高一化学必修1 第二章第一节 物质的分类.ppt

1、第一节 物质的分类,回顾：物质的分类,物质,纯净物,混合物,单质,化合物,金属,非金属,Na、Mg、Al,S、O2、N2,氧化 物,酸,碱,盐,酸性氧化物,碱性氧化物,两性氧化物,不成盐氧化物,SO2、CO2、P2O5,Na2O、CaO、Fe2O3,Al2O3,CO、NO,按酸根分,含氧酸,无氧酸,HNO3 、H2SO4,HCl,按电离出 的H+数分,一元酸,二元酸,三元酸,HCl,HNO3,H2SO4,H2SO3,H3PO4,按强弱分,强碱,弱碱,NaOH、Ba(OH)2,NH3H2O、Fe(OH)3,按电离出 的OH数分,一元碱,二元碱,三元碱,NaOH,Ba(OH)2,Fe(OH)3,正

2、盐,酸式盐,碱式盐,Na2CO3,NaHCO3,Cu2(OH)2CO3,Al(OH)3,有机化合物,无机化合物,生理盐水、泥浆水、豆浆、牛奶、果冻，这些是我们日常生活中经常遇到的物质。从分类的角度出发，我们可以把它们归为一类吗？为什么？,联想,质疑,把一种（或多种 ）物质 分散 在另一种（或多种）物质中所得到的体系，叫做分散系,分散质 分散剂,分散系,分散质,分散剂,分散系及其分类,1.分散系,分散质：被分散的物质,分散剂：容纳分散质的物质,（量少）,（量多）,(1)定义：把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所得到的体系,Q1：请列举你所知道的分散系,空气,牛奶,泡沫塑料,云雾,

3、酒精,烟、灰尘,糖水,合金,泥水,泡沫、汽水,Q2：根据分散剂和分散质的状态，进行分类,2.分散系分类,（1）根据分散质与分散剂状态,分散质,分散剂,气 态,液 态,固 态,固 态,液 态,气 态,9种,分散系及其分类,气,固,液,固,液,气,分散质,分散剂,空气,泡沫,泡沫塑料,云雾,酒精,珍珠,烟、灰尘,糖水,合金,（2）当分散剂是水或其它液体时，按照分散质粒子的大小进行分类：,稳定性,分散质直径,分散系, 100nm,1100nm,溶液,浊液,胶体,稳定,不稳定,1nm,?,介稳体系,NaCl溶液,豆浆,泥浆水,胶体带电荷，电荷相互排斥，不易沉淀,原理：静置法。浊液不稳定，一段时间后会逐

4、渐沉降（或分层），而溶液很稳定（胶体在一定条件下也能稳定地存在）。 过滤法。浊液中的分散质不能通过滤纸，而溶液可以（胶体也可以）。,Q3：如何区分溶液和浊液？,Q4：那么，溶液和胶体如何区分呢？,【实验21】,Fe(OH)3胶体的制备,FeCl3+3H2O= Fe(OH)3(胶体) +3HCl,见P26: 将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾,向沸水中加入12mLFeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。,【实验】把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射杯中的液体，在光束垂直的方向观察，记录实验现象。,产生光亮的通路,不产生光亮的通路,如何区别溶液与胶体？,利

5、用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。,当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔效应。,丁达尔效应（Tyndall effect）：,树林中的丁达尔效应,阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象,胶体合适的分散质大小对可见光（波长为400700nm）的散射（光波偏离原来方向而分散传播）,形成一条光亮的通路,胶体的直径在1100nm之间，能使光波发生散射,无光现象产生,溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱,补充：,思考：如何分离胶体和溶液？,（半透膜：只能容许某些分子或离子通过的薄膜）,原理:胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜

6、。 利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。,由于胶体微粒直径在1nm100nm之间，所以可以通过滤纸，不能通过半透膜。,.渗析,一定时间之后， 烧杯中能够检测出的是：氯化钠 检测不出的是：淀粉,盛有淀粉胶体和食盐溶液的半透膜浸在蒸馏水中,电场作用下胶体有什么表现？,阴极附近的颜色逐渐变深，阳极附近的颜色逐渐变浅,在外加电场作用下, 胶体粒子在分散剂里向电极 (阴极或阳极) 作定向移动的现象, 叫做电泳。,.电泳：,原因：粒子胶体微粒带电荷。,思路：中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。,应用实例： 豆浆里加盐卤(MgCl2

7、6H2O)或石膏(CaSO42H2O)溶液使之凝聚成豆腐；,加入少量带电离子,3.胶体的聚沉,使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。,思路：带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。,应用实例： 用明矾、氯化铁等净水,加入胶粒带相反电荷的胶体,加热,思路：加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。,应用实例： 淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶 蛋清加热后凝聚成了白色胶状物。,物理方法： 溶解法如肥皂、淀粉、蛋白质溶解于水可直接得到胶体 机械法将固体颗粒直接磨成胶粒的大小，溶于溶剂得到胶体，如将

8、碳粉制成碳素墨水,4.胶体的制备,化学方法： 水解法,如氢氧化铁胶体的制备： FCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体）+3HCl,复分解反应法,如碘化银胶体的制备: AgNO3 +KI AgI(胶体) +KNO3,胶体：,分散质粒子直径位于1100nm的分散系,胶体,根据分散剂的状态，胶体分为：,本质特征,固溶胶：,液溶胶：,气溶胶：,Fe(OH)3胶体、AgI胶体,固溶胶,烟水晶,有色玻璃,雾,气溶胶,烟,白云,练习：,1.根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（） 溶液悬浊液 乳浊液胶体 2下列物质能发生丁达尔效应的是 （ ） A蔗糖水B豆浆 C碘酒D碘化银胶体 3 溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 （） A是否为大量分子或离子的集合体 B分散质微粒直径的大小 C能否透过滤纸 D是否均一、稳定、透明,BD,B,4.下列分散系属于胶体的是（ ） 肥皂水豆