郭彦峰包装物流技术.ppt

1、第二章包装物流防护技术，2.1包装物流环境要素2.2物理防护包装技术2.3力学防护包装技术2.4生化防护包装技术2.5辅助包装防护技术，第二章包装物流防护技术，2.1包装物流环境要素，包装是物流功能要素之一，具有易于保护和储存产品的功能。 包装防护技术是保证产品在物流环境中安全流通的重要技术条件，直接影响着现代物流合理化、有序化、低成本等目标的实现。 2.1包装物流环境要素、环境：任何时间和任何地点发生或遭遇的自然条件和诱发条件的综合体。 包装物流环境：是以包装物流活动为中心的任务，除了没有生命的自然环境因素以外，也包括人类以外的生物界和人类活动的环境等。 1 .环境因素的产生机理分类，2.1

2、包装物流环境因素环境分类，2 .环境对产品的作用方式分类，2.1包装物流环境因素环境分类，3 .环境条件分类，2.1包装物流环境因素环境分类，1 .由于地表和气候等因素使物流作业的即时性降低，2.1包装物流环境因素环境影响，2 .在流通过程中， 产品本身或包装受物流环境因素的影响而损坏，如由于故障、故障和商业损坏，产品不合格。 3、对危险产品如农药、化工产品、有毒物品等，必须实施高水平的包装防护技术，严格禁止产品泄漏，根据包装标识的要求进行物流各个环节的作业，保证危险物品不会对人体、外界物品、环境等造成意外伤害和污染。 2.2物理防护包装技术、商品在流通过程中质量变化形式多，概括有物理变化、化

3、学变化、生理生化变化等。 商品的物理变化：商品的外观形态分为气体、液体、固体三种，不同形态的商品在一定的温度、湿度或压力下，相互变化，称为“三态变化”，表现形式有商品的挥发、溶解、凝固、干缩等。 2.2物理防护包装技术，从产品来说，在流通过程中容易受到周围环境温度、湿度、空气等物理环境因素的影响的性质和功能的变化，如膨化食品因吸湿而变软，水果因包装箱内的温度过高而腐烂等。 防潮(防潮)包装的目的是隔断大气中水分对被包装物品的作用，使包装内的空气干燥，使产品在临界相对湿度以下。 但由于各物品吸湿特性不同，因此对水部的灵敏度不同，对防湿性能的要求也不同。 2.2物理防护包装技术防潮技术，有些物品在

4、外界环境相对湿度低时几乎不吸湿，但外界相对湿度增加到一定值时吸湿量急剧增加，这个值称为临界相对湿度。2.2物理防护包装技术防潮技术，防止含水食品、水果等因脱湿(干燥)而变质的食品，纤维制品，防止皮革有机材料因湿气而霉菌生长的金属及其制品的变色和锈而容易吸湿的制品，如肥料、水泥等潮解变质，2.2物理防护包装技术防潮技术防护等级是制品的性质， 根据储藏期限和储藏过程的湿度条件，分为三个等级(P18) 1-2年，a，湿度敏感、易生锈、霉菌或易变质的半年-1年，b，轻度敏感半年以下，c，湿度不敏感、防潮包装技术，2.2物理防护包装技术防潮包装技术，除去包装内的湿气，保持干燥方法受干燥剂的性质和质量、包

5、装内空间大小因素的影响。 适用于小型包装和有期限包装。 动态干燥法采用减湿机械，将干燥除湿后的空气放入包装制品内，换取湿空气，达到控制包装内相对湿度的目的，使包装制品保持干燥状态。 最适合大型包装和长期保管包装。 2.2物理防护包装技术防潮包装技术，2.2物理防护包装技术空调包装技术，空调包装技术(MAP ) (保鲜) Modified Atmosphere Packing是一种在封闭的包装容器内，可以调节或控制产品周围气体的包装方法。 优点是可以提高产品的保质期、保鲜期，并且不需要化学处理产品。 真空包装技术充气包装技术，2.2物理防护包装技术充气包装技术，将产品放入气密性包装容器内，然后排

6、除容器内部的空气，使密封后的容器内成为规定的真空度的方法。 加热排气法排气密封法咸菜蜡制品：香肠、火腿、蜡肉、板鸭等。 咸菜：榨菜、萝卜干、大菜、泡菜等。 豆制品：汤叶、素鸡等。 熟食产品：烤鸡、烤鸭、味增牛肉等。 真空包装技术：2.2物理防护包装技术；气调包装技术，2.2物理防护包装技术；气化包装技术：又称换气包装或气化包装。 将产品装入气密性包装容器，用氮气、二氧化碳、惰性气体等保护气体置换容器内现有空气的包装方法。 2.2物理防护包装技术气调包装技术、气体充填包装技术：除氧机械法(抽真空、惰性气体置换)化学法(各种除氧剂)气体遮断采用不同遮断性能的包装材料充填气体调整气体。 (O2、CO

7、2和N2)、CO2阻碍好氧细菌和霉菌等微生物的繁殖。 维持O2产品的新鲜颜色，抑制厌氧生物的生长。 可以让食品呼吸。 尤其是水果和蔬菜。 氮气(N2 )的理想惰性气体。 不与食品发生化学反应，不被食品吸收，可以减少包装内的氧含量，极大抑制细菌、霉菌等微生物的生长繁殖，缓和食品的氧化变质和腐败，保持食品新鲜。 充氮包装食品能很好地防止食品压碎、食品粘结或收缩，保持食品的几何形状、干燥、脆、颜色、香味等优点。 2.2物理防护包装技术空调包装技术，真空包装与充气包装的对比：共同点保鲜不使用加热和冷冻，不使用化学防腐剂，保存期长。 不同点的真空包装不适用于外形尖锐的产品，脆脆易碎的产品，粉状产品的包装

8、。 减少物品的占有空间。 充气包装可机械保护外形美观易碎产品。 2.2物理防护包装技术危险品包装技术。 危险品是指易爆、易燃、有毒、腐蚀、放射性，在生产、使用运输、储藏等过程中，易引起人身事故、财产损失和环境污染，需要特别防护的物品。 根据危险品包装分类包装结构、防护性能及内装物的危险度，危险品包装分为三个阶段。 高级包装适用于内部装修危险性高的货物。 等级包装适用于内置危险性中等的货物。 高级包装适用于内部装修危险性小的货物。2.2物理防护包装技术危险品包装技术、易爆产品包装技术的选择：对军工产品中的弹药、火药、炸药，可燃物点火能量(火、摩擦冲击、高温、化学反应等)应合理选择相应的内外包装材

9、料。 阻燃隔热材料防止日光和热辐射的作用防止真空和充气包装氧化的作用防止密封性好的材料防水和防湿包装缓冲材料冲击和振动的2.2物理防护包装技术危险品包装技术、放射性产品包装技术：对放射性产品的包装，选择对人体和环境屏蔽或衰减放射性的无害包装材料及其技术方法。 在内部或内部封装的外侧添加一定厚度的金属铅或铝制放射防止隔离层。外包装通常使用金属箱和金属罐等包装容器，密封好，必须牢固。 2.2物理防护包装技术危险品包装技术，有毒产品包装技术：保证包装产品的密封性，在流通过程中不发生破损、泄漏和渗透。 内外装修材料必须具有良好的气密性、耐腐蚀性好，不与毒性物质反应。 2.2物理防护包装技术危险品包装技

10、术，隔离原则是利用外包装隔离包装物和环境。 利用可以吸收放射能的重金属(铅等)，将放射性危险品向环境和人体隔离。 用外包装将能激发环境中包装物化学活性的要素隔离到包装物中。 遮断光放射，遮断氧气(空气)，遮断水蒸气。 分散的原则是对危险物在包装袋的保管时数量多，危险性也变大。 指包装单体的数量，不影响易用性，少量包装可以提高其安全性，对一些危险品，在包装时可以使用物理或化学手段抑制化学活性，降低危险性(以不影响使用为前提，永久不改变化学结构)。 1 )稀释2 )保护3 )溶解、2.3力学防护包装技术应对产品实施力学防护包装技术，即防止产品在物流过程中受到冲击、振动、压力等力学负荷的作用而损坏。

11、 有一般常用的防护包装技术和特殊品的防护包装技术。 一般来说，规则产品适合采用常用防护包装技术，但对于重量大、体积小、有突起物或体积大、挠度大、底面四棱的受力面积窄、重心不与几何中心重叠等不规则产品，在确定防护包装技术时必须考虑自己的特殊包装要求、2.3力学防护包装技术、2.3力学防护包装技术、2.3力学防护包装技术常用防护包装，1 .全面缓冲包装技术是在产品与包装容器之间的所有缝隙中填充、固定缓冲包装材料，全面保护产品周围的技术方法。 2 .局部缓冲包装技术是指使用缓冲垫保护产品的角、棱或侧面等消耗部位的技术方法。 2.3力学防护包装技术常用防护包装，3 .悬浮式缓冲包装技术：是指用弹簧将被

12、包装物吊在外包装容器周围，当产品受到外力时，在所有方向上都能得到充分的缓冲保护的技术方法。 2.3力学防护包装技术特殊防护包装，(2)特殊防护包装技术。 带突起物的产品防护包装b全体产品固定防护包装c突出部分产品防护包装d缓冲座防护包装e现场发泡包装、2.3力学防护包装技术特殊防护包装、2.4生化防护包装技术防锈、为了防止或减弱包装产品在物流过程中因化学或生化反应、微生物、虫害等因素引起的质量变化，需要对产品适用生化防护包装技术。 防锈包装技术(档案包装技术): 为了阻断或减少周围环境中水分、氧气和期货污染物对金属制品表面的影响，防止生锈而采用的包装技术。 2.4生化防护包装技术防锈、防锈包装

13、：与金属冶炼和产品加工中的防锈技术不同，包装封装使用的防锈技术是临时防锈，产品投入使用时，要求防锈包装材料能够顺利除去或剥离。 国家标准GB4879防锈包装将防锈包装分为A/B/C/D四个等级，表27p 26，2.4生化防护包装技术防锈，一些常用防锈包装材料和方法：防锈材料配方种类繁多，可参考相关防锈档案手册。 常见的防锈包装技术有以下4种：防锈油脂归档包装技术气相缓蚀防锈归档包装技术剥离性塑料防锈归档包装技术复盖防锈归档包装技术，1、防锈油脂归档包装在金属制品表面涂上防锈油脂，然后用残奥翅片纸或塑料袋封装应用最快、最广泛，常用于钢铁、铜铝及其合金镀层的氧化及磷酸盐及多种金属零件的防锈，2.4

14、生化防护包装技术防锈，2气相缓蚀剂防锈档案包装气相缓蚀剂(Vapor Phase Inhibitor )与VPI 常温下具有一定的蒸汽压力，在密封包装内自动挥发到达金属制品表面，起到防止金属生锈的作用。 3可剥离塑料归档包装可剥离塑料是以塑料为基本成分，加入矿物油、防锈剂、增塑剂、稳定剂以及防霉剂和溶剂制备而成的防锈材料。 广泛应用于工具、汽车、飞机造船业等，2.4生化防护包装技术防锈、防锈包装方法的选择：应根据产品性质、储存条件和保存期限进行选择。 储藏条件方面应考虑的因素是到运输终点的距离和时间。 运输过程和终点的气候条件，高温多湿，海滨或极冷的场所等是否有装卸次数，装卸设施保存期间的长短

15、和保存条件使用包装容器批发、零售、储藏的哪一个使用包装费用。 2.4生化防护包装技术防霉由有机物构成的产品，如食品、水果、茶叶、纸等，容易被霉菌侵蚀导致发霉和腐烂。 物品霉烂机理一般经过以下四个环节：受湿霉烂，2.4生化防护包装技术防霉，霉烂包装技术目前主要有：一、化学药剂霉烂包装技术二、气相霉烂包装技术三、空调霉烂包装技术四、低温冷藏霉烂包装技术五、 其他霉烂包装技术易引起虫蚀的商品有羊毛织物、蚕丝织物、人工纤维织物、天然草织物、毛皮及其制品、粮食、干果等。 2.4生化防护包装技术害虫防治包装技术、害虫防治包装技术通过各种物理因素(光、热、电、冷冻等)或化学药剂作用于害虫肌肉，破坏害虫的生理

16、功能和肌肉结构，使害虫的生活条件恶化，促使害虫死亡，抑制害虫繁殖，达到害虫防治的目的。 一、采用高温防虫害包装技术二、低温防虫害包装技术三、气调防虫害技术四、电离辐射防虫害包装技术五、化学药剂防虫害包装技术、2.5辅助包装防护技术捆扎包装，捆扎采用挠性带状材料固定、固定、加固产品或包装材料。 结束时根据情况选择最合适的结束材料。 常用的捆扎材料有钢丝、钢带、焊链、塑料捆扎带和加固捆扎带。 2.5辅助包装防护技术密封包装技术，密封(封口或密封)是指在用包装材料和包装箱包装产品后，在流通过程中使产品保持在包装箱内，以免被污染的技术方法。 按采用的封装材料分类：胶粘剂封装技术和胶带封装技术。 2.5辅助包装防护技术密封包装技术，胶带密封技术：胶带是预先涂上胡胶的带状材料，主要用于密封包装容器。 常用胶带有普通胶带和热敏胶带。 胶粘剂封装技术：用胶粘剂封装包装箱，工艺简单，生产率高，胶粘强度大，应力分布均匀，密封性好，适用范围广，能增加绝热和绝缘性能。 广泛应用于纸、布料、木材、塑料金属等各种材料的粘接，在封口、复合材料制造、封箱、胶带贴、贴标签等过程中发挥着重要作用。 2.5辅助包装防护技术收缩和拉伸技术，收缩包装是用可热收缩的塑料薄膜包住产品或包装件，然后加热使薄膜收缩包住产品或包装件的包装方法。 拉伸包装是用可拉伸的