东雅图大酒店员工手册

1、东亚图酒店，员工手册，目录：1。总经理讲话。2.公司简介。3.公司的组织架构。4.企业文化建设的方向。5.公司管理文章介绍。1.总经理讲话。尊敬的同事们：欢迎光临东亚图酒店！首先，祝你成功！东亚图将因您的到来而进一步增添生机和活力。我们相信，在全体同仁的共同努力下，东亚图酒店将拥有更加美好的明天。本员工手册详细介绍了东亚图酒店的概况、培训体系、员工职业道德、文明修养、纪律要求以及各岗位的服务技能要求，有助于您尽快融入酒店的文化氛围，提高自身素质，成为一名合格的员工，为酒店的发展贡献您的智慧。这本手册不是束缚我们的绳索，而是指引我们走向成功的桥梁；不会禁锢我们的手脚，而是会插上锋利的翅膀让我们一

2、起起飞。东亚图酒店总经理：江雪桥，二。公司简介。东亚图酒店位于重庆市渝中区嘉宾路251号(原田甜渔港)，毗邻人民大会堂、重庆市政府所在地、美丽的嘉陵江、西临嘉陵江大桥、东临黄花园大桥，全景尽收眼底，环境优美，交通便利。公司占地面积15000平方米，可同时容纳1000名客人。这是一家按照现代五星级酒店标准设计和装修的多元化酒店。公司主要经营：大型餐饮宴会厅、休闲娱乐厅、豪华客房等多处综合性商业项目。客房优雅、独特、富有想象力，是商务谈判、宴会和大型活动的理想选择。第三章。公司组织架构图，三。公司组织架构图，四。企业文化与酒店管理制度：度假酒店实行总经理负责制、系统管理和规范化管理的科学管理制度。

3、酒店管理体系的核心：宾客至上，服务第一，强化员工服务意识，明确宾客在商务活动中的中心地位。酒店管理系统的特点：标准化管理、程序化服务、垂直领导、横向协调、一站式服务、连锁化、二线保护、一线保护。酒店管理宗旨：严谨高效，讲求信誉，宾客至上，服务第一。酒店的目标：高效运营、优质服务水平和高效经营业绩。酒店精神：团结、诚信、进取、实事求是；5.公司管理制度；1.行为标准；各级服务员必须服从直接上级领导，必须认真完成上级领导交办的工作，不得拒绝、逃避或终止工作。努力保质保量按时完成任务。员工应遵守逐级请示、逐级汇报的制度(特殊情况除外)，只走员工通道。下班人员不允许留在公司。忠于职守的员工必须严格遵守

4、工作时间，不得迟到、早退或当矿工，不得倒班或擅离职守。员工在在岗期间必须严格履行职责，不得擅离职守。热爱公司，以公司为家，遵纪守法，努力工作。Gfd在工作中工作，穿着整洁，保持清洁和良好的状态，并佩戴工作号牌。女员工的头发不要遮住，留长发的要固定统一的发型，男员工的头发要遮住，前面是眉毛，后面是衣领，侧面是耳朵，大鬓角和大胡子。女性员工化淡妆而不是浓妆。珠宝仅限于婚戒。没有指甲，彩色指甲油，拖鞋，高跟鞋，规定的鞋子和袜子，没有女性雇员的破袜子，和明亮的皮鞋。洗澡、理发、换衣服、剪指甲和保持个人卫生。上课前不要喝酒、抽烟或吃有异味的食物，保持口腔清洁卫生。礼貌以微笑迎接客人，当他们见面时问候他们

5、，当他们进出时给予他们礼貌。T第二，休息。员工每月可享受4天带薪休假，休假时间应根据公司工作安排。公共假期一经安排，不得擅自更改，只有经部门经理同意后才能更改。夜班或加班公司将给予一定的补贴。3.事假每月2天。如果事假期间没有工资，如果超过2天，每天扣1天工资，扣除当月浮动。如果有事假，就不会有浮动岗位。4.法定节假日员工每年可享受6天带薪休假(元旦1天，春节3天，五一1天，国庆节1天)。由于公司需要正常业务，在法定节假日工作的员工将按照规定获得补休。5.工资和福利雇员被雇用后，根据不同的职位享受不同的工资和福利，并根据其工作表现被提升、降职和解雇。管理人员的工资由基本工资、岗位工资和浮动工资

6、组成。员工工资由基本工资和浮动工资组成。6.社会保险从业人员应当按照等级和工作年限向企业购买社会保险：经理以上的从业人员应当年满6个月，处级以上的从业人员应当年满1岁，其他从业人员应当年满2岁。娱乐活动为了保持员工健康，丰富他们的精神文化生活，公司将尽力组织员工开展各种形式的娱乐活动。八.住宿安排公司将为所有员工免费提供三顿饭。用餐时间如下：早餐：9:00-9:30午餐：14336000-14336030晚餐：20:30。如有必要，公司将为所有员工安排那一排住宿，住在宿舍的员工每月将支付50元的宿舍管理费和清洁费。费用从月工资中扣除，宿舍的水电费用由住户自己平摊。如果有必要，你可以拿到房子的钥

7、匙，你需要付10元押金。公司为员工提供7套床位(自愿购买)，由公司在工作一年后免费提供，工作一年后按成本价收取。工作服公司免费为员工提供工作服，但需支付500元服装费，服装费将分两次支付或扣除。10.无假期、迟到、早退、病假、事假或其他月份旷工的员工将获得50元全勤奖。如果你迟到和早退超过三次，你将不能值班。XI。通勤系统根据工作的性质，每个部门设定通勤时间，员工上班的时间以本部门的时间为准。公司实行上下班打卡，员工只能走员工通道。工作时间：上午9:30-下午14:00:16:00-21:30 12。迟到、早退和旷工的处罚。凡超过规定工作时间者，迟到，早退，迟到扣10元，早退扣20元。任何人如

8、未能在规定时间前一小时到达岗位或提前一小时离开岗位，将缺勤半天。旷工超过一小时应视为一天。经理旷工一天，从当月工资中扣除三天，取消当年享受的津贴和年假。如果他享受了当年的年假，年假期间的工资应从当月或次月的工资中扣除。员工的任何休假都必须提前办理休假手续，即填写休假表并获得书面批准后才能生效。不允许通过电话或代表他人离开。未经批准的休假将被视为旷工。休假天数和审批权限如下：1 .部门经理批准下属权限2天。2.超过2天须经总经理批准。13.用人制度公司所有员工实行公开招聘制度，进行岗位培训，根据工作需要安排工作。员工的试用期为3天。在试用期内，如果符合条件，将继续被录用；如果他们14.辞职制度运

9、营部员工离职时，实习员工需提前15天提出辞职申请，成为正式成员的员工和经理需提前30天提出辞职申请。工作一年后，员工应提前两个月申请辞职，假期前一个月不接受辞职。员工离开运营部后，应经部门经理批准，注明到达日期、最后一个工作日和离开日期，并在实施前提交总经理指示。行政后勤部人员辞职后，需经人事部批准，注明到达日期、最后一个工作日和辞职日期，并转发给总经理请示后实施。员工离开公司时，必须做好部门交接工作，并接受部门经理的监督。部门经理在节假日、周一、周五和周日不接受员工辞职。接受员工辞职后，应遵循公司规定的员工辞职程序。15、安全卫生除规定区域外，严禁在公司营业场所吸烟、大声喧哗。注意防火和防盗

10、。如发现事故隐患或异常情况，必须立即处理，消除隐患，并向有关部门报告。下班前，认真检查并关闭电、水、气闸门，消除安全隐患，确保公司所有员工和客户的生命财产安全。不要和客人的孩子玩耍，防止孩子玩火、玩电、过栅栏等。避免事故发生。不要带亲友或无关人员进入工作现场，不要擅自与他人呆在一起。及时向上级报告可疑人员和异常事件。员工在值班时，必须严格遵守岗位操作规程，不得私自操作。违章操作程序和安全制度的责任由责任人承担。客人留下的所有物品应交给经理登记保管，未经允许不得处理。严禁随意使用或移动消防设备。禁止私自使用或安装各种电器。禁止乱拉电线。禁止非工作人员进入重要和危险场所(电气室、仓库、财务室等)。

11、)擅自熟悉本部门、本岗位的安全要求，认真执行“谁主管、谁值班”的安全责任制。严禁携带枪支、弹药、剧毒物品、易燃物品和管制刀具进入公司。如发现上述材料，应及时向部门经理或相关负责人报告。养成良好的卫生习惯，不随地吐痰，乱扔纸屑、烟头和杂物。如果在公共场所发现纸屑和杂物，应随时捡起并放入垃圾桶，以保持公司清洁。16.奖惩制度(公司奖励分为两类：全能奖励和个人奖励)1。在劳动纪律、出勤、工作状态、工作质量、gfd、业务技能、清洁、卫生、消防安全和精神面貌等方面进行每月和逐步检查后，多合一奖员工将获得多合一奖。根据员工的表现，在评全优奖时，可以拼为先进工作者和最佳工作者。公司将颁发证书并给予一定的物质

12、奖励。2.个人奖励公司将给予符合以下条件的人精神奖励、物质奖励或晋升。在接待客人、服务方面，表现突出，取得了优异的成绩。为改革公司管理、提高服务质量做出重大贡献的人员。在销售客房、餐饮和介绍客户方面成绩突出。提出合理化建议，并得到采纳，取得显著效果。在降低成本、减少损失和节约资源方面取得显著成就。那些在对外贸易中表现出色并给企业带来巨大利益的人。及时采取措施防止事故的发生在商务区，大声喧哗、咒骂、玩耍、哼歌、使用对讲机做与工作无关的事情，这些都会影响工作。我不喜欢环境卫生和垃圾。无理取闹、是非不分、挑拨离间等有损团结的行为。私人使用公司食品和饮料。(赔偿公司售价的5倍)私自使用电器和通讯设备。(视情况处罚)服务态度差，忽视客人。健康检查不合格。b级失误：员工有以下失误，扣10-20分，1分10元。情节严重并造成不良影响的，取消当月浮动和工作岗位或劝其离职。不接受上级管理，不服从工作安排和调动，并擅自中止工作。隐瞒事实，弄虚作假。工作努力，效率太差，无法完成任务。在工作中吃东西、偷窃或占用公共财产。拿起客人的钱，把它们当成你自己的。失职引起的一般事故。私自拿走客户货物(罚款10倍)，故意破坏公共财产或客户财产(按价格赔偿)，丙类过失：员工以下错误扣20-50分，扣除当月浮动及岗位津贴。情节特别严重的，予以通报，违反法律法规的，移送公安机关处理。腐败、贿赂、盗窃和赌博。利