癌症患者化疗后饮食.ppt

1、癌症患者化疗后的饮食，杨苗苗，中医认为食物和药物相同，各食物具有性、味、归经等方面的内容，只要正确利用食物的这些特性，根据病情吃不同的食物，就可以起到癌症护理的作用。问题、癌症患者的化疗患者的反应是什么？ 主要表现为： 1骨髓抑制2心脏损害3消化道和口腔不良反应4肝脏损害，中医认为癌症患者化疗后饮食应注意以下几点，饮食上健脾、益气养血和补肾充精可从山药、扁豆、龙眼肉、枣、花生仁、黑木耳、猪肝：表现白细胞减少、骨髓抑制，以益气、养阴、广胸理气、活血化瘀为首，可食葛根粉、大枣、百合、枸杞子、柑橘、山楂、麦冬等。 表现为心律失常、心肌缺血及慢性心肌病等，患者自觉胸闷、心梳、心悸、无力等。以心脏障碍、

2、理气和胃、化湿止呕吐为原则，吃生姜、柑橘、陈皮、白萝卜、山楂、薏仁、白豆、山药、大枣、牛奶、蜂蜜。表现为恶心呕吐、食欲减退、舌苔厚腻，消化道和口腔不良反应为清利湿热、疏肝利胆作用的食物可减轻肝脏损害，红豆、西瓜皮、枸杞子、菊、荸荠、山楂、甲鱼应食3360转氨酶及黄疸指数升高，肝区的、肝损害、患者放疗期间，表现为：口干燥咽干、疼痛、溃疡、发热、大便干燥。 属于热毒炽盛、津液损，清热、滋阴生津的食物和饮料，如西瓜汁、梨汁、薯汁、绿豆汤、蜂蜜、山楂汁、蔗汁、绿果汁、苦瓜、芝麻、百合等。 化疗后的食谱、当归羊肉羹效果：益气养血、健脾补中适应症：用于肝脾血虚引起的心悸、精神不振、食欲不振用材料当归15克

3、、黄质45克、党参30克、羊肉500克、生姜9克、绍兴酒20毫升的制造当归(用秦归头)、黄、党参(用上等品)全部切片，放入纱布袋，紧口，放入砂锅，同时放入葱、姜、酒、盐。 在砂锅里放入足水，先用武火点火，取而代之的是用火煮，直到羊肉煮好加入味噌汤为止。 用法：喝汤吃肉，经常服用。 注：此方比金匮要略中的当归生姜羊肉汤，增加了黄芪、党参的补气药，养心益气力特别强。 白芍标题子饮效果：清热解毒、祛瘀、消肿处方：白芍35克、标题子15克、蒲公英10克、青皮10克、当归25克、丹皮15克、无药10克、枳壳10克、金银花10克过滤渣汁汤里加入砂糖搅拌就可以了。 吃法：每天三次，每次喝100克。半夏附子饮

4、效果：消除烦恼止呕处方：半夏30克、附子5克、栀子15克、白糖20克：半夏、附子、洗栀子。 把附子放在瓦锅里再煮三十分钟。 半夏，和附子、栀子一起在瓦锅中加入适量的水，点燃武火使之沸腾。 再用火煎煮30分钟，过滤，去除渣滓，在汁液中加入砂糖搅拌即可。 吃法：每天三次，每次喝150克。 桂圆大枣生姜汤效果：养血益心，健脾用材：桂圆、大枣、生姜各适用。 制法：取桂圆、大枣、生姜冲洗，加水煮熟，这汤又甜又辣。 芳醇的用法：睡前服用或者代替茶喝。 注释：此汤由桂圆、生姜和枣制成，不仅补脾益心，补血养血，血充贫血必治，水肿自消。 菠菜猪血汤功效：润肠通便，补血止血。适应证：大便秘结出血性贫血用材料：新鲜

5、菠菜500克，猪血250克制法：菠菜洗净，分段。 猪血切成小丁，猪血先放入锅中水煮，再放入菠菜略煮，再放入盐、味精调味即可。 用法：随意服用，用量不限注释：菠菜性味甘凉易滑，功能止渴干燥，通过便利肠道，养血止血猪血咸平，用血补血。 根据本草纲目记载，可以进入血分、活血、活血、止血、祛瘀，并用两者，达到润肠通便、补血止血的效果。 日常致癌食品的黑名单，咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质的二甲基亚硝酸盐。 咸蛋和咸菜等也同样含有致癌物质，所以尽量不要吃。 烤物：烤肉、烤鸭、羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因为含有强烈的癌症，所以不应该多吃熏制食品。 例如，熏烟、熏烟、熏烟、熏烟等含

6、有苯并芘的致癌物容易患食管癌和胃癌。 油炸物：烤焦后产生致癌物质多环芳烃。 咖啡烧焦的话，苯并芘就会变成20倍。 煎饼、臭豆腐、炸薯角、油条等，由于多使用多次重复的油，在高温下会产生致癌性物质。 霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品潮湿易霉变，被霉污染会产生致癌毒草素曲霉菌。 隔夜熟白菜和酸菜：产生亚硝酸盐，在体内转化为亚硝胺致癌物质。 槟榔：嚼槟榔吃是引起口腔癌的一个原因。 反复沸腾的水：反复沸腾的水含有亚硝酸盐，进入人体后生成致癌性亚硝酸胺。 防癌食品可分为8种，1 .洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等2 .十字花科：花椰菜、卷心菜、芥末、萝卜等3 .坚果和种子：胡桃、松子、开心果、芝麻