餐饮管理系统需求规格说明书

1、 项目名称 产品需求规格说明书 文件标识：Company-Project-RD-PRS 当前版本：X.Y 作 者： 文件状态： 草稿 正式发布 正在修改 完成日期：Year-Month-Day 机构图标 机构公开信息 版 本 历 史 版本/状态作者参与者起止日期备注 目目目 录录录 0. 文档介绍文档介绍.4 0.1 文档目的.4 0.2 文档范围.4 0.3 读者对象.4 0.4 参考文档.4 0.5 术语与缩写解释.4 1. 产品介绍产品介绍.5 2. 产品面向的用户群体产品面向的用户群体.5 3. 产品应当遵循的标准或规范产品应当遵循的标准或规范.5 4. 产品范围产品范围.5 5. 产

2、品中的角色产品中的角色.5 6. 产品的功能性需求产品的功能性需求.6 6.0 功能性需求分类.6 6.M FEATURE M.6 6.m.n Function M.N.6 7. 产品的非功能性需求产品的非功能性需求.7 7.1 用户界面需求.7 7.2 软硬件环境需求.7 7.3 产品质量需求.7 7.N 其它需求 .7 附录附录 A：需求建模与分析报告：需求建模与分析报告 .8 A.1 需求模型 1.8 A.N 需求模型 N.8 附录附录 B：需求确认：需求确认.9 0. 文档介绍文档介绍 0.1 文档目的文档目的 0.2 文档范围文档范围 0.3 读者对象读者对象 0.4 参考文档参考文

3、档 提示：提示：列出本文档的所有参考文献（可以是非正式出版物） ，格式如下： 标识符 作者，文献名称，出版单位（或归属单位） ，日期 例如：例如： SPP-PROC-PP SEPG，需求开发规范，机构名称，日期 0.5 术语与缩写解释术语与缩写解释 缩写、术语缩写、术语解解 释释 1. 产品介绍产品介绍 提示：提示： （1）说明产品是什么，什么用途。 （2）介绍产品的开发背景。 2. 产品面向的用户群体产品面向的用户群体 提示：提示： （1）描述本产品面向的用户（客户、最终用户）的特征， （2）说明本产品将给他们带来什么好处？他们选择本产品的可能性有多大？ 3. 产品应当遵循的标准或规范产品应

4、当遵循的标准或规范 提示：提示：阐述本产品应当遵循什么标准、规范或业务规则（Business Rules） ，违反标准、规范或 业务规则的产品通常不太可能被接受。 4. 产品范围产品范围 提示：提示：阐述本产品“适用的领域”和“不适用的领域” ，本产品“应当包含的内容”和“不 包含的内容” 。说清楚产品范围的好处是：（1）有助于判断什么是需求，什么不是需求； （2）可以将开发精力集中在产品范围之内，少干吃力不讨好的事情；（3）有助于控制需求 的变更。 5. 产品中的角色产品中的角色 提示：提示：阐述本产品的各种角色及其职责。各种角色的具体行为将在功能性需求中描述。 角色名称职责描述 6. 产品

5、的功能性需求产品的功能性需求 6.0 功能性需求分类功能性需求分类 提示：提示：将功能性需求先粗分再细分，下表中的 Feature A, Function A.1等符号应当被替换成 有含义的名称。 功能类别功能名称、标识符描述 Function A.1 Feature A Function B.1 Feature B Function C.1 Feature C 6.m Feature M 提示：此处写一些承上启下的文字。 6.m.n Function M.N 名称、标识符 功能描述 优先级 输入 操作序列 输出 补充说明 7. 产品的非功能性需求产品的非功能性需求 7.1 用户界面需求用户界

6、面需求 需求名称需求名称详细要求详细要求 7.2 软硬件环境需求软硬件环境需求 需求名称需求名称详细要求详细要求 7.3 产品质量需求产品质量需求 主要质量属性主要质量属性详细要求详细要求 正确性 健壮性 可靠性 性能，效率 易用性 清晰性 安全性 可扩展性 兼容性 可移植性 7.n 其它需求其它需求 附录附录 A：需求建模与分析报告：需求建模与分析报告 。 A.1 系统总体功能模型系统总体功能模型 餐厅管理系统 顾顾客客 服服务务员员 厨厨师师 收收银银员员 经经理理 前前台台接接待待 领领班班 进进货货员员 帮帮厨厨 3 3. .顾顾客客点点菜菜 2 20 0. .修修改改菜菜单单 4 4

7、. .上上菜菜 5 5. .接接受受顾顾客客点点菜菜的的信信息息 6 6. .由由系系统统提提供供顾顾客客点点菜菜的的信信息息 7 7. .输输入入做做菜菜过过程程信信息息 8 8. .收收银银 9 9. .汇汇总总 1 10 0. .统统计计 1 11 1. .当当日日或或当当班班 1 12 2. .统统计计、查查询询账账本本情情况况 1 13 3. .质质效效、查查询询员员工工情情况况 1 1. .查查询询餐餐位位分分部部和和使使用用情情况况 2 2. .预预订订管管理理 1 14 4. .考考察察 1 17 7. .厨厨房房情情况况 1 18 8. .往往系系统统输输入入进进货货信信息息

8、 1 19 9. .随随时时服服务务于于厨厨师师 1 16 6. .服服务务人人员员 原原材材料料 加加工工 成成品品 分分解解 物物料料单单 领领料料 A.2 大厅服务模块分析大厅服务模块分析 用例图： 1 1. .查查询询餐餐位位分分部部和和使使用用情情况况 前台接待 2 2. .预预订订管管理理 2 2. .1 1电电话话预预订订 2 2. .2 2网网上上预预订订 2 2. .3 3人人工工预预订订 用例说明： 用例编号1 用例名称查询餐位分部和使用情况 事件流基本流： 1、 查询餐位分部情况； 2、 查询餐位使用情况； 3、 是否有顾客； 4、 如果有，根据顾客位数安排餐位，并记录台

9、号； 5、 保存信息 备选流： 1、 如果没有，记录可用的各桌台号； 前置条件1、 餐位的分部和使用情况的数据能正常取得 后置条件1、 数据正确保存； 2、 正确的得到餐位情况的状态； 其他 用例编号2.1 用例名称电话预订 事件流基本流： 1、 派发传单； 2、 记录是否有顾客电话预订的信息； 3、 如果有，记录顾客点菜的菜式； 4、 保存信息； 备选流： 1、 如果没有，等待顾客电话预订； 前置条件1、 顾客电话预订的数据能正常取得 后置条件1、数据正确保存； 2、 正确的得到顾客预订信息； 其他 用例编号2.2 用例名称网上预订 事件流基本流： 1、 派发传单； 2、 登陆餐厅网址，并观

10、察是否有顾客网上预订； 3、 如果有，记录顾客点菜的菜式； 4、 保存信息 备选流： 1、 如果没有，等待顾客网上预订； 前置条件1、 顾客网上预订的数据能正常取得； 后置条件1、 数据正确保存； 2、 正确的得到顾客网上预订信息； 其他 用例编号2.3 用例名称人工预订 事件流基本流： 1、顾客到餐厅直接预订菜式； 2、记录顾客点菜信息； 3、记录顾客信息； 4、保存信息 前置条件1、 顾客预订的数据能正常取得； 后置条件1、 数据正确保存； 2、 正确的得到顾客预订信息； 其他 用例图： 5 5. .接接受受顾顾客客点点菜菜的的信信息息 厨厨师师 7 7. .输输入入做做菜菜过过程程信信息

11、息 5 5. .1 1做做菜菜 5 5. .1 1. .1 1菜菜式式详详细细信信息息 5 5. .1 1. .2 2菜菜式式所所需需材材料料 5 5. .1 1. .3 3餐餐具具准准备备、检检查查 5 5. .1 1. .4 4开开始始菜菜式式制制作作 7 7. .1 1上上菜菜通通知知 用例说明： 用例编号5.1.1 用例名称菜式详细信息 事件流基本流： 1、 通过电话预订，得到顾客点菜信息，并准备； 2、 通过网上预订，得到顾客点菜信息，并准备； 3、 通过人工预订，得到顾客点菜信息，并准备； 4、 保存信息； 备选流： 1、其他途径得到顾客点菜信息，并准备； 前置条件1、 顾客预订的

12、数据能正常取得； 后置条件1、数据正确保存； 2、 正确的得到顾客预订信息； 其他 用例编号5.1.2 用例名称菜式所需材料 事件流基本流： 1、得到顾客点菜的菜式信息后，准备相对应的菜式材料； 备选流： 前置条件 后置条件 其他 用例编号5.1.3 用例名称餐具准备、检查 事件流基本流： 1、准备、检查餐具，以便及时放菜式； 备选流： 前置条件 后置条件 其他 用例编号5.1.4 用例名称开始菜式制作 事件流基本流： 1、得到菜式材料、餐具准备后，开始菜式制作； 备选流： 前置条件 后置条件 其他 用例编号7.1 用例名称上菜通知 事件流基本流： 1、 菜式制作完成后，打开系统管理； 2、

13、点击“上菜通知” ； 备选流： 前置条件 后置条件 其他 用例图： 1 19 9. .随随时时服服务务于于厨厨师师 帮帮厨厨 1 19 9. .1 1端端上上菜菜式式的的材材料料 1 19 9. .2 2端端上上盘盘子子接接菜菜 1 19 9. .3 3服服务务员员和和厨厨师师的的架架桥桥 1 19 9. .3 3. .1 1接接收收服服务务员员通通过过顾顾客客点点菜菜的的信信息息，并并告告知知厨厨师师 用例说明： 用例编号19.1 用例名称端上菜式的材料 事件流基本流： 1、 记录厨师所需的材料； 2、 对材料进行一定的清洗； 3、 端上菜式的材料； 备选流： 1、 材料不足，进行仓库补给；

14、 2、 回到 1 之后； 前置条件 后置条件 其他 用例编号19.2 用例名称端上盘子接菜 事件流基本流： 1、 检查、清洗餐具； 2、 洗刷完成后，等待厨师叫唤； 3、 端上餐具； 备选流： 前置条件 后置条件 其他 用例编号19.3.1 用例名称接收服务员通过顾客点菜的信息，并告知 事件流基本流： 1、 等待服务员发放信息； 2、 接收到信息后，传送到厨师； 3、 等待厨师的吩咐； 备选流： 前置条件 后置条件 其他 用例图： 8 8. .收收银银 收收银银员员 8 8. .1 1汇汇总总 8 8. .1 1. .1 1统统计计 8 8. .1 1. .1 1. .1 1当当日日或或当当班

15、班情情况况 8 8. .1 1. .1 1. .1 1. .1 1当当日日情情况况 8 8. .1 1. .1 1. .1 1. .2 2当当班班情情况况 8 8. .1 1. .1 1. .1 1. .1 1. .1 1当当日日消消费费流流水水 8 8. .1 1. .1 1. .1 1. .1 1. .2 2当当日日消消费费未未收收 用例说明： 用例编号8.1.1.1.1.1 用例名称当日消费流水 事件流基本流： 1、 点击“当日消费流水” 2、 列表显示当日已结账的所有台位消费清单； 3、 显示汇总金额； 4、 可以打印； 备选流： 前置条件 后置条件 其他 用例编号8.1.1.1.1.

16、2 用例名称当日消费未收 事件流基本流： 1、 点击“当日消费流未收” 2、 列表显示当日未结账的所有台位消费清单； 3、 显示未结账总金额； 4、 可以打印； 备选流： 前置条件 后置条件 其他 用例编号8.1.1.1.2 用例名称当班情况 事件流基本流： 1、 汇总当班消费流水； 2、 汇总当班消费未收； 备选流： 前置条件 后置条件 其他 用例图： 3 3. .顾顾客客点点菜菜 服服务务员员 2 20 0. .修修改改菜菜单单 3 3. .1 1上上菜菜 2 20 0. .1 1增增加加新新的的菜菜式式 2 20 0. .2 2删删除除旧旧的的菜菜式式 用例说明： 用例编号3.1 用例名

17、称上菜 事件流基本流： 1、 输入要上菜的点菜单台号； 2、 根据输入的台号显示点菜单详细信息； 3、 上菜：选择要退的菜，点“上菜”操作，数据记录标记； 4、 保存信息； 备选流： 1、 输入的台号错误（不是正在消费的台号） ，提示重新输入，回到基本流 1； 2、 点菜单数据保存失败，回到基本流 2； 前置条件1、有正在消费的台号，且台号输入正确； 后置条件1、 数据正确保存； 2、 以标记上菜的信息可在厨房准确显示； 其他 用例编号20.1 用例名称增加新的菜式 事件流基本流： 1、输入要修改的点菜单台号； 2、根据输入的台号显示点菜单详细信息； 3、新增菜式：显示总菜单进行复选，提交后将

18、选择的菜式加入到点菜单详 细信息中，回到 2； 4、取消菜式：选择要取消的菜式，点“取消”操作，数据记录标记； 5、修改菜式数量； 6、保存信息； 备选流： 1、 输入的台号错误（不是正在消费的台号） ，提示重新输入，回到基本流 1； 2、 所选“取消”的菜式已经上菜，提示并回到基本流 2； 3、 点菜单数据保存失败，回到基本流 2; 前置条件1、有正在消费的台号，且台号输入正确； 后置条件1、数据正确保存； 2、新增菜式、取消菜式、新增数量均可在厨房准确显示； 其他 用例编号20.2 用例名称删除旧的菜式 事件流基本流： 1、输入要修改的点菜单台号； 2、根据输入的台号显示点菜单详细信息；

19、3、退菜：选择要退的菜，点“退菜”操作，数据记录标记，根据需要记录 退菜备注（退菜原因） ； 4、取消菜式：选择要取消的菜式，点“取消”操作，数据记录标记； 5、修改菜式数量； 6、保存信息； 备选流： 1、 输入的台号错误（不是正在消费的台号） ，提示重新输入，回到基本流 1； 2、 所选“取消”的菜式已经上菜，提示并回到基本流 2； 3、 点菜单数据保存失败，回到基本流 2; 前置条件1、有正在消费的台号，且台号输入正确； 后置条件1、数据正确保存； 2、退菜信息、取消菜式、均可在厨房准确显示； 其他 用例图： 1 12 2. .统统计计、查查询询账账本本情情况况 经经理理 1 13 3.

20、 .质质效效、查查询询员员工工情情况况 1 12 2. .1 1. .1 1显显示示各各桌桌结结账账情情况况 1 12 2. .1 1. .1 1. .1 1挂挂单单 1 12 2. .1 1. .1 1. .2 2埋埋单单 1 12 2. .1 1. .1 1. .3 3请请单单 1 13 3. .1 1质质效效员员工工情情况况 1 13 3. .2 2查查询询员员工工情情况况 1 12 2. .1 1统统计计账账本本情情况况 1 12 2. .2 2查查询询账账本本情情况况 1 13 3. .2 2. .1 1员员工工请请假假 1 13 3. .2 2. .2 2员员工工矿矿工工 用例说明： 用例编号12.1.1.1 用例名称挂单 事件流基本流： 1、选择已经消费的台号； 2、点击“结账“按钮； 3、显示消费清单和金额汇总； 4、点击“挂单处理“，并结束结账； 5、保存信息； 备选流： 1、 打折处理，在 3 之后，点击打折； 2、 输入折扣比例； 3、 计算应收金额，回到基本流 3； 前置条件1、所有正在消费的台号数