青蛤、彩虹明樱蛤的养殖技术.ppt

1、青蛤Cyclina sinensis (Gmelin)的养殖,The End,青蛤，俗称石头螺、牛眼蛤、黑蛤、铁蛤、墨蚬等，是我国沿海常见的经济贝类。 铁含量很高（194.25毫克/千克）。中医认为，青蛤有软坚散结、清热化痰之功能，主治虚症、咳嗽气喘、胸肋涨痛、咯血、崩漏带下，对小儿麻痹也有一定的疗效。,课程纲要,青蛤的养殖生物学 青蛤的苗种生产 青蛤的养成生产,青蛤的养殖生物学,分类地位 瓣鳃纲、真瓣鳃目、帘蛤科,形态特点 头部退化，以唇瓣所在的位置表示头部。 足部发达，呈斧刃状，橙黄色，有强大的钻沙能力。 内脏团位于身体背部。 外套膜三孔型，水管约为体长的23倍长。,贝壳近圆形，壳表生长线

2、细密明显。壳色青白色或青黑色（与生活底质有关，生活在含泥多的底质中，壳发黑）。,消化系统：唇瓣、口裂、食道、胃、消化盲囊、肠、直肠、肛门。 呼吸系统：本鳃1对，真瓣鳃型。 循环系统：心脏具有1心室2心耳，存在于背部围心腔中。血液无色。 排泄系统：排泄系统：肾脏1对，呈三角形，位于心脏下方两侧。 生殖系统：1对，位于内脏团外表面，成熟时包被整个内脏团。,发生特点 性别：雌、雄异体，不异形（成熟性腺雌呈粉红色，雄呈乳白色或淡黄色）。 性成熟年龄和繁殖季节：1龄性成熟。繁殖季节，6月9月中旬，79月上旬为盛期（水温2528）。,产卵及受精：一次成熟，多次产卵。壳长3.54cm的亲贝，怀卵量47万粒。

3、精子鞭毛型，成熟卵子圆形，卵径为94微米，具次级卵膜。精、卵直接排入水中受精。,胚胎发育和胚后发育 平均水温26.5，授精后16小时左右发育至D型幼虫（平均水温30时，只需11小时左右）。 D型幼虫经3天左右发育至壳顶幼虫，再过4天左右，进入壳顶后期，开始下沉附着。再经过20天左右，发育成幼贝。 幼贝生长到第二年繁殖期即可参与繁殖。,生态特点 分布及生活习性 亚热带广盐性贝类（适宜水温1035，最适2533。适宜海水比重1.0051.030，最适1.0151.025）。 我国沿海均有分布。 成贝主要分布于近高潮区和中潮区的砂泥滩中，并有淡水流入的河口附近。在10多厘米水深的盐场排水沟内也能生存

4、良好。营埋栖生活，埋栖深度随季节、个体大小及底质而异。一般为916cm。 根据放流观察，青蛤不易跑流，迁移性很小。,摄食和生长 滤食海水中的单细胞藻类及有机碎屑。 第一、二年生长最快。2周龄可长到3cm（商品规格）。 自然生长的青蛤，可长至78龄，壳长达6cm以上。 灾害和敌害 略。,青蛤的苗种生产,海区采苗 室内人工育苗 青蛤催产较好的方法为：亲蛤阴干35小时，遮光充气23小时，再升温至2631，可使亲蛤集中大量排放精卵。 土池人工育苗 每亩亲贝用量100150kg。,青蛤的养成生产,滩涂养成 养成苗种规格：12cm 播苗密度：30粒/平方米左右 蓄水养成 养成苗种规格：12cm 播苗密度：

5、50100粒/平方米,彩虹明樱蛤Moerella iridescens(Benson)的养殖,The End,彩虹明樱蛤，俗称海瓜子、梅蛤、扁蛤、黄蛤，原为沿海居民自然采捕的一种重要的小型滩涂经济贝类。其营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，是一种广为人们所喜爱的海味食品。,课程纲要,彩虹明樱蛤的养殖生物学 彩虹明樱蛤的苗种生产 彩虹明樱蛤的养成生产,彩虹明樱蛤的养殖生物学,分类地位 瓣鳃纲、真瓣鳃目、樱蛤科,形态特点 头、足、内脏团（略） 外套窦极深。 贝壳呈长卵形，壳薄脆，表面平滑，生长纹细密，无放射肋，灰白色，带粉红底色，壳长12cm，形似瓜子。 内部构造（略）,发生特点 性别：雌雄异体，不异形

6、（成熟性腺雌雄均为乳白色或淡黄色）。 性成熟年龄和繁殖季节：1龄达性成熟。繁殖期集中在6月至8月底。,产卵及受精：在繁殖期内，一次成熟可多次排放，一般在大潮汛前几天进行。性腺发育饱满的亲给，怀卵量为12万33万粒/个，一般个体一次产卵量为4万10万粒。精子鞭毛型，卵子圆形，卵径约60微米，外包厚约45微米次级卵膜，整个直径为140145微米。,胚胎发育和胚后发育（水温2326，盐度28左右） 28h PF，担轮幼虫 33h PF，D形幼虫 5d PF，壳顶幼虫 13d PF，开始下沉附着变态 16d PF，稚贝,生态特点 分布及生活习性 广温性种类，其生存水温范围为-235，以1030最适宜。

7、稚贝较成贝耐受力弱，其生存水温范围为133，以1525为最适宜。 广盐性种类，在比重为1.0051.020左右的海水中，生长最好。 分布于西太平洋和澳大利亚北部沿岸，中国、日本、朝鲜、菲律宾、泰国湾、托里兹海海峡等均有分布。在我国南北沿海均有发现，盛产于浙江、福建。舟山诸岛均有栖息，以岱山、定海的马目等地出产最负盛名。,营埋栖生活。埋栖深度与年龄、气候有关。l龄贝埋栖深度为45厘米，2龄贝埋栖深度为78厘米。春秋两季栖息深度稍浅，夏冬两季栖息深度略深，可达10厘米左右。 对底质有较强的适应能力，细砂涂、粉砂涂、黏涂均能适合其生长。 随着季节的转换，彩虹明樱蛤有转滩迁移现象。春季，以在中潮带下区

8、至低潮带上区为多；夏季，则以中潮带下区为多；冬季，在低潮带及潮下带较多，而在中潮带很难发现。,摄食和生长 被动滤食性。 在稚贝附着到次年2月后，正遇海区水温回升，饵料生物丰富，个体生长很快。在5月后，幼贝性腺开始发育，此时壳长增长甚微，而体重则明显增加。在8月底，彩虹明樱蛤繁殖后，个体很快消瘦。在1011月，个体生长有所回升但不明显。成贝壳长在1518mm之间，壳长一般不超过25mm。寿命一般为13年。 灾害和敌害 略。,彩虹明樱蛤的苗种生产,目前，彩虹明樱蛤的苗种主要来源于自然海区采苗。采捕的时间为4月底至5月初，规格为壳长10毫米左右，35005000粒/千克。采捕方法是，以人工手捉为主，

9、并可利用刮蛏苗的淌苗袋（规格为40厘米150厘米左右）在苗源密集处，轻轻刮取。,彩虹明樱蛤的室内人工育苗 浙江水产学院于1988年至1990年进行了彩虹明樱蛤的室内小水体人工育苗试验，1990年育出稚蛤42万个，取得了较好的成绩。,彩虹明催产方法，常用的有阴干、流水、升温、氨海水浸泡、过氧化氢海水浸泡等。据报道，对彩虹明樱蛤，用氨海水浸泡刺激，催产效果最好，且操作方便。氨海水浓度以0.5为宜。浸泡时，亲蛤的水管与足部呈极度延伸状态，表现出明显不适应。如果发现水管极度弯曲且断裂，说明浸泡刺激已达到强度，可取出亲蛤，放人正常的海水中让其排放。浸泡时间，一般在520分钟，并视性腺成熟程度，调节浸泡时间，以避免浸泡时间过长，影响胚胎发育。,彩虹明樱蛤的养成生产,放养时间以4月底至5月底为宜，既可避免气温低、苗种小带来的采苗困难，又能避免夏季热天运输成活率低。在此期间，自然水温又是最适生长的水温，放养45天后，即开始快速生长。播苗时，以选择阴天或太阳下山后播苗为好，切忌雨天播苗。,商品蛤的采捕 采捕季节 49月份为采捕期。5月底至8月初，彩虹明樱蛤的肥满度和鲜出肉率为最高，正是沿海地区大量采捕上市的时候。但是，此时亦正值繁殖期，采捕对其资源破坏较大。应尽量控制采捕量，以达到保护资源、增殖资源的