九年级化学 8.2 课题2 化学元素与人体健康教案2 鲁教版

1、主题2化学元素与人类健康学习目标：1了解人体元素的组成以及某些元素在人体健康中的重要作用。了解元素在人体中的存在形式，了解主要元素和微量元素。3.学会通过比较、分类和归纳来获取信息。4.树立科学的世界观，从辩证的角度看待元素对人体健康的影响。认识到化学科学的发展在帮助人类战胜疾病、营养和保健方面的巨大贡献。重点和难点：无机盐的生理功能，即某些元素与人体健康的关系。学会导航：思考：除了碘盐，还有锌碘盐、铁碘盐和硒碘盐等营养盐。锌、铁、碘和硒是元素还是简单的物质？为什么人体应该补充这些化学元素？它们与人类健康有什么关系？人体内元素的存在形式阅读和思考阅读课本和思考下列问题；自然界有100多种元素，

2、但是人体里有这么多元素吗？人体包含哪些元素？人体内这些元素的含量是一样的吗？结论：1人体由多种元素组成，其中非金属元素含量最高，金属元素含量最高。2人体中含量超过0.01%的元素称为元素，主要包括：含量低于0.01%的元素称为元素，主要包括。人体所含的化学元素：可以调节和促进，有些元素是重要的物质。运用你所学到的：人类细胞中最丰富的元素是()中国民航总局人体内微量元素的总质量不到人体质量的千分之一，但这些元素对人体的正常发育和健康起着重要的作用。下列元素属于人体内的微量元素()钠、氯、氧、硼、碳、氢、氧、氮碳、氢、氮、氧、钠、钾、碘、铁、锌人体内以水、糖、油、蛋白质和维生素形式存在的元素有()

3、氢、氧、氮、钙、碳、氢、氧、氮碳、氢、氧、钾、钠、碳、氢、氧、钙第二，化学元素对人体健康的影响阅读并讨论阅读课本，思考以下问题：1填写以下表格钙元素钠和钾人体内容存在的位置存在的形式影响缺乏引起的疾病我们正处于青春期。青少年饮食的特点是什么？碘、锌、铁和硒对人体健康有什么重要影响？人体所含的所有元素都对人体有益吗？你知道哪些有害元素？为了补充人体缺乏的微量元素，我们应该多吃含有这些元素的营养素吗？运用你所学到的：1 .下列元素中属于人体微量元素的是()碳化硼碳铁钙人体内化学元素的含量直接影响人体健康。下列人体缺失元素与人类健康有着错误的关系()缺铁会导致贫血，碘缺乏会导致龋齿缺钙会导致老年人骨

4、质疏松。缺锌会导致食欲不振和发育不良3“食盐加碘”后，中国启动了“酱油加铁工程”。“酱油加铁”的意思是()a补充人体所需的铁b预防缺铁性贫血c改善酱油的味道d增加黑色素e减少厨房污染物f提高人们的健康水平abc B def C cde D abf总结和看法：自测1下列疾病与某些元素的缺乏没有直接关系()贫血佝偻病甲状腺肥大近视2“碘含量”一词出现在市场上碘盐的包装说明上，这里的碘是指()碘元素b碘元素c碘分子d碘离子世界卫生组织已经确定铝是食品污染物之一。因此，必须控制铝的以下应用()a、铝合金门窗b、铝合金材料c、铝合金碳酸饮料罐d、铝合金电线从化学的角度来看，下列广告术语是不科学的。什么是

5、错的是()“K”牌咖啡是芳香的，不含任何化学物质。B“雪山”矿泉水，真正的纯净水自然种植的“自然品牌”蔬菜是真正的绿色食品食用合格的碘盐可以预防某些甲状腺疾病5下表显示了豆腐中某些成分的平均质量分数：成分水蛋白质脂肪糖钙磷熨斗维生素b1核黄素质量分数/%90.04.71.32.80.240.0641.40.000060.00003除了水和无机盐，豆腐还含有人体所需的、和微量元素等营养成分。如果成年人每天吃80克豆腐，铁的摄入量是质量根据下图中奶粉包装上的一些书面说明回答问题：(1)该奶粉中可为人体提供的微量元素为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。它主要以人体六大营养素之一的形式存在。(2)每克脂肪在人体内分解，平均释