第一~三章复习.ppt

1、实验设计遵循的几个原则,同步导学 P10 对照原则（空白对照、自身对照等） 单因子变量原则（指实验组和对照组只能有一个实验变量） 等量性原则（除实验变量以外的对实验结果可能有影响的 无关变量必须严格控制等量） 平行重复原则等,组成生物体的元素也存在于非生物界，说明？,组成生物体的元素,构成生物体各种化合物的含量,活细胞中，水的含量最多，约占6090， 其次是蛋白质（干重最多，或有机物中含量最多）， 无机盐约占细胞总量的1.5。,水,存在形式,概念,比例,举例,功能,与细胞内的其他化合物结合的水,4.5%,干种子所含的水,细胞结构的重要组成部分；增强植物的抗逆性,95.5%以上,生命活动旺盛的细

2、胞；刚收获的种子在晒干的过程中散失的水。,是细胞内良好溶剂参与生化反应维持细胞生活的液体环境运送养料和代谢废物,结合水,自由水,以游离的形式存在，可以自由流动的水,注意：自由水和结合水在一定条件下可以相互转化 当水的总量不变而温度升高时，自由水含量升高； 当血液凝固时，部分自由水转变成结合水。,无机盐（同步导学P1516）,含量少、大多数以离子的形式存在，少数与其他化合物结合（Fe、Mg、I）,作用,维持细胞的形态和功能(生物体的生命活动),维持细胞酸碱平衡,无机盐类是能源物质吗？,细胞中部分无机盐的生理功能,生物大分子的基本骨架,1个碳原子外圈的4个价电子可与其他原子形成4个共价键。,碳原子

3、之间可以单键相结合，也可以双键或三键相结合，形成不同长度的链状、分支状或环状结构，这些结构称为有机物的碳骨架。,如：蛋白质分子(如各种消化酶)的肽链是以氨基酸为基本单位的碳骨架构成的.(核酸、淀粉、纤维素的基本单位),碳原子的结构,糖 类 (同步导学P2223),糖类是由C、H、O 3种元素组成的。 可分为单糖、二糖和多糖等。 生物维持生命活动的主要能量来源。,多糖(淀粉、糖原、纤维素)的基本单位是? 蔗糖、麦芽糖水解后的产物是？,还原糖的鉴定,实验中常用斐林试剂来检测还原性糖。 单糖、麦芽糖、乳糖等是还原性糖，可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀。 淀粉、蔗糖是非还原性糖，与斐林试剂反应没有砖红色

4、沉淀。,如何设计实验方案并预测实验结果？同步导学P27,颜色变化过程为：浅蓝色棕色砖红色(沉淀),脂质,脂肪：,类脂：,固醇：,磷脂,维生素D、性激素、胆固醇,（构成生物膜的主要成分）,能量的主要储存形式。,脂质都不溶于水，易溶于有机溶剂。,在高等动物和人体内，脂肪可以减少热量散失，维持体温，缓冲压力等作用。,同步导学P33表格,主要由C、H、O 3种元素组成,细胞中的能源物质,糖类、脂肪、蛋白质它们都 可以氧化分解产生能量，因此都是能源物质。,糖类是主要的能量来源，淀粉和糖原等多糖需被水解成单糖才能参与呼吸作用释放能量。,脂肪分子储存着大量能量，因为其分子中含氢量比糖多，所以氧化分解时释放能

5、量和耗氧量比糖类多，是能量的主要储存形式。,蛋白质主要是参与细胞结构的构成，一般不供能。,蛋白质,细胞中含N最多的化合物，组成元素:C、H、O、N(S),细胞结构物质，大多数的酶和激素是蛋白质。,蛋白质结构单位：氨基酸。组成蛋白质的氨基酸约20种，符合结构通式。(注意：氨基、羧基和H必须连在同一个碳原子上),氨基酸脱水缩合形成蛋白质。 计算：n个氨基酸，m条肽链，可以生成(n-m)个肽键和水。,每一条肽链都至少含有一个氨基和羧基。,结论 脱水数肽键数氨基酸数肽链数 蛋白质相对分子质量氨基酸平均相对分子质量氨基酸数18脱水数,二肽、多肽、肽链和蛋白质,二肽：,由两个氨基酸脱水缩合形成的只有一个肽

6、键的化合物。,多肽：,由多个氨基酸脱水缩合而成的含有多个肽键的化合物。多肽通常呈链状结构，又叫肽链。,蛋白质：,可由一条或多条多肽链构成。,组成蛋白质肽链中的氨基酸数目、种类、排列顺序以及多肽链在数目和空间结构上的不同导致了蛋白质的多样性，从而决定了蛋白质的功能多样性。（催化、运输、运动、结构、防御、调控）,蛋白质的功能,多种多样的蛋白质执行各种特定的生理功能 催化-绝大多数酶（少数酶是核酸） 运输-载体、血红蛋白 运动-肌动蛋白 有机体结构-生物膜系统主要由蛋白质和磷脂构成 防御-抗体 调控-某些激素如生长素、胰岛素等,蛋白质是生命活动的主要承担者,核酸（病毒、真核生物、原核生物共有的物质）

7、,1、组成元素：C、H、O、N、P 结构单位：核苷酸（会画示意图） 核酸彻底水解的产物：五碳糖、含氮碱基、磷酸。,2、脱氧核糖核酸(DNA)与核糖核酸(RNA)的区别 （同步导学P42）,3、掌握碱基互补配对原则；了解核酸的分布。 甲基绿-派洛宁染色实验。,鉴定细胞中的生物大分子,试剂,淀粉,稀碘液,还原性糖（单糖、麦芽糖、乳糖）,蓝色,斐林试剂（水浴加热）,砖红色沉淀,蛋白质,双缩脲试剂,紫色,脂肪,苏丹 (),橘黄色 (红色),现象,问题：斐林试剂与双缩脲试剂在使用时有何不同？ 两种试剂的配方完全相同吗？,细胞的结构,细胞学说的建立过程,显微镜观察多种多样的细胞,细胞膜、细胞壁的结构和功能

8、,细胞器的结构和功能,细胞核的结构和功能,一、细胞学说的建立过程,1665年，胡克发现木栓组织细胞（细胞壁）给细胞命名；,1838年，施莱登提出细胞是构成植物体的基本单位；,1839年，施旺补充说明了动物体也是由细胞构成（二人建立细胞学说）；,问题：细胞学说建立的意义？,（对细胞学说的补充）,1859年，魏尔肖指出细胞通过分裂产生细胞,二、使用显微镜观察多种多样的细胞,同步导学P5051,常考知识点： 1、显微镜放大倍数=物镜放大倍数目镜放大倍数（该放大倍数是指长度或宽度） 2、一般的物镜放大倍数：10，40，100（最长,最暗） 3、一般的目镜放大倍数： 5，10， 16（最短） 4、放大倍

9、数指放大的物体的长度或宽度，最大放大倍数1600倍。 5、视野中物像移动与标本移动的关系（同向移动。例：视野的图像位于左上方要移到中间，应将玻片向左上移） 6、高倍镜的使用方法,问题：光学显微镜下能看到细胞的哪些结构？哪些结构看不到？,细胞的类型和结构（病毒无细胞结构）,1、类型：原核细胞、真核细胞；,3、主要异同点，原核细胞无细胞核（拟核），真核细胞有细胞核；它们都有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质。（熟记两种细胞的结构模式图，从图上找异同点）,2、代表生物(略)；,三、细胞壁、细胞膜的结构和功能,细胞壁：植物细胞最外层结构，主要成分是纤维素和果胶，具有支持和保护功能。,细胞膜,脂质: 磷脂

10、双分子层（构成细胞膜骨架）,蛋白质：（表、插、穿），可形成载体蛋白,糖类：糖蛋白（细胞识别、免疫功能等）,细胞膜的功能：与周围环境分隔开，具有保护作用； 控制物质进出细胞（选择透过性）； 信息传递,细胞膜的结构特点：具有一定的流动性,细胞膜具有流动性实例：变形虫的运动和吞噬细菌、白细胞吞噬细菌；内吞、外排作用；动物细胞融合,细胞膜的流动镶嵌模型,四、细胞器的结构和功能,细胞质,细胞质基质：特点和作用（略）,细胞器：熟练掌握每种细胞器的结构和功能,有关细胞器常考知识点,1、动植物细胞所特有的细胞器,2、双层膜、单层膜和无膜的细胞器,3、与分泌蛋白合成和分泌有关的细胞器(或含内质网和高尔基体较多的

11、细胞是？),4、能产生水的细胞器,4、与能量转换有关的细胞器,（核、内、高、线）,（叶、线、核）,（线、叶）,5、有DNA的细胞器,6、与动物细胞有丝分裂有关的细胞器,8、动植物都有但功能不同的细胞器,7、含色素的细胞器,（叶、线）,（中）,（叶、液泡）,（高）,五、细胞核的结构和功能,细胞核,核膜(双层膜,上有核孔,是某些大分子进出核的通道),DNA-甲基绿,RNA-派洛宁,绿色,红色,DNA在细胞核中RNA在细胞质中,间期,分裂期,蛋白质,DNA,核仁,染色质,染色体,螺旋浓缩,解旋,基因,染色体,DNA,组蛋白,染色质丝,注：成熟的筛管、哺乳动物成熟红细胞无细胞核，脊椎动物骨骼肌细胞含多

12、个细胞核。,细胞核的功能（是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心）。,生物膜系统,定义：在真核细胞中，细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成的细胞器，在结构和功能上是紧密联系的一个整体，它们形成的结构体系，称为生物膜系统。,问题：细胞的各部分之间存在怎样的关系？,细胞的结构与功能练习,线粒体与动物细胞的有丝分裂有关 溶酶体进行光合作用的场所 细胞壁控制物质进出细胞 核糖体合成蛋白质的场所 细胞膜为细胞生命活动提供能量 中心体分解衰老、损伤的细胞器 内质网蛋白质的合成和加工以及 脂质合成的场所 叶绿体支持和保护细胞,1,2,3,4,5,6,7,8,1、细胞质基质、线粒体基质和叶

13、绿体基质的,A 功能及所含有机化合物都相同,B 功能及所含有机化合物都不同,C 功能相同，所含有机化合物不同,D 功能不同，所含有机化合物相同,2、水稻根细胞中，含有少量DNA、并与能量转换有密切关系的细胞器是,A 叶绿体和线粒体 B 线粒体,C 叶绿体 D 核糖体,3性激素是一种固醇类物质，它可以优先通过细胞膜扩散到细胞内部，这主要与细胞的哪项结构或功能有关 A膜表面的糖蛋白 B膜内含有相应的载体多 C膜的选择透过性 D膜的骨架磷脂双分子层,线粒体的DNA上能控制合成自身需要的酶，这种酶与线粒体的功能有关。若线粒体的DNA受到损伤，则下列细胞的功能受影响最大的是： A红细胞吸收葡萄糖 B小肠上皮细胞吸收水 C肺泡细胞吸收氧气 D神经细胞吸收K+ 将已发生质壁分离的细胞再置于较低浓度的蔗糖溶液中，观察到质壁分离复原，直到细胞体积稳定下来，这时对恢复原状的细胞来说，可以肯定的情况是 A细胞液和外界溶液浓度相同 B细胞液浓度高于外界溶液浓度 C水分子不再出入细胞 D水分子出入细胞处于动态平衡,若某细胞有AB两图中各种细 胞器，则为 细胞； 提供细胞能量的“动力工厂” 为 ； 结构5为 ，在植物细 胞有丝分裂时，与 形 成有关； 细胞内表面积最大的膜结构 是 。有双层膜 的结构但又不属于细胞器的是 ； 如果B图为大蒜根细胞，则应该 没有 ；,低等植物,9 线粒体