第七章连锁经营的信息管理.ppt

1、第七章 连锁经营信息管理,连锁门店在对商品进行采购、补货时，必定需要门店的信息管理系统和信息技术支撑。假设某连锁门店需要采购一批商品，请问作为门店店长如何将实物与信息系统结合起来进行操作。,情景引入,案例 可的信息化管理,上海可的便利店有限公司于1996年正式成立。目前，公司店铺规模已拓展至长江三角洲、珠江三角洲等等18个大中城市，拥有集直营、特许加盟经营模式为一体的专业便利店，总数达1200余家。年营业总额突破23亿人民币,可的运行态势,1200家门店，常温每两天配一次货，低温一天一次 自动补货、自动配货、自动核算、自动付款 最先进的常温物流 运用电子标签的零库存冷链物流 整个管理过程（通过

2、信息系统与网络）无纸化,1、 门店运行,门店通过POS系统销售、订货、收货、盘点、结算,2 门店与配送中心总部,3 配送中心,预检,3 配送中心,收货,3 配送中心,入库,3 配送中心,拣货 整箱拣货,3 配送中心,拣货 整箱拣货,3 配送中心,拣货 拆零拣货,3 配送中心,拣货 拆零拣货,3 配送中心,集货,3 配送中心,出货、运输,4 门店收货,进货入库,可的信息化管理,信息管理系统,总部,门店,配送中心,第一节.管理信息系统,一、企业信息管理的涵义,（Management Information System,简称MIS）企业以信息技术为手段，对信息进行采集、整理、加工、传播、存贮和利用

3、的过程，对企业的信息活动过程进行战略规划，对信息活动中的要素进行计划、组织、领导和控制的决策过程，力求资源有效配置、共享管理、协调运作，以最少的消耗创造最大的效益。,（一）连锁经营信息的特征 信息量大、更新快、来源多样化。 （二）连锁经营信息管理的要求,全面适量,及时准确,通讯顺畅,二.企业信息化,企业信息基础设施建设与管理 企业生产过程的信息化 企业业务管理的信息化 企业社会服务的信息化 企业信息资源的开发与利用,三、连锁经营管理信息系统的构成,（一）总部管理信息系统,（二）配送中心管理信息系统,（三）门店管理信息系统,（四）数据通讯系统,三、连锁经营管理信息系统的构成,电子订货系统(EOS

4、) 销售时点管理系统（POS） 射频识别技术（RFID) 电子数据交换系统（EDI) 全球定位系统（GPS),四、电子订货系 (EOS electronic ordering syetem,是指用户、流通中心、生产企业之间利用通讯网络（VAN或互联网）和终端设备以在线联结（ON-LINE）方式进行订货作业和订货信息交换的系统。 缩短订货的时间，缩短订货商品的交货期； 减少商品订单的出错率，节省人工费； 有利于减少企业库存水平，提高企业的库存管理效率，防止商品特别是畅销商品的缺货现象的出现。,（一）电子订货系统的基本构件 1、价格卡（即含商品条形码的卡片） 2、掌上型终端机 3、数据机（目前常与

5、服务器连在一起） （二）电子订货系统的功能 1、订货管理 2、盘点管理,（三）、电子订货系统的订货作业流程,（四）、电子订货系统的盘点作业流程,（一）、POS系统的基本构件,五、销售时点管理系统（POS point of sale）,（二）、条码系统,（1）条码概念,条码（Bar Code）是由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标记，用以表示一定的信息。,（1）前缀码 （2）厂商代码 （3）商品项目代码 （4）校验码,（2）商品条码,标准码,第一：对690，691打头的条码，由7位（国别代码厂商代码）、5位商品代码及1位校验码构成； 例：690MMMMM PPPPP C （ 厂商代码 商品

6、代码校验码 ） 第二：对692打头的条码，由8位（国别代码厂商代码）、4位商品代码及1位校验码构成；,缩短码 缩短码的8位数字由7位商品代码和1位校验码构成。 例：69C （ 商品代码校验码）,6902952880294 茅台53度飞天茅台,（3）条码标签印刷机 掌上型；桌上型；电子称+条码标签印制机 （4）POS收银系统 1、电子收银机+扫描器+主档控制器+计算机 2、商品条码阅读器,（5）条码识别采用的各种光电扫描设备 光笔扫描器 台式扫描器 手持式扫描器 固定式光电及激光快速扫描器,(三）、POS系统 四大功能： 销售收银 数据采集 顾客服务 即时纠错 思考问题：以零售业为例，简述连锁企

7、业POS运行过程？,以零售业为例，POS的运行有以下5个步骤：,一、适用POS商品的包装上印刷有商品标准条形码,二、购买商品时，利用自动读取设备读取商品条形码信息,三、读取的商品信息通过通信网络传送给店内的主机，计算机系统瞬时将商品的价格、销售额合计等信息传送给收款台，用以形成缴款单据,四、销售信息通过通信网络传送给总部和流通中心,五、本部、流通中心、店铺在这些信息的基础上，做出库存调整，补充订货、配送管理等方面的快速而准确的决策,六、射频识别系统（RFID Radio Frequency Identification ) （一）射频识别技术的涵义和特征 1、涵义：是指通过射频信号自动识别目标

8、对象并获取相关数据的一种信息技术。 2、特点：识别物体具体；可通过外部材料读取数据；可同时识别多个物体；操作方便，信息储存量大。,3、RFID系统的构成 最基本的RFID系统由三部分组成： 标签(Tag，即射频卡 电子标签） 由耦合元件及芯片组成，每个标签具有唯一的电子编码（ID号），附着在物体上标识目标对象。,阅读器：读取(有时还可 以写入)标签信息的设备。 天线：在标签和读取器 间传递射频信号。,固定式读写器 手持式读写器,天 线,4、RFID工作原理,5、射频技术在连锁经营管理中运用 库存管理； 供应链管理； 销售管理； 顾客服务 案例分析 沃尔玛运用射频技术的简介,七、电子数据交换系统 （一）EDI的涵义 将商业或行政事务处理，按照一个公认的标准，形成结构化的事务处理或信息数据格式，从计算机到计算机的数据传输方式 。 （二）作用 1、实现无纸贸易； 2、变革贸易方式； 3、节省时间、提高效率； 4、提高数据传输的准确性； 5、提升企业竞争能力。,（三）基本构成要素 通信；标准；软件 （四）基本工作原理,八、全球定位系统（GPS技术） （一）GPS的构成 1、地面控制部分； 2、空间部分；