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文档简介

1、营养和高血压，(1)营养因子对原发性高血压的影响1盐(氯化钠)2.钾盐3 .钙4 .镁5 .肥胖6 .脂质7 .蛋白质8 .碳水化合物9 .酒精，(2)原发性高血压的营养防治，(1)增加钾的摄取保持良好的脂肪酸比率： (5)增加优质蛋白：3)限制饮酒4 .其他：茶叶等高血压(hypertension )是身体的流行病学原发性高血压的诊断标准高血压的临床症状营养与高血压的关系；(1)流行病学(2)诊断标准：收缩压140 mmmms 舒张压90mmHg血压水平分类(WHO) 1999年分类收缩压(mmHg )舒张压(mmHg )理想血压120 80正常血压130 85正常高值130 85 1401

2、59 9099 2级高血压(中度) 160179 100109 3级高血压(重度) 180 11单纯收缩高血压的临床症状1一般为2并发症(4)营养相关因素1 .显示钠、钾1 .钠盐摄取限制型食盐轻度高血压35中等高血压12g重度高血压咀嚼无盐饮食2 .总能量为标准体重25-30公里卡能量/Kg .BW标准体重(kg -100肥胖度=实体重(Kg)-标准体重(Kg)/标准体重(kg )控制的4优质蛋白质：1g/kg/日左右，鱼类、鱼油、大豆蛋白质5 .限制饮酒量：酒精为25g/日6脂肪以下：占总热量的25以下植物油P/S值为11.5胆甾醇d 7.碳水化合物：总能量550食物的选择是食物的降压食物芹菜、胡萝卜、黄瓜、木耳、海带、香蕉降压食物山楂、蒜、蘑菇、木耳高钙食物乳类及其制品、豆类及其

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