给自己一个满意的答案.ppt

1、吴启龙，2、吴启龙川菜文化研究员、金牌讲师(司仪)管理顾问、高级职业经理“喜要素”庆祝文化中心创始人“第三城”媒体公司策划监督“一点红”饮食有限公司总经理，精通管理，熟悉企业制度和流程建设，深入了解饮食市场，为广大企业服务企划企业：“大红门饭店”“红土公社主题酒坊”“谢氏青椒鱼府”“星派客人餐厅”等训练企业：“味江湖”“老家”“贵州干留鸡”“家珍坊酒楼”“味尚坊”等。 发表对自己满意的答案：吴启龙，4，正确的定位，正确的选择，你现在是什么样的人？ 餐饮业到底需要什么样的人？ 我将来必须成为怎样的人？ 5、认识自己，敢于担当的人！ 你现在是什么样的人？ 侏儒和大人？ 好人和坏人？ 能人和凡人？

2、穷人和有钱人？ 6、现在的你不代表将来的你！ 你的价格是几何的吗？ 价格的订正方法：把你周围最亲近的5位亲属或朋友的月薪相加，除以5的平均值就是你现在的价格。 正确地定位自己，不谦虚，决不灰心！ 不要！ 不要！ 7、求其上而进其中，求其下而进其下，求其下而得不到，你的观念如何？学习的目的(牧羊人的人生，父母的生命，被生命纠缠，过着单纯的喜好，丰富的生活)心有多少舞台毕业的纠纷(一步一步) 只要你愿意，一切都可以改变！ 你的性格如何自卑VS自信(面试、相亲、合作)自信是成功的第一步！ 内向VS外向(多听，多读，多交流，大声唱歌，大胆说话)培养外向性格的脾气慢VS脾气急躁(生命的速度，冲动的惩罚)

3、智慧的用途，一切都被控制，开始行动吧！ 不要！ 不要！ 认识真正的自我，做短暂的回避。 培养自己正确的人生观和价值观。 锻炼自己良好的性格。 选择时选择，守护时守护。 10、21世纪，人才是企业最大的资源！ 饮食业需要什么样的人才呢？高科技经常规划管理精湛的市场营销，11、厨师能做很大的工作，提高高科技厨师的社会地位(过去的拜师学艺、世俗视角、粤菜和川菜师、法国厨师)，12、 美食值得你一辈子追求，高厨师的文化知识的提高(料理典故、料理文化包装、营养知识、料理学校、料理大学生)，13，明天的工资取决于今天的努力，高厨师的工资待遇的提高，14，从工作中感到快乐，高厨师的工作环境的提高(五星酒店高

4、科技厨师技术水平的提高现在的饮食市场可以说是“新、奇、特”。原料的多样化带来了技术革新：鸭口鱼加拿大翡翠螺鸡肉花蝗，17、智力、智力、知识、人生、高科技厨师的技术水平提高复合调味料和食品添加剂的广泛运用(醋的品种、酱油的品种、汤的品种、美味调味料)，18、现代设备的使用有效提高了生产效率，降低了人工费用提高高科技厨师的技术水平站在设施设备智能化的发展，19、菜肴的基础上，进入博学，提高高科技厨师的技术水平提高菜肴技术分子美食，20、优秀的技术、唯美的艺术、提高高科技厨师的技术水平提高菜肴技术，21、厨师、艺术家相通， 提高高科技厨师的技术水平提高烹饪技术烹饪艺术，22，美食配美器，让烹饪更有价值，高科技厨师的技术水平提高饮食形式和饮食器具的变革，23，大脑创造力的开发无限，开业企划庆祝仪式企划节日企划喜庆企划.24， 知道有效管理创造最大的经济效益广告宣传财务管理机构建设成本管理制度建设人力资源管理流程建设企业文化25、积极的营销才是道理，精细营销计划的制定(根据季节和时间，厨师的技术力量寻求新的变化)料理讨论餐厅氛围的配置服务人员的诱导消费活动经验总结，26，你将来应该成为什么样的人，27，发挥最大的