七年级生物下册4.2.2消化和吸收导学案(新版)新人教版

1、消化和吸收课题名称第二节：消化和吸收 1、2课时三维目标1、知识目标：（1）描述人体消化系统的组成。（2）概数食物的消化过程。（3）运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。2、能力目标：学会使用放大镜观察小肠绒毛；用对比实验来研究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。3、情感目标：培养健康的饮食习惯重点目标1.描述人体消化系统的组成。2.概述食物的消化过程。3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。难点目标1.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。导入示标通过前面的学习，我们知道人体生长发育的进行各项活动所需要的营养物质都来自于食物。食物中的营养物质如水、无机盐、

2、维生素等能溶于水，能被人体直接吸收利用，其余的营养物质必须经过人体的加工才能被利用。那么营养物质为什么需要加工？要经过怎样的加工？又是由我们身体的哪些结构来完成这一过程呢？对，营养物质的加工、吸收是通过人体的消化系统进行的。目标三导导学：一、消化系统的组成，1、多媒体展示：消化系统组成和功能。2、学生回顾：七年级上第五章第一节多细胞生物体的组成时，对人体消化系统的组成有了一定的认识，请说出下列结构的名称？导做：3、学生游戏：找朋友。消化腺及其分泌的消化液一一对应。准备两组头套，一组写有：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺，另一组写有：唾液、胃液、胆汁、胰液、小肠液。十名同学分两组分别让消化腺和消化

3、液找到自己的朋友。通过游戏表演，减轻了学生的学习心理压力，使知识掌握更轻松更深刻，做到寓教于乐。导思：4、学生探究（1） 讨论：口腔是消化系统的起始部分，口腔中有哪些与消化有关的结构？二、牙齿的结构导学：多媒体展示：牙齿的结构（特别要弄清楚牙本质和牙骨质的位置以及釉质和牙龈的位置，这是学生经常容易混淆的地方。）模型展示：牙齿的模型（要求学生指出牙齿的各结构。教师通过提问了解学生的掌握程度）导做：三.、 牙齿的卫生保健1、教师展示：检查调查报告导思：2、学生讨论：（1）班级同学的龋齿发生率（2）龋齿发生的原因（展示龋齿发生的过程）（3）预防龋齿和防止龋齿进一步恶化的方案四、小肠的结构导学：小肠的

4、结构与小肠的功能有着密切的关系。利用多媒体课件分层展示小肠结构，着重指出小肠绒毛内的结构，这有助于为讲述小肠的消化和吸收作用奠定基础。导做：1、演示实验：（1）用放大镜观察培养皿中的一段小肠。（进一步探究鸭小肠的内部结构看看与人小肠的结构有什么相同的地方。） 特别提醒：观察小肠绒毛实验成败的关键有4条：小肠必须新鲜。小肠内壁必须洗干净。放大镜的倍数要大一些。把小肠内外表面都放在清水中。 导思：学生探究 ：在用放大镜观察小肠绒毛，用手指在轴膜表面左右抚摸，会有什么感觉？小肠内表面绒毛状的突起，这种结构对于营养物质的吸收有什么意义呢？达标检测 1.在盛有一定植物油的试管内，要使植物油消失，配制的消

5、化液可能是（ ）A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁、唾液C.胆汁、胰液、肠液 D.胰液、肠液、胃液2. 能够消化淀粉的结构是下列哪一组（ ）？A.口腔和小肠 B.胃和小肠 C.小肠和大肠 D.口腔和大肠3. 下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是（ ）。A. 小肠分泌的小肠液 B.口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶C.胃内胃腺分泌的胃液 D.肝脏分泌的胆汁反思总结1、知识建构 ：（1）营养物质绒毛壁小肠绒毛的毛细血管静脉血液。甘油、脂肪酸绒毛壁毛细淋巴管淋巴管静脉血液。2、能力提高：通过本节课的学习，我们知道了食物中的营养物质有些必须经过消化后才能被吸收，淀在 开始被消化，在 被彻底消化成 ，脂肪在 被消化成 ，蛋白质 开始被消化，在 被彻底消化成 ，最终在 被吸收。3、课堂体验：（1） 小明的爸爸患了胆囊炎，恶心厌油。这是由于下列哪种物质的消化过程受到了影响？ A.脂肪脂肪微粒B.蛋白质氨基酸C.淀粉麦芽糖D.脂肪微粒甘油脂肪酸 (2)在消化道内，淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是（ ）。A.口腔和胃 B.口腔和小肠 C.胃和口腔 D.小肠和口腔(3)人体内消化和吸收的主要场所是( )A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道课后练习1.根据右面消化系统模式图，分析回答下列问题：（1）消化食物和吸收营养物质的主要场