七年级生物下册 第一章 人的生活需要营养复习学案 济南版

1、第一章人们生活中需要营养的回顾案例首先，基础知识导航：1.人体所需的六种营养素是。2.人体最需要的三种营养素是：3.像这样的食物富含糖分，而且富含糖分。4 - -是最重要的供能物质，也是构成组织细胞的基本物质。5.请列举下列与营养缺乏有关的疾病：夜盲症、佝偻病、脚气病等。坏血病、贫血、骨质疏松症等。6.营养素与人体的所有生理活动密不可分，约占7.它是牙齿和骨骼的重要组成部分。8.长期缺乏饮食易患地方性甲状腺肿。9以下是带有“新盖和中盖”的钙片的描述：主要原料：碳酸钙和维生素d如果人们的饮食中缺乏钙，成年人将会患上这种病。除了钙，这种药物还含有维生素D，原因如下：2003年10月20日，美国魔术

2、师布赖恩在一个悬浮的玻璃盒子里生活了44天，然后走出了玻璃盒子。在44天内，只有水进入消化道。经过医生的身体检查，他的体重明显减轻，心脏壁也变薄了。请回答：(1) -是人体内的主要能量物质。当布赖恩生活在空气中时，他不能从食物中获得这种物质。他只能依靠-(2)布赖恩心脏壁变薄的原因是细胞的基本物质被分解并提供能量。布赖恩走出箱子，去了医院。你认为应该添加什么营养素？-.11王明明同学脚趾缝的皮肤经常腐蚀脱落，瘙痒难忍。他认为自己缺乏维生素B1，患有脚气病，所以应该多吃新鲜蔬菜和水果。你认为王明明的想法是正确的吗？请阐明你的观点。(1)。在食物的营养成分中，小分子物质如、和可被人体直接吸收，而大

3、分子物质如、和在被人体吸收前必须被消化。(2)消化系统包括。消化道包括、(3)消化腺可分为两类：(4)这叫做消化。(5)请告诉我们什么是物理消化，什么是化学消化。(6)写出淀粉、脂肪和蛋白质的消化过程公式。(7)，称为吸收。(8)、胃能吸收(9)、小肠能吸收第二，课堂提问：李明午餐只吃馒头、白菜和豆腐。请用你的知识来分析以下问题：(1)这顿午餐能为他提供的几种营养是：(2)李明嚼馒头时感觉很甜，这是由于_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。(3)午餐中可以直接吸收的营养素有(4)消化液含有多种消化酶，存在于消化器官中。第三，课堂提问一所中学的生物技术活动兴趣小组在探索口中淀粉的消化时进行

4、了以下实验：管号123薯片或馒头片适当数量的碎片适当数量的碎片适量的馒头清水或唾液2mL唾液A2mL唾液冲击后保温在37的水浴中保持10分钟加入碘溶液两滴结果不变的蓝色变成蓝色变成蓝色请回答以下问题：(1)为了证明唾液对馒头有消化作用，应将其添加在2号试管的A端，作为1号试管的实验。(2)1号试管不发蓝的原因是唾液中含有酶，能促进淀粉的分解。(3)1号试管和3号试管的比较可以证明它有助于口腔内食物的消化。(4)可以看出，口腔可以逐步和逐步消化淀粉。(5)根据(3)的结论，如果要进一步探索胃液对淀粉的消化作用，将2mL清水换成2mL胃液的试管，其他条件保持不变，就可以得到这样的结论。第四，详细说

5、明说明根据消化系统模式图，分析并回答：(1)口腔消化腺为，可分泌。人体消化吸收的主要场所是，在这里可以发挥作用的消化液有：蛋白质消化始于。(4)人体最大的消化腺是。从图上看，消化道最大的部分是，可以分泌。5.你认为消化道中没有消化能力的结构是什么？(6)西瓜籽从嘴到肛门的顺序由图中的序号和箭头表示：嘴肛门。五、学习问题：1.牙龈出血是由不良饮食习惯引起的。为什么？2.不吃早餐不好。为什么？3.挑食的习惯不好。为什么？4.不喝水不好喝。为什么？5.老年人吃饭时多加盐会导致高血压。为什么(二)认真阅读课前收集的食品包装袋或包装盒上的文字，讨论并回答以下问题：1 .食品包装袋应该注意哪些问题？2.如

6、何判断包装食品是否过了保质期？3.购买蔬菜、鱼、肉等无包装食品时应注意哪些问题？1。食品安全与环境保护相关吗？为什么？2.有人说有“虫眼”的蔬菜和水果含有较少的杀虫剂。请对这一说法做出科学的评价。3.你能用发霉变质的剩菜或饲料喂养家禽和家畜吗？为什么？第六，人们的生活需要营养测试问题1.既不参与人体细胞形成也不为人体提供能量的营养物质是：A.维生素b .水c .无机盐d .蛋白质2.食物中能为人类生活活动提供能量的营养素是：A.水、脂肪和糖B. 糖、脂肪和蛋白质C.水，无机盐，维生素d。糖，脂肪和维生素3.以下是佝偻病儿童的处方。最科学的是：A.钙片、生长激素钙片、鱼肝油钙片、葡萄糖钙片4.当

7、人们因过度劳累而晕倒时，需要尽快补充的是：A.蛋白质，无机盐，葡萄糖，维生素5.人体细胞的主要成分是：A.水、有机物、蛋白质、维生素6.在胆囊功能的叙述中，正确的是：胆汁的分泌和储存C.消化和吸收脂类成分。吸收和储存脂肪7.在小肠的下列结构特征中，它与消化无关：答：小肠是消化道最长的部分，一般长5 6米:小肠壁上的肠腺可以分泌肠液 C .小肠壁内表面有许多环状皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛小肠绒毛壁由一层上皮细胞组成，绒毛内有丰富的毛细血管8.从人体消化道中取出一些内容物，包括淀粉、纤维素、蛋白质、多肽(蛋白质初步消化产物)、维生素、盐酸、水和少量麦芽糖。样本最有可能在哪里采集？65101食管大肠

8、小肠下部胃9.合理饮食是指：答：蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃。糖是主要的能量来源，应该多吃:肉类、蔬菜和水果应该是主要的食物。各种营养成分的比例是适当的，并且相互匹配10.人体各种生理活动消耗的能量主要来自下列哪种物质的分解a、蛋白质b、脂肪c、糖d和维生素11.为了保证骨骼的正常生长发育，儿童和青少年应该多添加含钙和磷的食物维生素A、维生素B、维生素B1、维生素C和维生素D12.喝完牛奶后，牛奶中脂肪和蛋白质消化的主要场所是a、口腔b、食道c、胃d、小肠13.下列哪种消化液与脂肪消化无关a、唾液、胃液b、胆汁、肠液c、胆汁、胰液d、肠液和胰液14.下列哪种消化液不含消化酶a、胆汁b、

9、唾液c、肠液d、胰液15、正常情况下，作为备用能量储存在体内的物质是a、糖b、蛋白质c、脂肪d和维生素16、人类消化道中最长的是a、食道b、小肠c、大肠d和胃17.由于小肠的特性，其内表面积已经大大增加。它很长，大约5-6米，有2个褶皱，3个小肠绒毛和4个肠腺甲、乙、丙、丁、18、未经消化可被人体直接吸收的营养素有a、蛋白质、脂肪b、维生素、无机盐c、淀粉、脂肪d、麦芽糖和蛋白质19、淀粉在人体消化道中的消化过程是淀粉麦芽糖氨基酸b，淀粉葡萄糖麦芽糖淀粉氨基酸葡萄糖淀粉麦芽糖葡萄糖20.下列消化腺分泌的消化液进入小肠：肠腺胰腺胃腺唾液腺甲、乙、丙、丁、21、每日摄入的总能量，早餐、午餐和晚餐的

10、能量应该比例是甲、30%、30%、40%、乙、30%、40%、30%c、40%、30%、30%、D、20%、40%、40%22.小明的祖母因为肥胖一年到头都是素食者，但她并不因此而患有夜盲症。这是因为：A.维生素A也存在于植物性食物中B.植物性食品中所含的胡萝卜素可以在人体内转化为维生素AC.新鲜水果含有大量维生素aD.维生素A可以由维生素B转化而来23.脚气病患者应注意吃以下哪种食物：A.精制面粉，大米，粗粮，胡萝卜24.一个孩子患有佝偻病。你认为他应该补充吗A.含钙无机盐和维生素B1C.含碘和维生素a的无机盐25.“食物金字塔”顶端的食物是：A.高蛋白食物，如鱼和肉。高热量食物，如脂肪和糖果C.水果中含有糖和维生素的食物。富含糖的米饭和馒头序列号12345678910111213回答序列号141516171819202122232425回答26.根据消化系统模式图，分析并回答：下图显示了消化系统的模式图。请分析并回答以下问题：(1)口腔消化腺为，可分泌。(2)人体消化吸收的主要场所是，它能分泌，有一部分是从外面进来的(填写消化液的名称)。从图上看，消化道最大的部分是，可以分泌。(4)你认为消化道中没有消化能力的结构是什么？用图中的序号