,co

15、ntents,目录,乳糖不耐受的治疗,（1）积极治疗原发病 避免使用损害乳糖酶活性的药物，禁止滥用抗生素 促进肠上皮细胞修复及乳糖酶活性的恢复。,（2） 应用无( 低) 乳糖奶粉,饮食回避 去乳糖配方奶粉常用麦芽糊精或玉米粉替代乳糖，疗程一般不宜超过2周。,序贯,首选去乳糖配方,序贯,低乳糖配方,母乳普通配方奶,饮食策略,酸奶：50乳糖被细菌酵解。 奶酪：经细菌发酵而成的半固体,胃内排空及肠内转运时间较慢 豆浆：不含乳糖，蛋白质含量高价格低廉，但含豆腥味。 米、面制品：不含乳糖易消化，若单独应用易产生蛋白质营养不良。 少量多次、从小饮。 避免空腹饮牛奶, 应同时摄入其他食物(尤其是固体食物）,

16、肠道乳糖酶的来源,机体自身合成,肠道益生菌少量合成并分泌,外源乳糖酶补充,乳糖酶基因合成在肠粘膜微绒毛膜表面,双歧杆菌、乳杆菌、大肠杆菌、酵母菌和霉菌,克鲁维酵母 米曲霉真菌乳糖酶,（3） 添加乳糖酶,细菌：双歧杆菌、乳杆菌、大肠杆菌、放线菌 真菌：酵母菌 霉菌：米曲霉、黑曲霉,（3） 添加乳糖酶,乳糖酶作用最佳ph 是5. 5 6. 0，口服时易被胃酸破坏其效价而影响疗效。 摄入乳类食品前或同时服用，显著效果且无任何副作用，价格不菲。 乳糖酶加入牛奶中可使70%80%的乳糖水解。 由于酶制剂不能完全水解食品中的乳糖, 个体仍可能出现不同程度的症状。 乳糖酶的作用效果与乳糖的量、乳糖酶量及酶在胃肠道维持的活性有关。,（4） 应用益生菌,嗜酸乳杆菌，工程菌制剂。 基因工程诱变育种得到高产菌株, 使其大规模生产乳糖酶。,（5）基因治疗,适用于重症难治性乳糖不耐受患者 编码 -半乳糖苷酶基因的腺病毒载体, 将活性高的乳糖酶基因导入易于培养、生长迅速的细菌。 利用转基因奶牛改变牛奶成分，去除牛奶中的乳糖。 基因治疗的安全性和远期效应尚待研究。,(6) 钙及维生素 d 制剂,无乳糖饮食时，钙的吸收量减少,必须补充钙及维生素d。,乳糖不耐受的治疗时间,先天性乳糖酶缺乏应终身禁食乳糖。 继发性乳糖不耐受首要