稻田综合种养技术

1、水田综合种养技术，2012，一、水田养鱼介绍和历史、水田养鱼介绍：水田养鱼是种植业和养殖业有机结合的生产模式，是发展生态农业、提高水田综合效益的重要技术措施。 利用水田水面养鱼，既可以得到鱼的产品，又可以利用鱼吃水田害虫和杂草，排泄粪肥，翻土促进肥料分解，为水稻生长创造良好的条件。 历史沿革古代：东汉时代，1700多年前，中国出现了水田立体开发综合经营雏形： 19641965年，考古学家在陕西省汉中县郊，发掘东汉时代墓群，土陂池和陂池水田模型各出土一只，池内有鲤鱼6只，鳗鱼1只，1977年，我省峨嵋发现东汉墓的石刻池和水田模型：石刻分为二，左刻池，右部分为二，上部分为水田，内有两个农民取苗，下

2、部分也是水田，内有两个堆肥。 左石刻池有蛙、鲤、鸭、鲛、鲫等，池与水田之间的田埂有矩形的缺口和竹笼，有渔业的作用，现代：新中国成立后发展起来，但受到自然和人为因素的影响，兴衰也有好几个。 七十年代以后，我国水田养鱼生产通过技术广泛的研究和生产深入的实践，形成了比较完整的理论体系。 1990年农业部在重庆市召开了第二次全国水田养鱼经验交流会，把中国水田养鱼生产推向了新的高度：随着生态农业、立体农业等新技术的普及，以水田稻作养鱼为主体的综合开发利用问题摆在农业科技人员面前。 国内外对水田立体开发利用有一些研究，一般较为分散、零碎，不利于系统地指导大规模水田利用这一宝贵土地资源的开发，因此有必要对水

3、田立体开发进行较系统的研究。 二、水田养鱼的意义和作用，水田养鱼利用水田浅滩环境，辅助人为措施，栽培水稻和水产，使水田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫、其他物质和能量更加充分地利用于养殖的水生生物，通过养殖的水生生物的生命活动，达到水田除草。 近年来，由于市场经济的刺激，水产养殖科学技术人员的勇敢探索，将各种水产养殖生物的池塘养殖技术移植到水田，加以适当改革，使传统水田养鱼理论的内涵大大丰富，形成了利用水田生态渔业的现代水田养鱼理论的新框架，推动了水稻栽培技术和水产养殖技术的再次革命。 大力推进现代稻田养鱼新技术具有广泛而深远的意义和作用。 1、开辟养鱼生产的新途径，可以节约大量资金。

4、 发展水田养鱼，既不需要占有现有的养殖水面，也不需要挖掘占地面积。 利用稻田，可以在当地育种，在当地放养，有利于生产，便于大众。 改变了过去的优良品种依靠对外援助，品种错误，规格小质量差，价格不合理，长途运输成活率低的现象。 同时，利用稻田养殖鱼类和其他水产品，不仅可以解决农民“吃鱼难”的问题，而且可以在附近销售市场、繁荣、活跃农村经济、增加农民收入、将自然优势转变为商品优势和经济优势。 发展水产养殖，往往需要挖池建池，不仅要占有土地，每挖亩池，一般需要建设资金数万元。 利用水田养殖水产品，通常施工量少，消费的人力和资金少，而且每家都可以自己施工，可以减少大量的资金投入。 2、充分利用各种物质

5、和能源，提高资源利用率。 在水田内开展水产品养殖需要设置一定的工程设施，如挖沟等，立体地利用水田的平面生产。从形式上来说，挖沟减少了水稻的有效栽培面积，但实际挖沟坡面仍然可以种水稻，加上其他条件的改善，水稻产量普遍增加。 另外，水田的立体利用不仅能生产水稻，还能生产人们生活所需的高蛋白水产品，提高了土地资源的利用率。 另外，通常水田内的杂草、昆虫、害虫等是对水稻有害的生物资源，如果不人工除去的话会影响水稻的生长。 对于水产品来说，这些资源大多是良好的饲料。 开展水田养殖可以充分利用这一部分的资源，使之成为宝物。 在水田中单独栽培水稻时，水只能通过单一途径利用。 养殖水产品可以双重利用。 对水生

6、生物来说，水体是基本的生活环境，由于不消耗，可以“借水还原水”，相应地提高了水资源的利用率。 3、有利于改善水稻生长条件，促进水稻增产。 在水田进行水产品养殖，对水稻生产有许多有利条件。 先把地里的杂草除掉。 水田除草问题，一直找不到理想的解决办法。 很久以来，主要是被人手去除的。 近年来，使用化学除草剂，消耗了一定的人力物资，增加了生产成本，而且后者引起了土壤的板结和谷粒和环境的污染。 田间养殖水产品可以彻底消灭田中的杂草、浮游生物和落水害虫，有利于节省人工除草的繁重劳动，而且与人工除草相比具有除草的经常性，有化学除草剂无法模仿的无公害化，节约了费用，减少了环境污染。 其二，通过增加通风的透

7、光能力，一方面水田养鱼工程的沟冴增大了水田稻秧之间的行距。 另外，在水稻生长前期，鱼吃水田的杂草，可以减少杂草和苗争肥的机会，减少肥料的损失，到水稻生长中后期，鱼体增大，食性逐渐变宽，摄食能力增强，水田的杂草已经稀少，鱼摄食部分失去功能的稻足叶其三，能减轻病虫害，在水田养鱼也能防治水稻病虫害。 鱼类对三化螟、稻飞虱、纵卷叶虫、稻叶蝉等虫害有显着的防治效果。 水田养鱼可以使每亩水田三化螟三代卵块减少30，白穗率减少50，稻飞虱减少50以上，纵卷叶虫百株束叶数减少30，白叶率减少70，水稻叶蝉减少30。 同时，由于虫害的减少和通风条件的改善，病害的发生率也降低了。 培育鱼种的水田比不养鱼的水田减少

8、了2次。 其四，可以增加肥源，在水田养鱼后，可以阻断许多溢出的物质和能量，为水稻的增产提供服务。 鱼类通过其摄食活动排出大量粪便，促进稻草的生长。 分析表明，鱼粪与人畜粪相比，氮磷含量优于猪、牛粪，与人类和羊类基本一致，仅次于鸡粪和兔粪，鱼粪是比较优质的肥料。 同时，在生产过程中，为提高稻田养鱼产量，除了利用稻田天然饲料、肥料外，还需要投入大量人工饲料等，这也为水稻的生长提供了大量肥源。 另外，鱼类在水田里游动寻找食物时，由于放松土壤，增加氧含量，使土壤中的有机物质分解为无机盐，被水稻吸收利用，养鱼水田的土质也有一定程度的改善。 据测定，养鱼水田与不养鱼水田相比，土壤有机质增加了0.4倍，全氮

9、增加了0.5倍，速效钾增加了0.6倍，速效磷增加了1.3倍。 因此，水田养鱼可以从多方面促进水稻生长，明显增加水稻产量。 实践证明，养鱼水田只要管理得当，可以增产稻谷一成左右。 4、降低种稻生产成本，大幅度增加稻田产值和效益。水田养鱼不仅增加了水产品和水稻增产的收入，还减少了驱虫药、追肥等支出，还节约了除草工作等。 为了水体的立体利用，在一般水平上，在水田内进行水产品养殖后，水稻可以增产10多块，一般商品鱼类的亩产量达到30-50公斤，产值可以增加200-400元，纯收入也可以增加100元以上。 养殖淡水虾类和其他名贵鱼类，一般来说亩产达到20公斤以上，产值增加500元，亩纯收入增加200元以

10、上的甲鱼，亩产值在20公斤以上，亩产值在2000元以上， 养活亩产净收入可达1000元以上的河蟹，一般亩产40-50公斤，产值2000-3000元，净收入增加1000元以上。 因此，在稻田养殖特殊水产品，不仅可以取得较高的经济效益，稳定粮食生产，还可以大幅度增加农民收入，充分发挥农民的粮食栽培意愿。 5、能驱蚊防病，改善农村环境卫生状况。 水田中经常发生婴儿、螺类等大量疾病，其中多为吸人血液或某种疾病的传播者。 我国水田面积最大，占世界水田总面积的三分之一以上，在水田养鱼，可以大量消灭这些有害生物。 根据浙江卫生实验院对双季间作水田的观测，养鱼水田比未养鱼水田的家蚊减少95.5-99.5，家蚊

11、减少72.2-88.9。 另外，螃蟹和鳗鱼可以大量摄食螺类。 因此，水田养殖名特水产品在改善水田区环境卫生状况，保护人畜健康方面的作用也不容忽视。 总之，稻田养鱼投资少、收益大、方法简便，对农业渔业生产具有重要意义。 搞好水田养鱼，要求农业水产等部门密切配合，制定本地利用水田养鱼的发展规划，使试验、示范和技术培训工作更好，大力推进，在实践中总结经验，不断探索符合本地特点的水田养鱼新技术，使水田养鱼取得进一步效果综上所述，在经济效益和生态效益丰收经济效益方面，(1)节约耕地：稻田养鱼是内涵扩大再生产，综合利用稻田空间，进行立体开发。 (2)节约肥料：鱼类，特别是草食性鱼类，在水田活动起到保田造肥

12、的作用。 根据四川省大足县水产部门的测定，在每亩产90公斤鱼的水田中，鱼排出的粪便相当于增加12.6公斤纯氮(尿素27.4公斤)。 (3)节约用的工作：鱼的采食活动可以疏松土壤，改善土壤的物理构造，免耕的草食性鱼类以水田杂草为食，不需要人工除草。 (4)节省农药：鱼能吞食水稻害虫，又能吃多才多艺的“稻足叶”，增强稻田的通风、透光性，增加溶解氧，能提高水稻抗病虫害能力。 根据试验观察，不养鱼水田中飞虱、稻叶蝉的发生率比养鱼水田高200%至300%。 每年亩地可以节约农药开支十到十五元。 (5)增产粮食：水田养鱼挖沟占少量面积(一般占水田面积的5%至10% )，而在水田内养鱼提高土壤肥力，减少杂草

13、，沟使水稻产生边行优势，透光性增强，水田水温上升，有利于水稻分蘖亩产一般可达50100公斤，最高产量可达500公斤以上。 (7)增加收入：一般稻田养鱼每亩总收入100元左右。 实施高产模式“稻鱼项目”的养殖水田，平均每亩可增产500元以上。 水田的养殖名、特、优、新品种，亩产超过千元。 生态效益方面： (1)增加有效蓄水：稻田养鱼相应地提高和加强田埂，挖沟渠大幅度增加蓄水能力，有利于防洪防旱。 (2)驱虫防病：据调查，在水田养鱼后，田地里对人类有害的病原生物大幅减少。血吸虫、丝虫、蚊子幼虫等几乎已经灭绝。 (3)促进生态环境优化：稻田养鱼后，水稻病虫害明显降低，农药用量大幅减少，稻田环境和稻谷

14、中农药残毒减少，且稻田中天敌蜘蛛、青蛙明显增加。 (4)鱼类增肥保肥效果显着：据分析，水稻一生所吸收养分的2/3来源于土壤的自生肥力，而来源于人工施肥的只有1/3。 纵观水田，水稻、杂草、光合细菌、浮游生物等生物依赖细胞内含有的叶绿素，利用水、二氧化碳和养分，通过光合作用组织自己的身体。 也就是说，水田的土壤和水体除了提供水稻的生长外，其他养分被同时存在于水田生态系统中的其他生物夺取。 在水田里养鱼后，首先消灭抑制杂草等因素，发挥了保肥作用。 三、发展稻田养鱼的限制因素，发展稻田养鱼的限制因素多，有主观和客观两个因素： 1、水利条件2、生产技术水平进一步提高3、旧观念的束缚4、管理问题5、健全

15、的稻田养鱼服务体系不足1、水利条件、水源充足、排水便利的稻田北方因地理原因一般水源不足，土地干旱，土壤渗漏现象比较普遍，保水性能差，给北方水田养鱼的发展带来很大困难南方因雨水多容易遭受洪灾，给水田养鱼造成意外损失。 2、生产技术水平有待进一步提高，中国稻田养鱼历史悠久，技术基础薄弱。 近年来，水田养鱼创造了许多新的经验，创造了种养加立体生态农业模式，水田养鱼技术已成为多种多学科交织的综合技术学科。 生产技术干部本身要认真学习，提高业务水平。 此外，水田养鱼主要由农民一家来进行，培训农民掌握先进的生产技术，是极其重要、难度高的任务。 同时，由于目前承包田分散分布，规模小，客观地给农民使用先进的科

16、学技术进行水田综合养鱼也带来了困难。 3、旧观念的束缚，现在中国有20多个省、区、市开展了水田养鱼，但真正大面积发展形成一定产量的省、区很少，部分水田大省的水田养鱼生产发展还很慢，从全国来看，水田养鱼生产的发展还不平衡。 其主要原因是部分地区对稻田养鱼发展的作用和意义认识不够，存在两种错误的思想：一是在稻田养鱼时挖沟，影响粮食生产，不应强烈倡导。 另一方面，稻田养鱼是个小问题，力不从心，不能产量，发展稻田养鱼被认为没有多大意义。 同时，水田养鱼老区长期受传统养殖技术的束缚，接受和掌握新技术也需要一个过程。 4、管理问题，发展稻田养鱼需要有关部门的密切合作和支持。 农业、渔业、水利、财政、农业技

17、术等部门能否密切合作，关系到稻田养鱼生产能否顺利发展。 另外，水田养鱼多为浅鱼，部分地区发生偷鱼、毒鱼的现象，渔政管理比较困难，给水田养鱼农家施加了心理无形的压力，伤害了农民生产的积极性，制约了水田养鱼生产的发展。 5、缺乏健全的水田养鱼服务体系，鱼苗鱼种是水田养鱼的首要物质基础，饲养、肥料是养鱼产量的保证，做鱼病防治工作可以减少生产损失，良好的活鱼运输销售体系不仅可以提高鱼产品的质量，还可以提高产品价值大力开展技术培训，普及先进稻田养鱼科学技术，扎实技术培训体系至关重要。 农村鱼种制剂、饲料、化肥、农药采购、贷款十分困难。 水田养鱼服务体系的不完善从根本上制约着水田养鱼生产的发展。四、发展水田养鱼的对策，水田养鱼为了得到前所未有的发展，必须把水田养鱼和粮食生产放在同等重要的地位，把水田作为发展粮食生产、增加农民收入、提高稻区农民生活水平的战略措施。 1、充分认识水田养鱼的优势，充分认识和宣传水田养鱼的重要意义，把发展水田养鱼作为农村经济，通过增加农民收入、以渔促粮、以渔稳粮、调动农民粮食栽培积极性的重大措施抓住。 积极争取水利、财政、科技等部门的合作与支持，发展稻田养鱼生产，结合农田水利基本建设，促进农村经济发展。 在实践中，