猫咪咖啡厅创业计划书

1、.创业/商业计划公司名称：“咖啡店”所属高等院校：日本言语文化学院指导老师：徐慧工作团队成员：周雨王莉刘晓健何家秀李明雫连佳奇邓苗洪铭位于丛丛马燕利王露露徐锦林峰旭黄丽王育苏孙晓琳杨柳张捆【主联络人】周雨【职务】组引导人【电话号码电子邮箱】13518857535163.com【地址】辽宁省大连市开发区学府街10号大连高等院校【邮政编码】116622日期： 2013年09月20日.创业/商业计划作成分业表创业计划书分工部门/部门名称个人姓名1.0执行摘要总经理12511027周雨总经理助理12511077王莉12511133刘晓健12511161何家秀2.0市场分析营销

2、学部(部长及工作人员)12511116李明突然地12511131连佳琪12511121邓苗苗12511150洪铭12511135在丛丛中3.0营销策略4.0人员和组织架构人事行政部(部长及工作人员)12511145马燕利12511014王露露5.0投资和财务分析财政部(部长和工作人员)12511094许锦12511084林峰旭12511049孙晓琳12511032张进12511099杨柳附表1 :经营第一年度损益调整表附表2 :第一年度高速缓存区流程修订计划6.0风险分析与对策工作人员营销学部12511015黄丽7.0企业愿景总经理助理12511160王育苏来自工作团队成员的消息时星人欢迎大家

3、爱猫人的光临。有限的饮食，无限的服务。用个性化的服务进行文艺享受生活。开源项目的节气门，财源广博。你可以找到创新和快乐的东西日本工作团队文化在这快节奏的城市生活中，我们在被称为“海滨城市”的大连开了这样具有家具文艺氛围的咖啡店“咖啡咖啡厅”。“猫”在日语中是猫的意思，这家店创业的理念是，把流浪猫领到店里来照顾，让在店里消费的客人可以一边品尝浓咖啡，一边喝猫玩耍，提供猫摄影图片等服务。 另外，决心收养猫的客人可以有偿收养。 这种服务理念，可以在繁忙的生活中引导人们，轻松地与小动物玩耍，献出他们的爱。 可以享受生活到平时缺乏与动物的接触。 店内设有日式榻榻米和藤椅等，顾客可以享受到和平时去的咖啡店

4、不同的用餐服务。 文艺中充满爱的猫咪咖啡馆，相信这一创新服务理念的咖啡馆一定会在后生子中掀起新的热潮。应该保密的事本创业/商业计划书内容为商业秘密，所有权属于本公司，相关内容和资料仅限贵公司投资使用。 贵公司收到本创业/商业计划书后，请在7个工作日内回复，确认有无立案。 贵公司收到本创业/商业计划书，同意遵守以下条款1 .如贵公司不愿参与本书创业/商业计划书中记载的项目，请在上述地址尽快完整退货本书创业/商业计划书2 .未经本公司行政许可，贵公司不得向他人公开本创业/商业计划书的全部或部分内容3 .贵公司应将本书创业/商业计划书作为机密资料保存。【其他事项的说明】1 .有关本创业/商业计划书的

5、内容可以具体协商。2、本创业/商业计划书系学生完成了模拟公司创业实训的学习成果。 只涉及第一年度的经营分析和预测，不能作为实际商业融资的依据。3 .附于本创业/商业计划书的万能商业订正书的订正公式作为管理的参考工具，学生必须对各数据进行精细运算，完成创业/商业计划书。目录1.0执行摘要61.1公司概况61.2注册资金71.3产品/服务特性概要71.4策略模式(盈利模式) 71.5市场机会82.0市场分析92.1市场定位和营销对象客户92.2市场预测(市场占有率) 92.3网络冲突分析92.4项目工程SWOT分析103.0营销策略113.1产品价格和销售额预测113.2地点(渠道/地点) 113

6、.3营业推广/宣传推广124.0人员和组织架构124.1组织架构124.2管理工作团队134.3部门/岗位职责145.0投资和财务分析报告通讯端口155.1固定资产155.2产品材料采购订正计划155.3营业(成本)费用预测165.4资金需求165.5盈亏平衡点176.0风险分析与对策177.0企业前景178.0附录188.1附表1 :经营第一年度损益订正188.2附表2 :第1年度的高速缓存区流修订版201.0执行摘要1.1公司概况公司名称咖啡店模拟公司公司类型有限责任公司个人经营者个人独资企业合伙企业其他_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

7、 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _注册地址中国辽宁大连甘井子区凌工路。主要经营范围冷热饮，咖啡，酒，茶，果汁饮料，饮料。销售定型包装食品，点心，摇镜头，水果拼盘。咖啡原料，糖，磨粉机制品，冰雪花膏。市场定位市场定位步骤：1 .信息采编：地理环境、人文环境、商业环境、竞争环境2 .环境条件分析：优势、劣势、机会、威胁3、主题定位：消费群体定位、主题定位、商品及服务结构定位4、商业圈调查：商业圈行业调查、商业圈相关行业调查、商业圈消费有群调查、商业圈

8、交通调查5、商圈分析和评价：商圈市场潜力分析、商圈竞争状况评价、营业面积和规模建议6 .提出市场定位建议书按照这个顺序找出我们咖啡店的优缺点。 然后制定市场策略。市场定位战略：1 .必须避免原本在这个地区有一定实力和历史的实体店。 必须使自家店铺的产品与当地实力强的店铺的产品有明显的区别，形成自己的特色。2 .寻找未被占领但有潜在市场需求的地方，填补市场差距，形成特色产品。3 .确定市场定位后，如果情况发生变化，重新定位，采取已经后退的战略，形成与网络冲突对手的差别定位。 必须随时监视作为营销对象的顾客和网络冲突其他公司的战略的变化。1.2注册资金修订： 13，87万元1、拟申请卫生许可证、营

9、业执照及相关证书5000元2 .购买原料和工具的费用：一台咖啡机： 25000元水处理设备(1台):1000元制冰机(一台):2000元温度校正(1根):100元咖啡杯其他定径套(100定径套):50100=5000元咖啡原料、糖、磨粉机制品、茶、冰雪花膏等： 10000元冰箱(一台):2000元厨房必备用具： 5000元微波炉(一台):1000元榨汁机(2台):5002=1000元消毒槽(1台):1000元一台烤面包机： 1000元一台咖啡机： 3000元小订： 57100元3、店面内部的辅助设施灯具： 5000元桌椅(20定径套):100020=20000元沙发(2定径套):30002=6

10、000元窗帘，柜台，书架，家居装饰品： 4000元电脑(2台):30002=6000元双挂式空调机(3台):30003=9000元小订： 50000元4、宠物猫管理费猫舍(20个):5020=1000元猫沙：一百元猫的清洁用具和其他必需品： 500元小订： 1600元5、工作人员一名面点师月薪三千元一名洗碗工月薪一千五百元一名水果拼盘师月薪二千五百元收银员(氟里昂) 1名月薪2000元小订： 9000元六、广告推广费用：开业前，通过分发传单等多种营销学手段进行宣传传达，达到广告目的，费用估计2000元7、运行流动资金：估计4000元地点等费用为10000元修订： 138700元1.3产品/服务

11、特性概要产品或服务一、服务战略：没有精神的民族是危险的，没有文化的企业也是可怕的，不能长久发展。 我们本着放松心情城市人民的原则，为广大客户的朋友创造一种舒适自然的娱乐文化。2、服务态度基于让城市人民放慢脚步，享受自然企业的核心，我们要以最真诚、热情、自然的态度为客户服务，使客户能够在我们的咖啡馆里获得身心的放松心情。 你可以一边品尝咖啡一边感受美好的生活。三、产品服务本公司的产品必须经质量监察部门检查，务必为客户提供健康美味的味道。 在云同步，我们避难的流浪猫要经过常规体检和定期的清洁等，客人可以放心地和小动物们接触，感受小动物们的可爱，在人和动物之间能体会到最纯真的温情。1.4策略模式(收

12、入模型)餐厅产品除了日常的点心、咖啡饮料外，最显着的布兰德特征是，餐厅内出售自制的猫相关陈设品、明信片、家庭用品等。 对客人来说温暖的饮食环境还不够，在和猫一起享受的时间里，还会提供客人自己送给猫的猫粮和点心等。 也就是说，餐厅的主要利益来自于围绕猫的周边工艺品、猫的粮食、顾客的饮食、环境服务的利益。 以咖啡店的正常商品为中心，追加猫相关的其他利益方式，一定能实现多种多样的盈利模式。 这不仅能突出布兰德的特色，提高顾客对品牌文化的认知，还能提高销售成绩，使餐厅更加繁荣。1.5市场机会现在接近自然的饮食行业，仅限于农家乐等营业模式。 像本家的咖啡店那样以小动物为主题，顾客直接接触小动物的营业模式

13、，在咖啡店和其他饮食行业都很稀少。 对于我们来说，这是很大的市场机会。 当人们习惯了千篇一律的咖啡，习惯了咖啡店来往的服务员的身影，走进咖啡店，看到可爱的猫咪们的热诚的邀请，享受与普通餐厅无法享受的猫咪一起度过的时光的时候，一定会觉得耳目一新，这个新鲜吸引了我们的顾客另一方面，呼吁人们接近自然，爱护小动物，对流浪猫充满爱，这也一定会适应现在永续发展的大潮流，现在这样的人们觉醒反省，在环境保护才刚刚发芽的大环境下，顺流发展这一产业，一定会得到有识之士的认可和评价咖啡店的设立发展依靠大家的爱和关怀，依靠社会对自然的关心和爱护。 无论是最近炒的沸沸扬扬的地沟油事件，还是最近备受瞩目的配方奶粉问题，都

14、引起了社会上一系列对食品行业的良知拷问。 咖啡店的设立，也是像我们这样自主创业的大学生对食品行业公共态度立场的宣传。 我们不仅关注制造健康的食品，不仅关注顾客的关心和人文关怀，还关注我们的生存环境。 我们的立场很明确，我们呈现的最重要的核心主题是爱。 这份爱，是我们的学生拥有的最好的资本，是我们进入这个市场的爆震声砖。 这种对社会呼吁的应对和严重影响人类健康安全行动的抵抗，是我们感动他人、寻找市场机会的基本。1.6投资和财务单位：万元总投资额30，000第一年投资收益率63 %预期净收益(税后利润)第一年翌年第三年全年生长率%。全年生长率%。19，00022,800二十九，六十四备考投资收益率

15、=净收益总投资额100%预期净收益-第一年度： 8.1见附表1此表中“总投资额”项目的金额以公式形式引用于表5.4中的“自有资金-金额”项目2.0市场分析2.1市场定位和营销对象客户成为营销对象的客户1 .我们咖啡店虽然爱老虎油猫咪，但为受各种环境和条件限制而无法在家养猫的人们提供了与猫咪亲密接触的空间，为接近原始自然的大众提供了一个结账台放松心情的环境。2 .在商业地辖区附近工作学习的白领聚或大学生。3 .我们的咖啡店还可以为喜欢猫的人们提供派对场所。 众所周知，大多数咖啡馆不允许宠物入侵，但是我们的咖啡馆可以为这些人提供良好的交流环境。2.2市场预测(市场占有率)市场占有率预计为5%。现在

16、世界上咖啡正被越来越多的人接受。 中国，咖啡的消费者也逐年高涨。星巴克、浓缩咖啡、Tchibo咖啡等众多连锁咖啡店正在兴起。 中国咖啡的销售市场巨大但是，竞争的压力也很大。我们咖啡店的主要消费者小组是爱恋的猫的人。 现在的社会很复杂，很多人在这里感到孤独，所以想养动物来排遣寂寞。 我们的咖啡店给这样的人们留出空间。 在享受咖啡的同时和猫玩。另外，面向想要感受接近自然的自然的高消费者，也要安静地打开不被打扰的区域。2.3网络冲突分析1 .行业分析：随着人们生活水平的提高，咖啡这种西式饮料越来越受到国民的接受，咖啡消费市场迅速发展，已经成为城市消费的大潮流，市场前期培育结束。 皮旋塞阀、麦斯威尔、哥伦比亚等国家和咖啡公司相继在中国设立分公司和工厂，根