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文档简介
1、“柿子不成熟,每个篮子放三片木瓜,可以呼吸,没有涩味”(宋苏轼格物粗谈水果)。 这个“气”到底是什么? 人们一直不明白。 到20世纪60年代,气相色谱技术的应用终于明确,成熟果实中释放的乙烯促进了其他果实的成熟。 大家考虑两个问题。 1 .乙烯在植物体内能发挥什么样的作用? 2、你听说过用b树枝催熟香蕉等水果的做法吗? 催熟,第三节其他植物激素,1926年,科学家发现水稻感染了赤霉水稻疯苗病,将赤霉培养基滤液喷洒到健康水稻苗上,未感染赤霉病,但有恶苗病症状。 1935年,科学家从培养基滤液中分离赤霉素,科学家是如何发现赤霉素的(读文本p53-54 )、一,其他植物激素的种类和作用,赤霉素还有其
2、他来源吗? 主要的作用是什么? 水稻的恶苗病、恶苗病的最常见症状是水稻徒长,结果率大幅度下降。未成熟的种子、幼根、幼芽、赤霉素合成部位、幼叶、赤霉素发挥怎样的作用,对照、适当浓度的赤霉素处理、促进细胞的伸长、促进种子的发芽、赤霉素的主要作用、果实的发育、细胞分裂素、合成部位:主要是根尖。 主要作用:促进细胞分裂。 合成部位,主要作用,细胞因子,例1 :在暗条件下,细胞因子可以延迟成熟叶中叶绿素的分解,细胞因子能力() a,叶老化延迟b,促进叶老化c,在成熟叶肉细胞中合成d,独立调节叶绿素分解的生理分布:脱落的器官和组织中含量较多。 主要作用:抑制细胞分裂,促进叶和果实老化脱落。 脱落酸,“红柿
3、不成熟,每个篮子放三片木瓜,吸气后出发,没有涩味”(宋苏轼格物粗谈水果)。这个“煤气”到底是什么? 有什么作用? 乙稀,合成部位:植物体的各部位。 主要作用:促进果实成熟。 从未成熟的种子、幼根和幼芽,促进细胞的伸长,促进种子的发芽和果实的发育,主要是根尖,促进细胞分裂,诱导分化,根冠、枯萎的叶,抑制细胞分裂和种子的发芽,促进叶、果实的老化和脱落,在各个部位发生,成熟果实更多,促进的上例来看, 前景探讨,情景1 :科学家对黄化豌豆幼苗切割的实验研究表明,低浓度生长素能促进细胞生长,而生长素浓度升高到一定值,则促进切割中乙烯的合成,乙烯含量升高,反之生长素生长素和乙烯的作用图解,生长素浓度低,乙
4、烯多,细胞伸长成长,细胞横向扩大,生长素浓度高,抑制、抑制、促进、促进、促进,豌豆苗,方案2 :植物生命活动的调节不仅仅是植物体内激素的调节,也是植物生命活动, 植物生长发育过程的本质是基因组在一定时间和空间上程序化表达的结果,当然光和温度等环境因子的变化会引起植物体内包括植物激素合成在内的多种变化,调节基因组的表达。 植物激素几乎控制着植物的所有生命活动。 这个说法正确吗? 植物生命活动的调节是一个非常复杂的过程,根本上是由基因调控,环境变化也影响基因的表达,激素调节只是其中的一种调节方式。由于植物激素在植物体内含量极少、难以提取、价格昂贵,各种植物激素之间的关系只能用于科学研究。 随着研究
5、的进展,科学家们合成或筛选出许多化学结构和生理特性与植物的激素功能相似或相对抗拒的活性物质,称为植物生长调节剂。 植物生长调节剂,1 .定义:对人工合成的植物生长发育具有调节作用的化学物质。 (如生长素类似物)特点:易合成原料广泛效果稳定,(1)生长素类生长素类调节剂含有天然生长素和人工合成的具有生长素活性的化学物质,主要有IBA (吲哚丁酸)、NAA (萘乙酸)和IAA (吲哚乙酸) (2)赤霉素类赤霉素普遍存在于植物界,迄今发现的赤霉素(GA )达到70多种,按发现的优先顺序分别为GA1、ga 2 促进花芽分化,促进果实的着色和成熟,(4)乙烯在常温下是气体。 作为生长调整剂使用了乙烯利。
6、 (五)脱落酸脱落酸(ABA )广泛存在于植物界,也可人工合成,如矮素(CCC )、比久(B9)、青素(MH )、整形素等。 用于栽培的多为生长延迟剂B9和CCC,促进坐果植株的授粉,抑制新梢的生长,植物生长调节剂应用的两面性,资料分析(教材P55 ),实例l :天然状态下凤梨(菠萝)开花结果的时期不同,需要在一片凤梨田分5、6次收获到了冬天,由于气温低,日照弱,果实成熟慢,品质差。 如果用乙烯利催熟的话,就可以有修订地发售。 事例2 :芦苇是我国主要的造纸原料,但多数芦苇纤维短,质量差。 芦苇生长期用一定浓度的红霉素溶液处理,可使芦苇纤维长度增加50左右。资料分析(教材P55 )、实例3 :
7、用传统方法生产啤酒时,大麦芽是不可缺少的原材料。 利用大麦芽,实质上利用其中的0c单淀粉酶。 用赤霉素处理大麦,大麦种子不发芽就可以制成淀粉酶。 由此,能够简化工序,降低成本。 展示1 :知道哪些农产品在生产过程中使用植物生长调节剂。 怎样识别催熟的西红柿? 赤霉素类促进莴苣、马铃薯、人参种子休眠的苋菜、芹菜等营养生长,增加产量。 用生长素类对促进甘薯、白杨、葡萄生根的苹果、鸭梨进行疏花摘果,对促进脱落的棉花进行保花保果,防止脱落。 用乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化促进香蕉和柿子、西红柿的果实成熟。 施用矮素(生长延缓剂)防止棉花徒长,促进结果。 番茄上涂“乙烯利”催熟,长期食用对人体有害。
8、催熟的西红柿多是倒季上市,大小通体通红,手感坚硬,外观呈多面体,切开后种子呈绿色或不长的种子,瓢内没有汁液自然成熟的西红柿茎周围略呈绿色,捏软,外(1)确定使用浓度,知道药剂的纯含量后,进行相应的稀释制备。 每种药剂的有效性和安全浓度,必须事先进行小面积试验,取得经验后再适用。 (2)要求掌握喷雾药的最佳时机,具有无药害、增产、提高水果质量的效果。 (3)选择良好的外界条件,一般的生长调节剂在较高的温度下作用,为避免冬季低温,最好在气温200C以上,晴天下午3点以后进行。(4)作物要获得高产、高品质、高效,主要取决于品种,生长调节剂只是辅助性技术措施。 使用方法必须得当。 使用植物生长调节剂的注意事项是脱落酸在高温条件下容易分解。 在自然界中,小麦和玉米在成熟的时候,经历了一段时间的干热天气后,遇到雨天的空气,有种子容易在穗上发芽的现象。 你怎么解释这个现象? 脱落酸是抑制植物生长发育的物质,在高温条件下容易分解。 如果持续干热,脱落酸被大量分解,植物体内的激素平衡被破坏,抑制生长的激素含量降低,促进生长的激素含量相对上升,另外由于水分供给充足,禾本科植物种子中的胚放出红霉素,对储藏的养分进行动员,使种子发芽。 思考和讨论,授课练习,1 .恶苗病是由以下哪些激素引起的植物的分异现象() a .赤霉素b .细胞因子c .脱落酸d .乙烯2 .自然状态,秋季
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