六年级科学上册 馒头发霉了 2教案 苏教版

1、馒头发霉了课程标准：教学目的：过程和方法能够用工具观察霉菌，并通过图片、文字和语言描述霉菌的外观；能够设计对比实验和研究模具生产条件。知识和技能了解霉菌是一种微生物，了解其形状、颜色、功能和危害；了解霉变的条件和防止霉变的方法。用显微镜观察物体的霉变。情感、态度和价值观激发学生探索和发现奥秘的欲望；在科学实验中从头到尾都能克服困难。学习成果：学生应：1、用显微镜、放大镜进一步观察和了解霉菌。2.了解霉菌的优缺点。3.探索霉菌的生长条件。4、了解防止食品和物品霉变的方法和依据。学习成绩评价概念开发：探究能力：教材馒头、放大镜、显微镜教学步骤教学步骤互动性学生/教师互动的目的备课两次专注于主题首先

2、，通过图片导入新的课程1.在多媒体中展示一张霉菌的图片，然后问：你看到了什么？你看这是什么2.通讯：你带来了什么发霉的东西？3.讨论：关于霉菌，你最想知道什么？引出讨论的话题。探索和调查第二，学生观察霉菌的外观1.描述：请仔细观察发霉的物品，看一看。发霉的物品是什么颜色的？什么形状？并在活动记录中画出或描述显微镜下看到的霉菌。我们可以使用一些工具，比如放大镜和显微镜。请注意一件事：观察后，记得将发霉的物品倒入垃圾袋，并清洗载玻片和手。2.学生观察记录，老师巡逻。3.学生报告，老师总结：霉菌是一种微生物，很小，很难用眼睛直接看到，所以被称为微生物。有许多不同颜色的霉菌，如绿松石，黄色，黑色和白色

3、，形状是蓬松，蛛网和絮状。第三，引导学生阅读材料1.谈话：霉菌与人类密切相关。你对它了解多少？2.学生们交流他们现有的关于霉菌的知识。3.学生阅读课本第9页的材料 霉的功与过。4.让学生在课前交流收集到的关于霉菌的其他信息，让学生了解霉菌与人类有着密切的关系，对人类有贡献也有危害。第四，探索霉菌的生长条件1.做出大胆的假设。(1)问题：你知道馒头在什么条件下容易发霉吗？请根据你的生活经历做一个大胆的猜测，然后要求每个小组写下这些条件。(2)各组报告推测结果。2.设计实验方案。(1)讲述：学生的假设是否正确，我们需要通过实验来验证。让我们要求每个小组设计几个对比实验。(2)要求学生在设计对比实验

4、时写下设计意图。(3)小组派代表使用物理投影仪进行报告和交流。(4)总结：在我们假设的条件中，选择一个来研究，当改变这个条件时，其他条件就不能改变。初步设计如下：假设条件实验法实验结果变革的条件不变条件3.小组之间相互交流，引导学生从多个角度进行实验，从而避免类似的实验。4.学生课后根据设计方案进行对比实验。用显微镜和放大镜进一步观察和识别霉菌。了解霉菌的优缺点探索霉菌的生长条件。回顾并解释首先，报告探索霉菌生长条件的结果1.每个小组将简要报告实验过程和结果。2.通过对实验结果的分析，发现食物或其他物品在温暖潮湿的条件下容易发霉。其次，了解一些防止食物和物品发霉的方法1.问：你还见过哪些会发霉的食物或物品？2.启发性对话：腐朽给我们带来了很多不便。我们如何防止食物或物品发霉？3.看课本第10页的四幅图片，并解释你为什么这么做。第三，拓展和延伸1.课外实验