第一单元 走进化学世界课题1 物质的变化和性质

1、1、什么是化学？ 2、为什么要学习化学？（了解） 3、化学发展的历史进程。 （了解） 4、在近现代化学史上，有哪些著名的科学家？ 他们国籍和得出的重要结论？,温故而知新：,2020/8/3,1,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,课堂练习：,1、化学是在 、 层次上研究物质的 、 、 以及变化规律的科学。,组成,结构,性质,分子,原子,2、英国科学家 提出了 学说， 科学家阿伏加德 罗提出了近代 概念， 的创立，奠定了 近代化学的基础。从这时起，人类建立了化学这门科学。 3、1869年， 化学家 发现了元素周期律和元素周期 表，使化学学习和研究变得有规律可循。使化学进入了现代化 学阶段。,道

2、尔顿,意大利,原子,分子,原子和分子学说,俄国,门捷列夫,4、化学的发展经历了： 、 三个时期。,近代化学,现代化学,古代化学,2020/8/3,2,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,5（烟台）人类使用材料的历史，就是人类利用物质的进步史。制造下列用品所需的材料不是通过化学变化获取的是（ ） A.木器 B.青铜器 C.铁器 D.塑料器具 6（汕头）下列选项中不属于化学研究的是（ ） A研发氢能源 B合成新材料 C编写电脑程序 D用石油生产化工原料 7. 人类认识化学经过了漫长的过程，下列物质反映这一过程顺序的是（ ）石器 瓷器 青铜器 铁器 高分子材料 A. B. C. D. 8 .化学成

3、为一门独立的学科，主要是下列哪种学说的创立奠定的基础？（ ） A.牛顿第一定律 B.达尔文生物进化论 C.原子论和分子学说 D.勾股定理,A,C,A,C,2020/8/3,3,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,9.中华民族是一个优秀的民族，制造了许多灿烂的文化，下 列有关古代文明的描述不正确的是（ ） A古代“四大发明”中指南针、印刷术属于化学工艺 B商代就会制造青铜器 C春秋战国就会冶铁炼钢 D西汉时期就会湿法冶金 10我国古代在世界上享有盛名的三大化学工艺是（ ） 印刷术 冶铁 造纸 炼铜 烧瓷器 制青铜器 指南针 制火药 A. B. C. D. 11.创立了原子论和分子学说的科学家主

4、要是（ ） 阿伏加德罗 门捷列夫 道尔顿 拉瓦锡 波义尔 A. B. C D.,A,A,B,2020/8/3,4,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,物质的变化和性质,课题 1,2020/8/3,5,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,一、物质的变化化学变化和物理变化,1、液态水,水蒸气,液态水,冰,2、块状胆矾,粉末状胆矾,3、一支粉笔,两段粉笔,粉末,粉笔,4、铁块,菜刀,铁锹,铁锅,自行车,小汽车,1、物理变化,2020/8/3,6,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,观察实验现象并记录（课本P7）,有水蒸气放出 遇冷变液体,由块状变粉末,无,无,由铁块变成菜刀,无,由一支变成两段

5、,无,状态改变,形状改变,形状改变,形状改变,1、物理变化,定义：,常伴随的现象：,没有生成其它物质的变化，叫,物质的状态或形状发生了变化,2020/8/3,7,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,2、化学变化,观察实验现象记录（课本P7）,有蓝色沉淀生成,有气泡放出和 石灰水变浑浊,有,有,有,发出耀眼的白光； 放出大量的热； 生成一种白色固体。,定义：,常伴随的现象：,变化时都生成了其他物质的变化，叫,发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。,2020/8/3,8,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,化学变化中伴随发生的一些现象,变色、生成沉淀,放出气体,发光、放热,2020/8/3,

6、9,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,物理变化和化学变化的比较,【归纳小结】,没有生成其他物质的变化，叫物理变化,变化时都生成了其他物质的变化，叫化学变化,变化后没有生成其他物质,变化后生成了其他物质,形状发生变化或状态发生变化,发光、放热、变色、 放出气体或生成沉淀等,要透过现象，抓住变化的本质，根据有没有生成其他物质来判断,两种变化常常伴随发生。化学变化过程中同时发生物理变化，但是在物理变化过程中不一定发生化学变化,自然界物质的变化是错综复杂的，所以，要想把某一变化截然地说成是物理变化或化学变化往往很困难。（如何回答：第一看怎么问：第二看变化以什么为主。如：蜡烛燃烧）,变化后有没有生成

7、其他物质,2020/8/3,10,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,物理变化有：,因为变化时没有生成新物质。,（2）,（4）,（6）,（7）,（8）,因为变化时有生成新物质,化学变化有：,（1）,（3）,（5）,变化后是否有其它物质生成。,要透过现象，抓住变化的本质，根据有没有生成其他物质来判断,2020/8/3,11,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,1、现有下列一些物质的变化：,A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、钢铁生锈 J、发生沙尘暴,属于物理变化的有： 为什么？ 属

8、于化学变化的有： 为什么？,A、,B、,C、,D、,E、,F、,G、,H、,I、,J、,【巩固练习】,因为变化后它们都没有生成新的物质,因为变化后它们都生成了新的物质,1、下列变化中，属于化学变化的是（ ） A、水的蒸发 B、高粱酿酒 C、霓虹灯闪烁 D、灯泡通电发光放热,B,2020/8/3,12,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,【巩固练习】,一、选择题（每题只有1个选项符合题意） 1、物质发生化学变化时一定有（ ） A.颜色变化 B.气体、沉淀或水生成 C.放热、发光 D.新物质生成 2、使用材料的变化标志着人类文明的进步。下列用品的材 料 不是通过化学变化制取的是（ ） A.铁器

9、B.青铜器 C.塑料器具 D.石器 3、“伐薪烧炭南山中”是唐朝诗人白居易所写的卖炭翁 中的诗句。这里“伐薪”和“烧炭”各指的变化是（ ） A 前者是物理变化，后者是化学变化 B.前者是化学变化，后者是物理变化 C.都是物理变化 D.都是化学变化 4、下列现象属于化学变化的是（ ） A.将纸撕碎 B.用玻璃刀切割玻璃 C.冰雪融化 D.鸡蛋变臭,D,D,A,D,2020/8/3,13,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,5、下列各组两个变化都属于化学变化的是（ ） A.乙醇挥发，乙醇燃烧 B.蜡烛受热熔化，蜡烛燃烧 C.钢锭轧成钢材，食物腐烂 D.镁条燃烧，钢铁生锈 6、下列变化中，既有物理

10、变化又有化学变化的是（ ） A.水分蒸发 B.蜡烛燃烧 C.矿石粉碎 D.铁铸成锅 7、下列过程中，前者属于化学变化，后者属于物理变化的是 （ ） A.化学爆炸，蒸发 B.燃烧，腐烂 C.熔化，发酵 D.变形，沸腾 8、蜡烛在空气中燃烧时（ ） A.只发生物理变化 B.只发生化学变化 C.既发生物理变化又发生化学变化 D.只是状态发生了变化,D,B,C,A,2020/8/3,14,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,9、化学变化的本质特征是（ ） A.发光放热 B.生成新物质 C.颜色发生变化 D.有气体逸出 10、下列有关物质变化的叙述中，正确的是（ ） A.物理变化中一定同时发生化学变化

11、 B.化学变化中一定同时发生物理变化 C.需要加热才能发生的变化一定是化学变化 D.不需要加热就能发生的变化一定是物理变化 11、加热某种固体产生了气体，对于这一变化的分析正确 的是（ ） A.属于化学变化 B属于物理变化 C.如果是化学变化，就不可能是物理变化 D.可能是物理变化，也可能是化学变化 12、下列诗句中隐含有化学变化的是（ ） A.白玉做床，金做马 B.千里冰封，万里雪飘 C.野火烧不尽，春风吹又生 D.夜来风雨声，花落知多少,B,B,D,C,2020/8/3,15,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,13、发光放热的变化一定是化学变化吗？试举例说明。 14、爆炸一定是化学变化

12、吗？试举例说明。,不一定，例如：电灯发光、放热，但是，是物理变化。,不一定，例如：轮胎爆炸、气球爆炸等，是物理变化。,2020/8/3,16,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,二、物质的性质物理性质和化学性质,物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质,物质在化学变化中表现出来的性质,1、通过人的感觉器官直接感知,2、通过仪器直接测定出来,只有在化学变化中才能表现出来,不需要发生化学变化就能表现出来,只有在化学变化中才能表现出来,颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性、挥发性 （导热性、延展性、吸水性、光泽、凝固点以及物质的一些机械性能）等,可燃性、腐蚀性、毒性、氧化性、还

13、原性、酸性、碱性、中性、稳定性、不稳定性、分解、化合、能和某物质反应等。,氧气是无色、无味的气体，比空气重，难溶于水。,碱式碳酸铜受热后可分解成氧化铜、水和二氧化碳。 镁条点燃后能燃烧。锌能和稀盐酸反应等。,（如：熔点、沸点、硬度、密度等）,（如：颜色、状态、气味等）,是否需要发生化学变化才能表现出来,2020/8/3,17,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,P9实验12 分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。,P9讨论 结合自己的生活经验和知识，尽可能多

14、地描述氧气和二氧化碳的性质。试着判断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质。利用哪些方法可以区分它们，并将你的看法与同学们交流。,性质,用途,结构,描述物质物理性质的方法：（以氧气为例，CO2同学们自己总结） 在通常情况下氧气是无色、无味的气体；熔点、沸点都很低，密度比空气大，不易溶于水。等等。,物质常见的物理性质有：,颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、导电性、挥发性,无色,气体,无味,低,低,比空 气大,/,不易 溶于水,不导电,/,方法一：将一根带火星的木条分别插入盛氧气和二氧化碳的集气瓶中，若木条复燃，则说明该气体为氧气。不复燃则说明该气体是二氧化碳。,方法二：将一根燃着的木

15、条分别插入盛氧气和二氧化碳的集气瓶中，若木条燃烧得更旺，则说明该气体为氧气。熄灭的则说明该气体是二氧化碳。,方法三：分别在盛氧气和二氧化碳的集气瓶中加入少量澄清的石灰水，振荡，若澄清的石灰水无明显变化，则说明该气体为氧气。若澄清的石灰水变浑浊则该气体是二氧化碳。,氧气,？,可根据集气瓶的 摆放进行判断,CO2 ?,2020/8/3,18,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,物理性质有：,因为它们是不需要发生化学变化就表现出来的性质。,化学性质有：,因为它们是通过化学变化表现出来的性质。,（1）,（2）,（4）,（5）,（6）,（7）,（8）,2020/8/3,19,授课教师：芜湖市第二十九中

16、学 周玉生,2、下列表达的是物质的性质还是变化？ （1）木柴燃烧 木柴能燃烧 （2）铁生锈 铁（在潮湿的空气里）易生锈 铁（在干燥的空气里）难生锈 （3）胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应 胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应 （4）胆矾溶于水 胆矾易溶于水,1、下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？ 哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒折断。 F、木棒易折断。,【巩固练习】,化学性质,物理性质,化学变化,化学变化,物理变化,化学变化,化学性质,化学性质,化学性质,物理性

17、质,化学变化,化学性质,物理变化,物理性质,物理性质,2020/8/3,20,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,一般描述物质性质的语言中有“可、可以、易、能、能够、会”等表示具有能力的字眼或含义。如木炭可以燃烧，铁易生锈，铜丝能弯曲，糖能溶解于水。纸张能燃烧、瓷碗会破碎等。,一般描述物质变化的语言中有“在、已经”等表示行为的字眼或含义。如木炭在燃烧，糖已经溶解于水。也可在表达上加后缀“了”，表示某种变化已经发生。如：纸张燃烧纸张燃烧了，瓷碗破碎瓷碗破碎了，铁生锈（了），铜丝弯曲（了）等。,规律小结：变化和性质的区别,2020/8/3,21,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,1、下列变化

18、及性质中属于物理变化的是（填序号） ，属于化学变化的是 ，属于物理性质的是 ，属于化学性质的 。 铁生锈 在通常状况下，水是无色、无味的液体矿石粉碎 碱式碳酸铜受热易分解 酒精受热变成了酒精蒸气 食物腐烂 汽油易挥发 在常温常压下水的沸点是100 电灯丝通电发光、发热 蜡烛燃烧生成二氧化碳和水,【巩固练习】,2020/8/3,22,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,2、将适当的概念的序号填在横线上： A.物理 变化B.化学变化 C.物理性质D.化学性质 硫是一种淡黄色的固体 ，把块状硫研磨成粉末 ，将少量的硫粉放在燃烧匙中加热，硫慢慢熔化 ，继续加热，硫的蒸气被点燃，产生微弱的淡蓝色火焰

19、，生成的无色气体具有刺激性气味 ，这说明硫具有可燃性 。,A,B,C,D,A,C,2020/8/3,23,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,2、下列关于水的物理性质的描述错误的是（多选）（ ） A、水是无色透明的液体 B、水的密度在4时为1g/cm3 C、水的凝固点是0，沸点是100 D、水结冰时体积膨胀，所以冰的密度小于水的密度,A,C,通常状况下,液体的沸点和凝固点会随着大气压的变化而改变，如大气稀薄的地方，大气压强变小，这时水的沸点就会降低。在标准状况下，水的凝固点是0，沸点是100,3、（09南京）“飞天壮歌一-中国首次太空漫步航天展”于5月24 日在南京展区圆满结束。航天所用燃料之一为液氢，下列说法中属于H2的化学性质的是（ ） A液氢燃烧 B氢气是最轻的气体 C氢气具有可燃性 D燃烧产生淡蓝色火焰,C,2020/8/3,24,授课教师：芜湖市第二十九中学 周玉生,3、认真阅读下列短文，回答有关问题：煤气是人们日常生活中的一种重要燃料，它的主要成分是一氧化碳。一氧化碳是一种没有颜色、没有气味的有毒气体。为了防止煤气中毒，人们有意识地在煤气中加入少量有刺激性气味的气体硫醇，这样当煤气泄漏时，人们便可以根据硫醇的气味察觉到煤气的泄漏，以便及时采取相应措施在标准状况下，一氧化碳难溶于水，密度为1.25g/L 比空气的密