1.绪论(Modified).ppt

1、2,称之为化学信息,研究如何获得物质组成和结构等化学信息的学科,引起结石的物质是？,这些物质的含量是多少？,分析化学,“三鹿奶粉引起结石”,此结论由分析化学的工作产生,分析人员要回答两个问题:,我们的生活与分析化学有千丝万缕的关系,3,1、确定物质的化学组成,被测对象中有没有某种物质？,定性分析要解决的问题是:,苏丹红事件,被测对象中含有什么物质？,奶粉里面有什么?,水俣病,这两个工作哪个难度更大?,4,2、确定物质的结构形式: 分子晶体基团,Vc,1747年,一苏格兰医生建议吃柑橘类防治坏血病,1927年匈牙利化学家从柠檬中分离, 获1937年诺贝尔生理学奖,1933年,英国人成功确定结构,

2、 同年，瑞士人成功进行人工合成， 获1950年诺贝尔医学奖,1934年,在瑞士实现大批量工业生产,当测定对象是有机物：,有限元素组成千万种物质,需由所含基团来确定：结构,分析化学是科学技术的眼睛，进行科学研究的基础,5,3、确定被测物中各组分相对含量,锅王胡师傅： 锰钛合金+紫砂; 599元/只; 号称可分解食物脂肪和胆固醇/不沾无油烟 可美容减肥益智延年益寿,Mn 0.67%,Fe 0.58%,Ti 0.013%,ppm 10-6,ppb 10-9,ppt 10-12,g,ng,pg,当质量分数很小时：,5/10亿TNT,？ppm,电子鼻:,定性分析不能确定被测物具体的量,6,一个国家分析化

3、学的水平是衡量其科学技术水平的标志,当代分析化学研究范围非常广泛,可见在国民经济各个部门的作用:,7,二、分析化学的分类,按照任务,定性分析,结构分析,按照对象,无机分析 鉴定组成、测定含量,有机分析 官能团、结构分析,按照原理,化学分析:,仪器分析,利用化学反应及计量关系确定被测物组成及含量,重量分析法,滴定分析法,特点：,准确,0.1%,简单,速度慢,灵敏度低,定量分析,化学试剂、天平、玻璃器皿,包括：,8,按照试样量,常量0.1g,半微量0.01-0.1g,微量0.1-10mg,超微量0.1mg,特点：,灵敏 10-14,准确度低,有的仪器价格高且维护和维修困难,简便快速、易于自动化,光

4、、电、色谱、质谱,需要各种特殊仪器,需要与已知标准作比较,需用化学分析法处理试样,按被测组分含量,主成分 1%,次要成分 0.01-1%,痕量成分 0.01%,超痕量成分 0.0001%,仪器分析,9,按分析要求,常规(例行)分析: 如空气质量检测、产品质量控制检验等,仲裁分析: 由权威分析部门对有争议的分析结果测定,理论+实验 20+32,要求：,定量分析基本原理、方法,误差来源、表征、实验数据处理,掌握基本操作、培养分析解决问题能力,三、化学分析的学习内容和要求,绪论 第一章 分析质量保证 第二章 滴定分析概论 第三章 滴定分析法的基本理论 第四章 指示剂 第五章 滴定条件的选择 第六章

5、重量分析法,参考书：,分析化学,定量化学分析简明教程,内容：,10,使试样有代表性,关键,方法,从大批物料中的不同部位和深度选取多个取样点,干燥至恒重后保存于干燥箱,粉碎、过筛、混匀、缩分,使试样与原样品中的含水量一致,如何使1g-几g的样品能反映多至数千吨物料的化学成分呢？,粉碎后的试样易吸水,得几kg-几十kg 平均试样,四分法缩分成100-300g分析试样,11,要求试样以溶液形式出现，主要有：,水溶杂质少、易纯制，价廉,酸溶利用其酸性、氧化还原性、络合性,碱溶NaOH或KOH,湿法分析,熔融酸性试剂如过硫酸钾（K2S2O7）或碱性试剂如 Na2CO3,TiO2遇紫外线可分解有机物,Ti

6、O2+K2S2O7-Ti(SO4)2+K2SO4,碱金属盐、无机硝酸盐、大部分碱土金属盐等,HCl、HSO4、HNO3、H3PO4、HClO4、HF、混合酸、 酸-氧化剂、酸-还原剂 如HNO3+H2O2溶解动物组织,两性金属、两性金属氧化物,抗菌自洁玻璃、路灯、汽车喷涂材料、除甲醛、厨房卫生间,NH4+,CaCO3,As2O3,12,分离或掩蔽，掩蔽最有效、简单,沉淀分离：如Fe3+Al3+和Ca2+Mg2+ （NH4Cl+NH3）,测定时样品中可能有：与待测组分化学性质相似的物质 或与待测组分发生反应的物质 使测定结果偏高或偏低干扰,测定水的硬度，用三乙醇胺掩蔽Fe2+、Al3+,络合滴定

7、法测定钙，掩蔽镁 （乙酰丙酮）,络合滴定法测定铋，掩蔽 Fe3+ （SnCl2）,lgKFeY（III） lgKFeY（II）,不能掩蔽时，分离,萃取分离：如水和油,色谱分离：如苯、甲苯、二甲苯,13,每种组分可能有多种测定方法，如测定Fe,氧化还原滴定法（高锰酸钾法、重铬酸钾法、铈量法）,络合滴定法,重量分析法,一般选择原则：,灵敏度、准确度、选择性、适用范围、实验条件各不相同,仪器分析法（分光光度法、电位滴定法、库仑滴定法）,根据测定准确度、灵敏度、测定速度的要求,根据被测组分含量,根据被测组分性质 络合性、酸碱性 氧-还性,根据实验室条件,准确、专属、灵敏、快速、简便、节约,14,测量的主要部分,人,样品,仪器,评价分析结果,判断其准确性,分析误差产生原因,采取减少误差的措施,分析过程误差不