柑桔高产优质高效栽培技术.ppt

1、柑桔丰产优质高效栽培技术,陈先兵,何为丰产？,亩产2吨以上 单株产量40公斤 以上 没有大小年现象 （不歇年） 盛果期长,面积与产量现状,全世界中国柑桔栽培面积第一，其次是巴西 全世界柑桔总产量巴西第一,其次是中国和美国 全世界平均单产约2.47吨/亩,中国目前单产仅0.63吨/亩,何为优质？,漂亮的外观 色泽艳丽、果型整齐、果皮光滑等 可口的内质 酸甜适度、脆嫩化渣、果汁丰富 安全与营养 绿色环保、对人体无害、富含营养,衡量果实品质的几个指标,可溶性固形物含量（%） 总酸含量（克/100毫升） 固酸比 维生素含量（毫克/100毫升） 果型指数、色泽、果面、果皮厚度 出汁率、种子数、单果重 可

2、食率（%） 农药残留,何为高效？,售价高超越普通果品 单位面积产值高亩收益大 利润可观比较效益（比种其他强） 可持续发展长期效益，环境友好,实现丰产优质高效的途径,选合适的地方建园，用健壮的苗木定植 靠科学的手段管理（土肥水管理创造根系生长的良好环境和提供全面的养分保障、调节花量保花保果提高单产、合理修剪达到生长与结果的平衡让结果多果漂亮、科学防治病虫让树更健壮果更健康） 强化营销手段（产品商品）,第一节：果园建立,建园要素,道路系统（多级、成网、机械化） 排水系统（多级、成网、充分蓄水） 灌溉系统（渠、管、肥水一体化） 壕沟改土或大穴改土 定植系统（间距、方格网、等高、鱼鳞坑） 机械化作业系

3、统（路系、土面） 环境保护系统（沉沙凼、防风林） 附属设施设备（房、机械、仪器、信息化）,1、园地选择：,合理选择园地。根据所栽品种对环境条件的要求，选择交道便利，水源方便，光照充足的地方建园。 土壤：排水和通气性能良好，PH值67最适宜，有机质含量高的壤土。地形：背风向阳，南坡，坡度25以下。 交通：交通方便，通车便运输。水源：有灌溉有水，施药用水。其他：空气水质土壤无污染，园区无农户杂居。,2、品种选择,根据你的经营策略，确定你的主栽品种。晚熟品种主要有晚棱、夏金脐橙、鲍威尔等，塔罗科血橙，不知火、春见、W墨科特杂柑等也很不错，主栽的中熟品种有纽荷尔、清家、朋娜脐橙等。,3、果园规划：,按

4、照山、水、园、林、路综合治理的原则进行规划好道路系统、排灌系统、生产用地、库房、生活用房及停车场等，还应考虑电源、围栏等设施。山地坡面大的要注意在山腰设计拦水沟渠，水池要有集雨面或引水管道，进池前要有沉沙凼。 选具有代表性的地点放基线，然后沿基线向外扩展。柑桔果园一般可按3M4M或3M5M的株行距放线，打深0.8M宽1.5M的大窝，至少也要60cm60cm的小窝，必要时要放炮，窝内分层埋压绿肥、菜枯、磷肥等，然后回填垒成高出地面40公分呈馒头状。,改土建园,苗木定植,怎样才能栽好容器苗,栽植的好坏将直接影响果园见效时间的快慢。 容器苗木的转运不能去掉容器和营养土，否则要缓苗。 栽植深度：以容器

5、苗根颈与起垄地面相平，不能栽得过深，土千万不要覆盖嫁接口。 栽植时一定要用细土回填压实，不能让大的土块石头接触根系，不能让根系悬空。 浇足定根水，让土壤和根系充分接触。天气干旱时要注意经常灌水。 苗木扶正，用竹签或木棍为支柱，将苗木轻绑在支柱上让其直立生长。,稻田建园的深沟高箱起垄稻田改土建园技术：先将稻田水放干，便于机器作业。根据地势开挖1.2米深的主排水沟，再垂直于主沟挖深0.6米的排水沟，间隔10米为一箱，每箱植两排树。在箱面上垒土0.4米作定植带，定植带上宽1.2米，下宽1.5米呈梯形。,第二节 果园标准化管理,土壤管理 水份管理 果园施肥 花果管理 整形修剪 病虫防治,1、土壤管理,

6、土壤管理包括土壤改良、中耕除草、深翻增肥、免耕生草、果园间作、果园覆盖、果园培土等。 土壤选择 粘性土壤-粗皮大果的比例较高。 沙性土壤-果皮光滑，粗皮果少。,土壤改良,壕沟改土，分层压绿，增施有机质 聚土筑垄，增厚土层，优化根区土质 逐年扩穴，压埋绿肥，不留“隔墙” 强化排水，确保根区不积水 调整酸碱度，碱土施硫磺，酸土施石灰 合理客土，调整土质结构、酸碱度和肥力,壕沟改土方式,环状开沟压绿改土,平行开沟压绿改土,中耕 林下养殖的推广，动物践踏及化肥的使用，造成土壤板结，通透性差，根系生长不良时间：一般在雨后进行，大雨暴雨前不宜中耕。 深度：一般在10-20cm。 作用：使土壤疏松，有助于形

7、成土壤团粒结构，减少水分蒸发，降雨时有利于水分渗入土内，减少地表水分流失。,除草 目的：除草主要是防止杂草与果树争夺肥水，同时减少病虫滋生的场所。方法：可人工铲除，也可施用除草剂。背坎上的草宜割不宜铲。为了防止水土流失，采用种植绿肥与中耕相结合的办法较为合理,生草栽培 即在行间生草或种植牧草，覆盖果园地表的一种土壤管理方法。作用：生草栽培对土壤具有保护作用，可防止水土流失，增加土壤有机质，促进土壤团粒结构的形成，增强土壤通透性，节省耕耘劳力。 同时营造有利于天地生存的良好环境，维持生态平衡。免深耕的应用：保持土壤良好的通透性。,果园覆盖 由于夏季伏旱严重，树盘覆盖，可减少水分蒸发和水土流失，提

8、高抗旱性。时间：一般在夏季7月施壮果肥后立。进行。材料：覆盖材料绿肥、杂草、麦秆、玉米秆、稻草等均可。厚度：1020厘米即可，依材料多少而定，距树干10厘米不覆盖。覆盖结束，将半腐烂物翻入土中，增加土壤有机质。,果园间作 间作物种类：幼龄果园间作蔬菜、花生、豆科矮杆作物，也可间种西瓜、绿肥等。要求：在树盘外50cm种植，不能间种玉米、小麦等高杆作物和南瓜、豇豆等根深和攀缘性强的作物，以免影响果树光照和争夺养分为前提。合理间作可提高果园投产前的经济效益，实现以短养长,2、水份管理,灌水抗旱 柑桔水果需水量很高，在干旱季节，为了满足柑桔对水分的需要，常利用江河湖塘的蓄水，或机电提水对柑桔进行灌溉，

9、使柑桔不受干旱，并正常生长发育。一般情况下，阴天叶片出现轻度萎焉症状 ，或在高温干旱天气时，卷曲的叶片在傍晚不能够及时恢复正常，应及时灌水。高温干旱时的灌溉时间应在傍晚和清晨。果实快成熟前，保持土壤适度干旱有利于花芽分化和提高品质。,严重的果园干旱,排水防涝 土壤过湿，即含水过多，于柑桔生长不利。在低平的柑桔园，积水往往不能及时排出。江河水倒灌，地下水位高，均加重柑桔涝害。建园时必须建立完整的排水系统，开筑大小沟渠。园内隔行开深沟，小沟通大沟，大沟通河流。深沟有利于降低水位和加速雨天排水，隔行深沟深度为60-80厘米，围沟深1米，每年需要进行维修，以防倒塌或淤塞。采收前多雨时可采取地面盖膜来降

10、低土壤的含水量，提高果实品质。,3、果园施肥,保障果树生长发育所需养分,果园施肥以土壤施肥为主，此外还有根外追肥。土壤施肥是果园施肥的主要方式。施肥的深度：应根据根系密集层分布的深度而定，一般在20-40cm，随着土壤的深翻熟化，应逐渐加深施肥的深度。施肥位置：应在树冠外围垂直的土层部位-滴水线，随着树冠的逐年扩大，应逐渐向外移动施肥位置。施肥穴不要每次都打在同一方向和位置，要逐次轮换方向和位置 。,土壤施肥的方式： 沟施或穴施：在树冠滴水线附近开环状沟、猪槽式沟、放射状沟或挖施肥穴，注意轮换部位。长可环树一圈，也可半圈。然后将肥料施入沟中，灌足水，再把土覆盖上。 肥料撒施：在果树生长季节，将

11、果园杂草除尽，将肥料直接撒施在树盘内，以树冠滴水线附近为主。肥料撒施可节省劳力，缩短施肥时间，有利于树体及时吸收。肥料撒施必须在水分充分保障的情况下，最好在下小雨时进行。 灌溉施肥（肥水一体化）,(穴施),(沟施),(地面撒施),(滴灌施肥),根外追肥,又称叶面喷肥，根外追肥的营养元素主要是通过叶片上的气孔和角层进入叶片，尔后运送到树体内各器官 常用根外追肥的浓度： 尿素 0.3-0.5 % 磷酸二氢钾 0.3-0.5% 过磷酸钙 1-1.5(滤液) % 硝酸镁 0.5-1.0 硝酸钾 0.5 % 硼砂 0.1-0.2% 硫酸锌 0.2%,幼树施肥,原则：勤施薄施；目的：迅速扩大树冠，形成树冠

12、骨架 肥料种类：以速效性氮肥为主；时期与次数：1-3年生树提倡生长季节每月施一次，即在3、4、5、6、7、8、9月每月施一次肥。 方法：可两次尿素一次复合肥交替施用。每次每株用1两尿素兑清粪水淋幼树，也可在下小雨时撒施尿素。注意刚定植的幼树应少用肥料。在生长后期，应增施磷钾肥。每年10月份以后应施1-2次以有机肥（如人畜粪、饼肥）为主，加适量复合肥的基肥，特别是有2-3年树龄的幼树，应注重复合肥的施用，以促使花芽的分化，为早结丰产打好基础。,成龄果园的施肥,柑桔进入全面结果时期，营养生长与生殖生长达到相对平衡，这种平衡维持时间越久，则盛果期越长。进入盛果期后，产量达到最高，需肥量也达到最大，施

13、肥的目的不仅是为了促进柑桔的营养生长，更重要的是确保其生殖生长对养分需求，达到高产、优质、高效的目的，并尽量延长盛果期的时间。成年果园一般年施三次肥即可。,催芽肥 一般在2月下旬至3月上旬施入。以速效性氮肥为主。 推荐施用N：P：K=13:3:6含有机质20%及微量元素的柑桔专用肥，促发春梢健壮而整齐，为开花结果打下良好的基础。春肥的施用量占全年用肥量的30%,壮果肥 在7月，果实膨大期和秋梢抽发期，需要大量的养分，及时补充全面养分，有利于增加单果重和产量，同时秋梢又是明年的结果母枝，有利于来年丰产。以复合肥为主，配合有机肥施入，推荐施用N：P：K=8:4:8含有机质20%和微量元素的柑桔专用

14、肥。占全年施肥量的50%。为避开伏旱，最好早7月上旬施入。,采果肥 一般来说晚熟品种、结果量多的中熟品种及比较衰弱的结果树均应在采前施肥，但不宜早于采前1周，太早则果实延迟成熟；早熟品种、结果量少的中熟品种可在采后施肥，但不宜迟于采后1周，过迟则不利于树势的恢复和翌年的花芽分化。以有机肥为主，配合施复合肥。肥量占全年的20%.,大多数是指人和动物的排泄物、其他自然有机物或与其相关的具有肥料特性的材料。 天然有机肥：人粪尿，猪、牛、羊、马粪尿，禽类粪尿及厩肥、熏土、炕土、草木灰等 ； 人工生产有机肥：堆肥、沼气肥、工厂化有机肥、有机物提取液叶面肥 。,重视有机肥的施用,4、花果管理,花量调控：

15、促进旺树开花：减施氮肥，增施磷肥；秋冬控水保持土壤适度干旱；以撑、拉、吊、扭等方式开张分枝角度；1-12月喷促花剂；对主枝环割；挖壕沟断根等。 防止幼树开花，减少弱树开花：增施氮肥；秋冬季灌水防止果园干旱；短截秋梢；10-12月喷1-2次赤霉素；春梢萌发后及时抹除花蕾 。,保花保果,脐橙的落花落果的现象比较严重，应注意保花保果。在初花期(4月上中旬)喷施03的硼砂03的尿素0.3%磷酸二氢钾40%毒死蜱1500倍喷一次；谢花34时(4月下旬)喷施增效液化BAGA(每支兑水30斤) 代森锰锌600倍喷布树冠。 谢花12周(5月上旬)对成年树临时枝或直立旺枝用环割刀螺旋状环割23圈稳果，均可有效地

16、很高着果率，达到保花保果的目的。,防止采前落果：加强栽培管理增强树势；避免果园积水；改善通负通光条件；防止病虫害:在成熟前12月内喷布12次咪酰胺或50%退菌特700800倍液；激素保果:气温低于7以后,根据气温高低喷布13次浓度为2040ppm的2,4-D溶液。,疏花疏果： 就是要让树体有一个合理的载果量，果子过多，树体不堪重负，不但影响品质，也会让树体迅速衰退。幼树或弱树，在花蕾期就要疏出，以免消耗营养。在幼果第一次生理落果高峰后进行第一次人工疏果，摘除小果、畸形果、病虫果和近地面果。第二次生理落果结束后，对果实太多的树进行第二次疏果，脐橙5060：1为宜。病树、老弱树可适当多留叶片。做到

17、看树定产，分枝负担，均匀留果。,防治裂果,裂果主要是水分供应不均衡造成的。果实膨大期遇干旱，后期雨水骤下，果皮的生长速度赶不上果肉的膨胀速度，引起裂果。 品种特性引起：果皮薄，缺乏内源激素等 防治措施：旱时及时灌水，保持水分的持续均衡供应，膨大期喷施钙肥，增加果皮韧性，易裂品种施用防裂素（激素增厚果皮）,防止日灼 夏季遮阳防晒 喷硝酸钙或石灰水,防浮皮、防枯水,原因： 生理机能失调 果实过于成熟 对策： 提前喷布GA3以延迟衰老 注意钙素营养补给 分期采收成熟果实,果实套袋,果实套袋可以减少农药污染，增加果面光洁度，让果实更漂亮，同时防治鸟害等 套袋前一定要全面喷一次杀虫杀菌剂,脐橙留树保鲜,

18、在无霜冻的地区，采用挂树贮藏，通过挂树贮藏延迟采收方式增进果实后期发育、提高品质、调节采期、提高效益，促进生产发展、农民增收。可使糖度提高12度，而且果实色泽更加鲜艳。要改变传统的销果习惯，向合同订销方式转变，减少贮藏果的数量，将小果、果面差的果摘下先卖，将好果挂树到元旦节后错开赣南脐橙上市高峰期边卖边采。 选择背风的南坡果园。洼地、北坡及坡顶易受北风侵害的果园其果实易受冻害，不适宜作留树贮藏,生长调节剂防止冬季落果：10月下旬至11月上中旬在防治病虫的同时，加2,4-D2030mg/L（23g/100Kg）喷雾。 如果果实不套袋，第一次喷2,4-D后30天左右可再加喷一次，浓度为3040mg

19、/L。 在完成果园喷布杀虫杀菌剂基础上，11月中旬12月初在冬季霜雾和低温来临前，完成树冠覆膜，或树冠覆膜果实套袋，或仅果实套袋。 树冠覆膜处理可采用单行、单株或双行。,脐橙果实品质优化始于留树贮藏后1个月至次年3月或4月初，之后部分果实果心出现枯水症状，果汁也随之减少，但在管理水平较高的果园枯水症状出现稍晚或稍轻。因此，留树个月后至次年3月底或4月初是适宜采收期。因此，适宜采收期应在留树30天后至80天之前。留树保鲜果园采后适量灌水，保持土壤湿度。喷药预防炭疽病等真菌性病害，防治红、黄蜘蛛。,5、整形修剪,目的： 改善通风透光条件，调节树体养分平衡 脐橙树，枝要稀，密闭枝叶病虫栖； 剪大枝，

20、开天窗，树体内部要透光。,整形修剪的方法,撑、拉、吊、纽、拿 短截 疏剪 回缩 环割,整形修剪的原则,因树修剪幼树、成年树、衰老树 扶弱抑旺旺树轻剪弱树重剪 促抑得当疏强留中扶弱 立体结果上下内外都结果 旺树弱枝结果、弱树旺枝结果,环割环剥,衰老树的更新修剪,6、 病虫防治,农业防治,物理防治,生物防治,化学防治,柑桔每年3-10月是柑橘病虫害发生的高峰期，防治原则是预防为主、综合防治,以农业防治和物理防治为基础，生物防治为核心，按照病虫害发生规律科学使用化学防治技术，实行病虫综合治理，有效控制病虫危害。,农业防治：选用抗病品种和抗病砧木；间作，生草栽培；翻土、修剪、排水、清园，减少病虫源；加

21、强肥水管理增强树势，提高树体抗病虫能力。 物理防治：人工捕捉害虫、摘除虫花虫果、剪除及销毁病虫枝叶与病虫果实；利用害虫趋性，安置频震式杀虫灯诱杀害虫，园中插黄板粘杀害虫。,生物防治：人工引移、繁殖、释放瓢虫、寄生蜂、钝绥螨等天敌。以螨治螨：3月-5月，害螨虫口平均每叶2头以下时，提倡每株挂钝绥螨盒一盒。 化学防治：用化学农药适时喷布树冠来控制病虫危害。根据病虫监测，掌握病虫害发生动态，达到防治指标时根据环境和物候期适时对症用药。使用与环境相容性好、高效、低毒、无残留的农药。提倡使用生物源农药，轮换使用不同作用机理的农药。每种农药在同一生长周期只能用一次，不得随意提高农药使用浓度，严格执行农药安

22、全间隔期。,对主要的病虫害发生发展规律要了解，提前做好防治准备（包括器具、农药），特别注意植保部门的预测预报，掌握最佳的防治时期。 同时正确区分病与虫，正确使用杀菌剂、杀虫剂和除草剂。柑桔上注重病的防治，如引起果面光洁度差的黑星病、褐斑病等要在幼果期就要用杀菌剂。5月全面喷洒代森锰锌（大生）。,文本,文本,文本,几种主要病虫害的防治,柑橘螨类 主要包括红蜘蛛、黄蜘蛛、侧多食跗线螨、锈壁虱等。 症状：以幼嫩组织受害严重，红蜘蛛为害的叶片呈灰白色，无光泽；黄蜘蛛为害后叶片正面出现凸起的黄斑而扭曲变形；侧多食跗线螨为害嫩叶后纵向反卷而叶肉增厚、扭曲变形；锈壁虱为害后，果皮和叶背变黑或呈古铜色。 发生

23、规律：一般发生1220代/年。红蜘蛛、黄蜘蛛有2次高峰期，第1次在45月，第2次在910月；侧多食跗线螨68月为发生盛期；锈壁虱以69月为害最重。,防治方案：1、在春梢抽发前，气温在20以下，可选用95%机油乳剂120150倍液加5%尼索朗（噻螨酮）20003000倍液或螺螨酯4000倍。2、开花后可选用阿维哒螨灵乳油1500倍液，或25%三唑锡15002000倍液等。每种农药一般使用12次，并交替使用，连续喷布23次。安全间隔期为2130天。3、生物防治。红蜘蛛天敌种类较多，主要是释放钝须螨来以螨治螨，锈壁虱的天敌有具瘤长须螨和汤普逊多毛菌等，在病虫防治时避免使用广谱性杀虫剂，在锈壁虱发生期

24、尽量不用波尔多液等杀菌剂。,砂皮病的防治,砂皮病是树脂病的一种类型表现，是一种弱寄生真菌病害，为害枝、干、叶片和果实，导致树势减弱，严重时可使植株死亡。有流胶、干枯、砂皮、蒂腐4种类型。果实染病在果皮上有散生或密集成片的黑褐色硬胶质小粒点，叶片上有紫褐色的点粒或连接成片的斑块，表面粗糙不平，通称砂皮，严重时 能使果实完全失去商品性。,砂皮病的防治,发病条件：1、湿度高，易发病。降雨会诱发孢子的形成、飞散和萌发，一般雨水多，尤其是长期阴雨会加重发病。2、通风透光性差，易产生枯枝，树体伤口（如剪口、锯口）易被该病菌侵染，易发病。3、低温是诱发树脂病的主导因素，严寒冰冻会加重枝条流胶型或干枯型症状产

25、生。4、老果园比幼龄园易感病，大枝比小枝易感病，成年树比苗木更易感病。,砂皮病的防治,防治措施：1、清园彻底，果园的枯枝落叶、烂果等要全部清除出园集中烧毁，并用石硫合剂或松脂酸钠、矿物油喷洒全园（树冠、地面），树干刷白，全园翻土，铲除越冬病原菌。2、药剂防治：萌芽前用大生（代森锰锌）500倍+矿物油200倍，谢花期用安泰生（70%丙森锌）500600倍，幼果期用世高（10%苯醚甲环唑）600800倍，九月份30%爱苗乳油3000倍喷雾。3、增强树势，提高抗病力。保持果园通风透光，增施有机肥，保持氮磷钾合理比例，注重微量元素肥的施用，注意果园排水，维持土壤酸碱度在微酸性，减少树体受伤，综合防治病

26、虫。,柑橘粉虱 症状：主要为害叶片，幼虫集中在叶背吸食汁液，被害枝短、弱，并能分泌蜜露，诱发烟煤病的严重发生。 发生规律：以幼虫及蛹越冬。有三个为害高峰期，第一个在56月，第二个在7月，第三个在8月中下旬9月上旬。 防治方案：1药剂防治：主要抓住个代幼虫12龄期进行防治，即4月下旬-5月中旬、7月上旬、8月上中旬，特别是第1代幼虫发生整齐，是防治的关键时期。可用95%机油乳剂100150倍液吡虫啉15002000倍液，或3%啶虫脒1500倍液或或40%毒死蜱乳油10002000倍液等。安全间隔期为1530天。,天牛 天牛俗称老母虫，主要是幼虫钻食柑桔树的主干（星天牛为害主干基部和主根，褐天牛为

27、害主干和主枝，绿桔天牛为害枝条），造成树体养分和水分传输困难而树势衰弱甚至整株枯死，如不注重防治，易造成毁园。防治方法：成虫羽化期的57月，人工捕杀成虫，闷热晴夜最好捉。果园安置杀虫灯可诱杀成虫。夏至前后，星天牛产卵处树干有唾沫（口水）状和初孵幼虫，用小刀、凿子清除虫卵和幼虫或将虫卵击破。立秋前后和冬季农闲时用钢丝钩杀幼虫，疏通虫道后用棉花、破布等沾气味大的药液（如敌敌畏）塞入虫孔，再用湿泥封口，闷杀幼虫。夏秋时节剪除枝天牛危害枝烧毁，被天牛为害致死的树要尽快挖除烧毁,口诀,建 园 建果园，选南坡，背风向阳结果多； 放直线，成排行，通风透光晒太阳； 水方便，路平宽，肥料果子不难搬； 山坡地，打

28、大窝，根深叶茂果才多； 平坝田，沟要深，不然涨水要烂根。,肥水管理 幼龄树，肥要勤，三至九月月月淋； 成年树，肥三次，二三月份施氮肥； 七月初，壮果肥，氮磷钾配油饼肥； 采果肥，要提前，立冬之前要施完。,修剪 柑桔树，枝要稀，密闭枝叶病虫栖； 剪大枝，开天窗，树体内部要透光。 防病虫 防病虫，讲科学，挂灯插板少用药； 红蜘蛛，针尖小，为害落叶不得了； 柑桔园，防粉虱，引起烟煤黢(q)麻黑。,采果销售 脐橙果，莫早采，酸不溜秋没人买； 大小果，要分级，以次充好要扯皮； 一边采，一边卖，留树保鲜人人爱。,第三节、果品采收与营销,柑桔果实的成熟期,不同品种的成熟期不同 早熟品种、中熟品种、晚熟品种 不同气候条件下成熟期不同 山上与河谷 不同的农业技术措施影响成熟期 施肥措施、激素的使用,适时采收,适时采收是保证品质的重要措施 完熟采收：表现出该品种固有的特性 色泽、风味等 延迟采收：留树保鲜 通过挂树贮藏延迟采收方式增进果实后期发 育、提高品质、调节采期、提高效益，促进生产发展、农民增收 提前采收：储藏果,采果前的准备,采收前应备好专用果剪，装果容器等物。凡可能在采收过程中造成果实机械损伤的工