郑爱军课件-吃的明明白白.ppt

1、科学合理饮食，吃得干净。来自巍山三中的郑，让我们放松一下。请慢慢闭上眼睛。如果你因为工作和学习繁忙而感到疲惫和饥饿，你需要好好吃饭，及时补充能量。那么你最想吃什么？鱼香肉丝、麻婆豆腐、蚝油鲜菇、烤乳猪、文昌鸡、自主学习材料1:肖鑫，五年级，是个“肉食者”，从三岁开始就没吃过蔬菜。几年后，肖鑫没有同龄人高。体检后，各项指标都与同龄人不同，他的健康状况也不好。他便秘，看起来很糟糕。但是，只吃蔬菜不吃肉的儿童发育指标较差，如营养不良、易感冒、身体抵抗力差。材料2:如今，包装精美的零食种类繁多，让学生们痒痒的。此外，“瘦身”的想法也在起作用，所以校园里出现“零食当晚餐”的现象也就不足为奇了。过多的零食

2、会影响食欲，阻碍晚餐的摄入，从而影响身体正常功能的发展。1.阅读以上两段，谈谈科学饮食的要点。食物多样化，主要是谷类、蔬菜、水果和土豆、牛奶、豆类及其制品、鱼、家禽、鸡蛋和瘦肉，以及低脂肪和肉油。菜谱1:大盘鸡肉、海鲜饭、油菜和米饭菜谱2:泥鳅炖豆腐、炒三粒新鲜黑豆饭、苹果100克菜谱3:鲜牛奶、开花馒头、小米、豆粥、鹌鹑蛋和黄瓜，请完成以下连接并给出你的理由？早餐食谱1午餐食谱2晚餐食谱3、一日三餐，早餐：以谷类为主，动物性食物富含蛋白质和脂肪。这种早餐不仅能在胃里停留很长时间，还能保持高能量。此外，多吃瘦肉、新鲜果汁或果汁，喝1-2杯牛奶或豆浆，可以使人精力充沛，精神饱满，工作和学习效率翻

3、倍。午餐：1。多吃富含蛋白质和胆碱的肉类、鱼类、鸡蛋和大豆制品。它可以保持大脑敏捷，提高理解和记忆功能。第二，多吃瘦肉、新鲜水果或果汁等低脂肪含量的食物，并保证一定量的高品质蛋白质，如牛奶、豆浆或鸡蛋。这些食物能使人反应灵活，思维敏捷。晚餐：晚餐多吃高蛋白食物，因为高中生正处于旺盛的成长时期，他们分泌更多的生长激素，尤其是在晚上，当激素分泌最高，合成代谢旺盛时，晚餐提供足够的营养，可以满足人类的需求，保证充足的原料。你的话题在这里，你的话题在这里，吃清楚，吃什么，怎么吃，什么是合理的饮食，简要介绍营养素，营养在特殊阶段，你应该在高中吃什么，你应该吃什么来发展体质，你应该在体育锻炼后吃什么，如何

4、烹饪以确保营养不流失，以及一日三餐的重要性。简单谈谈吃饭时应该注意的问题，比如中国居民的均衡饮食宝塔，什么是合理的饮食，谷类(300 -500克)，蔬菜(400-500克)，水果(100-200克)，鱼，家禽，肉，蛋等动物性食物(125-200克)。高中是学习知识和成长的关键时期，需要大量的营养物质，如蛋白质，脂肪，糖，维生素和矿物质。你应该吃什么来增强体质？为了促进肌肉发育，你可以选择蛋白质含量高的食物；为了促进血红蛋白的合成和保证血液的氧运输能力。你可以选择含铁量高的食物。体育锻炼后你应该吃什么？体育锻炼后，你会感到肌肉和关节酸痛。主要原因是体内的糖、脂肪和蛋白质被大量分解，产生了乳酸和磷

5、酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体器官，使人感到肌肉和关节酸痛。所以你应该多吃碱性食物。如何烹饪以保证营养不流失，酸甜咸辣的词汇要烹饪，主食的巧加工，副食品生产中保护营养的努力，一日三餐的重要性，一日三餐，打开大脑吃早餐的关键，午餐时承上启下，晚餐能量的加油站，简单谈谈吃饭时需要注意的问题，吃饭的四个技巧，吃得慢，吃得开心。饭后漱口，饭后散步。碱性食物酸性食物，食物的酸碱度与其本身的酸碱度无关(有酸味的食物不一定是酸性食物)，主要是指食物在人体内经过消化、吸收和代谢后变成酸性或碱性物质。酸性食品被称为酸性食品，它含有较多的硫、磷和氯元素，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等酸性物质。钙、

6、钾、钠、镁等多种元素在体内代谢后会变成碱性物质，产生碱性物质的称为碱性食品。常见碱性食品：水果：橙子、葡萄、葱、梨、苹果、柿子、蔬菜：菠菜、卷心菜、竹笋、胡萝卜、西红柿、土豆、黄瓜、牛奶和奶制品、豆制品、豌豆、绿豆、红豆等蛋黄、牡蛎、鳗鱼、糙米、面粉、花生、巧克力、咖啡、蚕豆、章鱼、泥鳅、螃蟹、鱿鱼、鸭肉、啤酒、白糖等。练习1。人体三大能量物质：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2。中国居民的糖、脂肪和蛋白质的供应比例应为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

7、_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _四大吃法：1 .慢慢吃；2.吃完后漱口；4.吃完饭后散步。5.口味应该清淡

8、：1。保存盐和糖。6.保存食物的方法：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _2。7.理想的膳食应该是：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。练习1。人体的三种主要能量物质：糖、脂肪和蛋白质。2.中国居民的糖、脂肪和蛋白质供应比例应分别占总热量的60%-70%、20%-25%和10%-15%。3.每年的5月20日是中国学生的营养日。饮食的四个秘诀：1。慢慢吃；2.开心地吃；3.吃完后漱口；4.吃完饭后散步。5.味道应该清淡：1 ._不油腻_2。保存盐和糖。6.保存食物的方法：2。在冰箱里低温保存食物。7.理

9、想的饮食应该是均衡的饮食，合理的营养和轻杂的食物。适当饮用牛奶中的某些物质具有镇静和催眠作用，有助于睡眠，是补钙的最佳时机。9.两餐之间的时间间隔应为_ _ _ _ _ _小时。应该注意的是，你不应该在吃饭前后参加剧烈运动。饭前饭后锻炼_ _ _ _ _ _ _ _ _分钟。10.一天中食物的分配应与工作和休息时间相适应。一般来说，早餐占_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。正确饮用牛奶中的某些物质具有镇静和催眠作用，有助于睡眠，而且

10、睡前是补钙的最佳时间。9.两餐之间的时间间隔应该是46小时。应该注意的是，你不应该在吃饭前后参加剧烈运动。饭前饭后锻炼30分钟。10.一天中食物的分配应与工作和休息时间相适应。一般来说，早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%。早餐早餐是一天中的第一餐。不吃早餐或早餐质量差不仅会减少热能和营养素的摄入，还会影响学习、工作效率和身心健康。哪种早餐最好？更科学的早餐是：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _另外，你应该多吃点瘦肉早餐早餐是一天中的第一餐。不吃早餐或早餐质量差不仅会减少热能和营养素的摄入，还会影响学习、工作效率和身心健康。哪种早餐最好？更科学的早餐是：谷类食品，动物性食物富含蛋白质和脂肪。另外，你应该多吃瘦肉、新鲜水果或果汁，多喝1-2杯牛奶或豆浆，这样可以使人精力充沛，精神饱满，工作和学习效率翻倍。午餐有两个好处和坏处：一是吃肉、鱼、蛋和含有高_ _ _