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文档简介
1、第2节消化和吸收,1,学习交流PPT,1。什么是消化,以及在消化道中分解成细胞能吸收的物质的过程(课本第26页),2,学习交流PPT,吞咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门涎腺,肝脏,胰腺,伪善,张璇,(消化液分泌),问问题。馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌头的弯曲和唾液的分泌有关吗?如果相关的话,它们各自起什么作用?馒头变甜了淀粉会变吗?8,学习交流PPT,2。假设馒头变甜与牙齿的咀嚼有关,舌头的弯曲与馒头变甜和唾液的分泌有关的馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌头的弯曲和唾液的分泌有关。9、学习交流,学习PPT,实验:馒头在嘴里变化,实验原理:淀粉与馒头相比没有甜味,但淀粉分解后形成的麦芽是甜的。淀粉遇碘变蓝,麦芽
2、糖遇碘不变蓝。10,学习交流PPT,考官号码,以下处理,3 .制定计划,完成实验,11,学习交流PPT,取新鲜馒头,切成3块大小相同的ABC,AB分别用刀切,C不处理,实验,碘液不变蓝,牙齿可以将食物切碎,磨碎,舌头可以充分混合食物和唾液,唾液开始转变淀粉差异:接触:牙齿的咀嚼,舌头的弯曲,充分混合食物和唾液,使淀粉发生变化。学习交流,PPT,3。试管为什么要放在37左右的温水里,2。口腔中的哪些物质改变了淀粉,唾液淀粉酶可以将部分淀粉变成麦芽糖,口腔温度约为37,4。为什么嚼馒头的时候有甜味?唾液淀粉酶将淀粉转化为麦芽糖,14,学习PPT交换。牙齿实验说明了什么问题?牙齿实验表明(第28页)
3、馒头变甜与唾液分泌、牙齿咀嚼和舌头弯曲有关。通过牙齿的咀嚼和舌头的面团,馒头的淀粉可以与唾液充分混合,唾液淀粉酶充分发挥作用,淀粉可以分解成麦芽。15,学习交流PPT,胃作用,胃腺分泌大量胃液。胃不断收缩,蠕动,将食物与胃液混合,变成浓稠的胶水般的食物味。胃液中的蛋白酶初步分解蛋白质。16,学习交流PPT,肝,胆,胰,十二指肠相互关系,17,学习交流PPT,消化系统构成,口腔,吞咽,食道,胃,小肠,大肠口咽食管胃小肠肛门,膳食消化和营养素吸收场所,消化一是切断和磨碎食物,与消化液充分混合,二是膳食中的大分子有机物在消化酶的作用下分解成能被细胞吸收的小分子有机物。,22,学习交流PPT,营养物质
4、吸收,食物在消化道中经过消化,最终分解为葡萄糖,氨基酸等人体可以吸收的营养素。是从小肠吸收,还是从大肠吸收?营养素从哪里吸收?23,学习交流PPT,24,学习交流PPT,小肠是人体内吸收营养素的主要器官。1,小肠长约56米。2.小肠内部表面有很多皱纹和绒毛,增加内部表面积。3.小肠绒毛壁薄,小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管,有助于营养物质的吸收。结论:25,学习交流PPT,知识摘要,消化道3360,口腔,咽,食管,胃,小肠,大肠,肛门,消化腺3360,唾液腺,伪善,肝,胰腺2胆汁是一种消化液,但不含消化酶,起到乳化脂肪的作用。2,人体消化,吸收的主要器官_ _ _ _ _ _ _ _,口腔,胃,
5、小肠,小肠,26,交流PPT,小明吃西瓜的时候不小心吞下了一粒西瓜籽。牙齿西瓜先生在小明的消化道里经历了一天的历险记。它首先遇到了像轧机一样的上下尖的怪物,差点把它压坏。刚躲过灾难,又遇上了“酸雨”。后来进入了一个狭长的迷宫,牙齿迷宫走了很久,周围的很多物质神秘地消失了。(威廉莎士比亚,哈姆雷特)走出迷宫,差点走进死胡同,幸好及时改变了方向。后来不知怎么的,它和很臭的东西混在一起了。最后,他们在小明去洗手间的时候一起离开了小明。请分析一下牙齿西瓜籽。小明在消化道里的经验。西瓜籽历险记,27,学习交流PPT,(1)在哪里遇到像轧机这样的怪物?2)“酸雨”(3)狭长的“米露”在哪里见面?(?为什么
6、很多物质在这里神秘地消失?4)“死胡同”是什么部位?(?5)你在哪里跟发臭的东西混在一起的?(?口腔、胃、小肠被吸收,因此盲肠或盲肠、大肠、28、学习交流PPT、口腔、大肠、食管、小肠、胃、1、图中的_ _ _ _ _曲线表示脂肪的消化过程。2.淀粉,脂肪,蛋白质在消化道的什么地方开始消化?3,D(小肠)包含消化液,如_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _等。图表技术训练,解释Y,胆汁,胰液,肠液,A:淀粉(口腔),蛋白质(胃),脂肪(小肠)。淀粉,脂肪,29,学习交流PPT,练习,2,资料分析,消化道中消化液最多的部分。每天摄入800克食物和1200毫升水,消化线大约分泌以下数量的消化液:唾液1500
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