细菌的形态和结构

1、掌握内容 细菌的大小和形态，细菌形态学检查法，革兰染色法的原理、步骤及实际意义。 细菌的基本结构和特殊结构 熟悉内容 熟悉细菌的基本形态与排列方式；测量细菌大小的单位。 了解内容 细菌形态学检查法的种类。微生物学发展简史及与中医药学的关系。,第十一章 细菌学总论,第一节 细菌的形态与结构,细菌的大小与形态 细菌的结构 细菌的形态学检查法,细菌的大小与形态,大小 计量单位是微米（m） 染色 革兰染色法 形态 球形 杆形 螺形,光学显微镜,细菌的大小与形态,大多数球菌直径约为1.0m 大多数杆菌长约2-3m ，直径0.3- 0.5m,大肠埃希菌,霍乱弧菌,链球菌,一、细菌的典型形态 球菌、杆菌、螺

2、形菌,球菌,螺形菌,杆菌,1 球菌(coccus),脑膜炎奈瑟菌,双球菌(diplococcus),球菌(coccus),四联球菌(tetrad),球菌(coccus),八叠球菌(sarcina),链球菌(streptococcus),球菌(coccus),球菌(coccus),葡萄球菌(streptococcus),双球菌,四联球菌,八叠球菌,葡萄球菌,链球菌,双球菌,葡萄球菌,链球菌,1 球 菌,1、双球菌 2、链球菌 3、四联球菌 4、八叠球菌 5、葡萄球菌,2 杆菌(bacillus),不同杆菌的大小、长短、粗细很不一致。,杆菌的形态多样,杆菌(bacillus),杆菌(bacillu

3、s),杆菌的形态多样,分枝杆菌,双歧杆菌,球杆菌,棒状杆菌,杆菌,shigellosis志贺菌 Bacillus colon 大肠杆菌,分枝杆菌肉毒杆菌,2 杆 菌,1、球杆菌 2、链杆菌 3、梭杆菌 4、棒状杆菌 5、分枝杆菌 6、双歧杆菌,3 螺形菌(spiral bacterium),弧 菌,螺 菌,弯曲菌,螺杆菌,cholera 霍乱弧菌,3 螺形 菌,1、弧菌 2、螺菌 3、螺杆菌 4、弯曲菌,一、细菌的典型形态 球菌、杆菌、螺形菌 二、细菌的衰退型,二、细菌的衰退型,细菌的衰退型,细菌在不利生长环境或老龄时呈现的不规则多型性，可表现为梨状、气球状、丝状等，称为衰退型。,细菌的大小与

4、形态 细菌的结构 细菌的形态学检查法,一、细菌的基本结构二、细菌的特殊结构,基本结构,细胞壁、细胞膜、细胞质、核质,特殊结构,荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞,一、细菌的基本结构,细胞壁 细胞膜 细胞质 核质,细胞壁,功能 维持菌体外形 抵抗低渗环境 营养摄取和物质交换 抗原性 与致病性有关 结构 G+菌 G-菌,两类细菌细胞壁的共同组分为肽聚糖，但各有其特殊组分。,革兰染色法（Gram Stain）： 涂片 风干 固定 结晶紫 碘液 95%乙醇 复红,革兰阳性菌 革兰阴性菌,细胞壁,1、革兰阳性菌： 肽聚糖 磷壁酸 2、革兰阴性菌 肽聚糖 外膜,G+肽聚糖：,聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥（三维立体结

5、构）,G-肽聚糖：,聚糖骨架、四肽侧链（二维立体结构）,革兰阳性菌 革兰阴性菌,G+磷壁酸,G-：外膜,脂质双层,脂蛋白,LPS,细胞壁,1、革兰阳性菌： 肽聚糖： 聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥 磷壁酸： 壁磷壁酸、膜磷壁酸 2、革兰阴性菌 肽聚糖： 聚糖骨架、四肽侧链 外膜： 脂蛋白、脂质双层、LPS,外膜,脂蛋白,连接肽聚糖与脂质双层,脂质双层,1 结构类似细胞膜 2 有选择性通透作用 3 噬菌体、性菌毛、或细菌素的受体,脂多糖（LPS）,即革兰阴性菌内毒素,脂多糖 （由内向外）,脂质A,一种糖磷脂，是内毒素的毒性成分，无种属特异性,脂多糖由三部分组成：,核心多糖,有种属特异性，同一菌属

6、细菌核心多糖相同,特异多糖,即革兰阴性菌的菌体抗原（O抗原），具有种的特异性，此糖如果缺失，细菌菌落将发生SR变异,革兰阳性菌与阴性菌细胞壁的比较,细胞壁 G+菌 G-菌 质地 坚韧 疏松 肽聚糖层数 15-50 1-2 肽聚糖含量 50-80%（干重） 5-20%（干重） 磷壁酸 有 无 外膜 无 有 五肽交连桥 有 无 革兰染色 G+ G- 青霉素、溶菌酶 敏感 不敏感,细胞壁缺陷型（细菌L型）,细胞壁受损的细菌能够生长和分裂 原生质体-G+ 原生质球-G- 高度多形性，生长缓慢 油煎蛋状菌落 某些L型引起慢性感染,(1) 细菌L型的形态和染色性,（2）细菌L型的培养特性和菌落形态,丝状菌

7、落,颗粒型菌落,油煎蛋样菌落 典型的L型菌落,细胞膜（cell membrane）,半透性薄膜 功能 渗透和运输作用 分泌水解酶 呼吸作用 生物合成 参与细菌分裂,细胞膜,1、类脂双层 2、中介体,中介体 （mesosome）,细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状 多见于G+细菌 拟线粒体 参与细菌分裂,细胞质 / 浆（cytoplasm）,核糖体 质粒 胞质颗粒,核糖体（ribosome）,沉降系数为70S，由50S和30S亚基组成,质粒（plasmid）,概念 染色体外的遗传物质 为双股环状DNA 可携带某些遗传信息，控制细菌某些特定的遗传性状。 特点: 接合与转导,胞质颗粒 （cytopla

8、smic granules）,贮藏营养物质 异染颗粒 嗜碱性强 鉴别细菌 白喉棒状杆菌,核质（nuclear material）,双股环状DNA分子组成 球形、棒状或哑铃状 化学组成 DNA，RNA和蛋白质,一、细菌的基本结构二、细菌的特殊结构,细菌的特殊结构,荚膜 鞭毛 菌毛 芽胞,荚膜：某些细菌在其细胞壁外包绕一层粘液性物质。,肺炎链球菌荚膜 负染，42 000,细菌的特殊结构荚膜（capsule）,化学组成 多糖、多肽 形成需要能量 具有抗原性 形成条件：动物体内或含营养丰富的培养基。,荚膜对一般碱性染料亲和力低，不易着色。 功能 抗吞噬作用 粘附作用 抗有害物质的损伤作用,细菌的特殊结

9、构鞭毛（flagellum）,为蛋白质 具有抗原性（H抗原） 细菌的运动器官 分成4类 功能 在液体中能自由游动 与致病性有关 鉴定细菌和进行分类,鞭毛菌分类,单毛菌,双毛菌,丛毛菌,周毛菌,鞭毛,细菌的特殊结构菌毛（pilus）,多数G+菌和少数G-菌 为蛋白质 菌毛蛋白有抗原性 分类 普通菌毛 性菌毛,遍布菌细胞表面，数百根。 粘附结构,1. 普通菌毛(ordinary pilus),仅见于少数革兰阴性菌。 数量少，1-4根。 比普通菌毛长而粗，中空呈管状。 性菌毛由致育因子F质粒编码F菌毛。 带有性菌毛的F+菌与无性菌毛的F-菌相遇时，性菌毛与其相应受体结合，F+菌内的质粒或DNA可通过性菌毛 进入F-菌体内，此过程接合。 性菌毛是某些噬菌体吸附于菌细胞的受体。,2. 性菌毛(sex pilus),细菌的特殊结构芽胞（spore）,细菌芽胞的形态,是细菌的休眠状态，对细菌起保护作用 理化因素有很强的抵抗力 消毒灭菌的指标,肉毒梭菌,胞质颗粒,核糖体,菌毛,拟核,细胞壁,细胞膜,质粒,鞭毛,荚膜,细菌结构总结,细菌的大小与形态 细菌的结构 细菌的形态学检查法,细菌形态检查法,显微镜放大法 普通光学显微镜 电子显微镜,染色法,革兰染色法 在鉴别细菌、选择抗菌药物、研究细菌