儿童健脾开胃食谱

1、儿童脾脏开胃菜食谱：水晶肉丸配方成分：瘦肉250克、肥猪肉55克、百合干70克、火腿20克、鲜菇20克、蛋清50克、菜心30克、味精3克、胡椒粉1克、盐7克。制造方法：1.将蘑菇去蒂，洗净，洗净油菜心，将熟火腿切片，将瘦肉和肥肉一起剁碎。2.在肉末中加入精盐、蛋清和味精，搅拌均匀，将肉末挤压成约15克重的肉丸，将干百合洗净，磨成粉末，将肉丸浸入干百合粉中，取出肉丸并放入栅栏中，用冷水浸泡，然后取出并浸入百合粉中，重复此过程三次。3.最后，将沾有百合粉的肉丸放入沸水锅中，捞起放入大碗中，煮500毫升鲜汤，加入精盐、味精和胡椒粉，将汤倒入盛有肉丸的大碗中，倒入鸡油，放上蘑菇、火腿和卷心菜。孩子们有

2、很长的食谱：大蒜排骨配方原料猪排600克，大蒜150克，胡萝卜50克，洋葱50克，芹菜100克，芫荽精盐75克，胡椒粉，味精，鸡精，玫瑰酒，适量松肉粉和食用粉，色拉油1500克，约100克食用。生产方法1.将肋骨洗净，切成8厘米长的部分，浸泡在清水中去血；大蒜、胡萝卜、洋葱、芹菜和欧芹被切成粉末，放入锅中。一切都准备好了。2.将排骨放入清水中捞起，沥干水分，放入盛有蔬菜末的锅中，加入松肉粉、米粉和玫瑰酒，然后加入精盐、胡椒粉、味精和鸡精，用手抓匀，放入冰箱中3 4小时。3.将煎锅放在火上，加入色拉油，用50%到60%的火加热，取出冷藏的排骨，擦去表面的蔬菜粉，在锅里煎至80%成熟，然后取出。当

3、锅里的油温升到70%到80%时，再次在锅里煎排骨，直到颜色变成金黄色并煮熟，取出沥干水分，即可食用。要点第一次，排骨应该在50%或60%的热油锅里煎，并且必须等到70%或80%的热油后再重新煎。健康提示富含胶原蛋白，脂肪含量低于肥肉，且不含胆固醇。儿童健康食谱：菠萝浆配方成分：菠萝、里脊肉、面糊(1个打好的鸡蛋)。制造方法：1.首先将菠萝切成两半，挖出果肉备用，将里脊肉切成小块，然后加入酱油、叉烧酱和花生油一会儿；2.从油锅里出来，用蛋液面糊将肉均匀地涂上，均匀地包起来，放在油锅里煎，直到肉变色，然后把它拿出来，然后在油锅里再煎一次，直到肉壳变脆，呈金黄色；3.打开另一个油锅，用番茄酱翻炒，加

4、入盐、醋、糖和一点酱油，然后用水淀粉勾芡，将炒好的肉和菠萝倒入锅里，快速翻炒均匀，喷上芝麻油，然后从锅里拿出来，放在一个半切的菠萝篮子里。适合人群：3-6岁的婴儿健康提示：萝卜的果实营养丰富。除了还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，它还含有维生素C、胡萝卜素、硫胺素、烟酸和其他人体必需的维生素。以及人体容易吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝汁、果皮和茎中含有的蛋白酶可以帮助蛋白质的消化和刺激食欲。医学上，具有治疗各种炎症、消化不良、利尿通经、驱虫等功效。对神经和肠胃有一定的医疗作用。儿童大脑食谱：毛豆煮排骨排骨、毛豆、栗子、蘑菇、核桃。制造方法：1.将排骨浸泡在酱油、生粉和料酒中，将蘑菇浸泡

5、在发切备用；2.将栗子预先在沸水中煮5分钟后，取出并切成两半，然后轻松取出；3.用蒜和姜开锅，倒入排骨翻炒2分钟，然后加入蘑菇、栗子和蚝油翻炒；4.大约3分钟后，倒入水(但食物是合适的)，盖上锅盖，煨大约5分钟，然后转到高热量收集果汁；5.在开锅前加入核桃仁，翻炒。适合人群：3-6岁儿童健康提示：毛豆中的脂肪含量明显高于其他蔬菜，但大部分主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，可以改善脂肪代谢，有助于降低人体内的甘油三酯和胆固醇。而且它富含高品质的蛋白质，可以满足儿童成长的需要，并含有防止便秘的纤维。这道菜颜色漂亮，不仅能增加体力，缓解疲劳，还能提高智力，健脑。儿童教育食谱2芝麻香兔：材料一块干净的兔肉和60克熟黑芝麻。调味料适量洋葱、生姜、腌料、盐、胡椒和芝麻油。练习：将兔肉、适量水、洋葱、姜和胡椒放入锅中，用大火煮沸，转小火炖至兔肉60%成熟，取出；将锅再次放在火上，加入兔肉，注入适量的腌料，用小火将兔肉腌至熟，取出冷却；将兔肉切成1厘米见方的小块，与黑芝麻、盐和芝麻油混合均匀。百合脚趾百合脚趾材料 2只干净猪蹄和200克百合。调料适量料酒、味精、盐、洋葱