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文档简介

生产运作与管理,广州市广播电视大学 王雁,1.记忆：影响生产与运作能力的因素 2.记忆：生产与运作能力核算的方法 3.阐述：新产品开发研发的步骤及服务蓝图 4.应用分析：根据给定的任务进行劳动定额的制定和定员编制,第三章 生产与运作的准备管理,第一节 生产与运作能力规划,生产与运作能力概述 影响生产与运作能力的因素 生产能力核算,第二节 产品研发,新产品开发 老产品改造 产品开发方法 服务蓝图,第三节 生产与运作人员准备管理,工作研究 制定劳动定额 编制定员,1复习思考题： 1.什么是生产与运作能力？影响生产与运作能力的主要因素有哪些？如何核定生产与运作能力？ 2.新产品如何分类？开发原则是什么？产品开发有哪些步骤？采用什么方法？ 3.服务蓝图由哪几部分构成？ 4.什么是劳动定额概念？分为几类？工时消耗由哪几部分构成？制定劳动定额应遵循哪些原则？制定劳动定额的方法有哪几种？ 5.编制定员有哪些要求？基本方法有哪些？,

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