企业战略管理——方便面行业五力模型分析.ppt

1、1，“五力”模型分析，-方便面产业，2，5力分析模型经纬仪，提出：迈克尔波特时间：80年代初应用环境：企业战略制定和竞争战略分析定义：波特五力分析属于外部环境分析的微观环境分析据波特(MEPorter)的观点，一个行业的竞争不仅仅在现有竞争对手之间进行，还有五个茄子基本竞争力：潜在行业的新进入者、替代品竞争、买方的协商能力、供应商谈判能力、行业内竞争对手当前的竞争力。牙齿五茄子基本竞争力的状况和综合实力决定了行业竞争激烈的程度，从而决定了行业最终利益潜力和资本流向本行业的程度。牙齿一切最终决定了企业维持高收益的能力。5力分析模型是企业内外的管理工具，从5茄子的角度分析企业结构的魅力，即竞争力。

2、牙齿五个茄子方面是行业现有的竞争情况、供应商的谈判能力、客户的谈判能力、替代产品或服务的威胁，以及新进入者的威胁。3，5力模型结构图：4，拉面产业5力模型分析，中国拉面产业是中国食品工业快速增长的“朝阳产业”。特别是经过10多年的发展，已经出现了很多拉面品牌。方便面产业已经发展成比较成熟的快速消费品市场。5，产业结构：寡头垄断市场，讲师部，统一，和龙分天下，6，1，潜在的进入者威胁，1，产业状况分析(1)产业发展前景广阔，那么产业发展前景广阔，市场需求大。据统计，中国人均方便面消费一年21包。(2)产品差异化拉面市场虽然有很多品牌，但各品牌的产品包装和内容上的差异并不明显。特别是姜老师、统一品

3、牌的顾客忠诚度高，对新进入者有一定的障碍。(3)如果是资本需求，行业现在走中低价市场路线，进入该行业所需资金杨怡低。也就是说，需要投入的启动资金要求不高。(4)在技术方面，方便面行业的技术含量不高，生产工艺也不复杂。(5)拉面市场拉面产业在中低价市场竞争激烈，高端市场还需要进一步发展。7，2，摘要，虽然在牙齿10多年快速增长后，拉面市场饱和，利润减少，但由于拉面的进入壁垒低，市场的潜力也大小，整个行业仍然有一定的吸引力。未来，拉面企业将面临很多新加入的竞争者。8，2，现有行业竞争者的威胁，1，现有竞争者识别行业统计表明，中国现有300多家拉面生产企业中只有15家有实力的企业，竞争仍然集中在低端

4、市场，集中度很高，只有姜师傅和统一的两个品牌占总市场份额的60%。目前东南亚地区方便的生产者主要是中国：华龙、百商集团、华丰集团、南街村、三泰台湾：正常新国际集团(江户部、福满岛)，统一集团韩国：农心集团日本：日本一厅食品股份有限公司，9，2健全流通渠道网络表1中国拉面市场份额排名(。第一组是：河流大师、统一和龙华；第二组来自一厅、农心、伏曼岛、和丰波动两个地方。第三集团来自代表金脉朗、好强盗、牛仔的一系列小品牌。其中，业界第一集团的市场份额相当高，实力非常丰富。12，3，替代品的威胁，1，市场内替代品方便面的种类正在增加，各种革新也在相继出现。例如油炸方便面，非油炸方便面。碗、袋、杯装方便面

5、。杂粮方便面、玉米方便面；面条汤，面条拌饭很方便。热干面，湿法面等。2.市场外部替代品各种糕点、甜饼干、围巾、方便的风扇、八宝粥充电、冷冻饺子、冷冻饺子等即时产品中，对粉丝和即时大米的威胁最大。13，对拉面行业构成威胁的行业，快餐行业主要是KFC、麦当劳等快餐行业，包括八宝粥、方便的米线、罐头等行业冷冻食品：饺子等，14，3，摘要，拉面的主要成分是碳水化合物，随附的汤也含有少量的调味品、盐、蛋白质，其替代品是口感和蛋白质很大。15，4，供应商的协商能力，1，对拉面生产者有利的因素：(1)强大的牌子效果拉面制造商，特别是行业巨头，强大的牌子效果，高牌子声誉，企业形象信誉，所以拥有丰富的无形资产，

6、是拉面生产和供应商协商的重要筹码。(2)如果是明显的规模效果，生产者的市场需求大，产量大，生产明显有规模效果，往往是供应商的主要客户。(3)政府的政策倾斜和方便面产业每年转换全国小麦的1/10的容量，占以我国粮食为原料的工业加工食品46的份额，各级政府将扶持这种类型的企业，解决农民收入问题。16，2，对方便面生产者的不利因素：粮食价钱保护政策已经导致面粉价钱上涨。打击走私也大幅提高了棕榈油的价格。价格和促销竞争的结果。一方面减少了方便面企业与消费者讨价还价价钱的能力，一方面减少了与经销商讨价还价价钱的能力。这种结果只能损害方便面行业的利益。17，3，摘要，政府因素对粮食价格的影响较大，对新兴拉

7、面企业的利润较大，但对行业巨头的影响较小。例如姜老师在全国有多个基地进行规模生产，对企业发挥了规模经济效果。18，5，买方的协商力，1，产品差别小，牌子切换壁垒低的生产商实行大规模标准化生产，产品差别小，因此消费者牌子切换费用低。2、买方市场、产业产品供应过剩，进入市场的技术壁垒和资金壁垒相对较低，因此牙齿市场流入了大量竞争对手，市场竞争非常激烈。3、牌子消费时代的到来，19，4，消费水平持续提高，价钱敏感度下降，20，5，摘要，综合异常分析表明，产品分化小，牌子切换壁垒低，买方市场，牌子消费时代的到来加强了买方的协商能力，21，6，产业分析摘要。对新入职的企业来说，对现有竞争者的威胁比较大。作为新企业，可以集中攻击目标市场(如学生市场)。，买方的谈判力，供应商的谈判力，潜在的进入者威胁，替代品威胁，现有行业竞争者的威胁，2.很多学生学习忙，懒得去吃饭，或者下课的时候在食堂吃饭的人太多，所以决定吃方便面。整天使用电脑的人。很多学生喜欢玩游戏或学电脑软件。牙齿人不愿面