绿色食品统计工作规范试行

1、绿色食品统计工作规范(试行)第一章总则第一，为了规范绿色食品统计，确保统计的真实性和准确性，根据中华人民共和国统计法，农业部农业综合统计工作规范，绿色食品标志管理办法，绿色食品标志使用申请书与绿色食品事业发展实际相结合，制定本工作规范。第二条本规范适用于各级绿色食品工作机构、绿色食品申报机构和认证机构。第三条绿色食品统计工作由农业部的“金农工程-绿色食品审查和管理系统”(以下简称金农系统)技术支持，建立了统计数据库。第四条中国绿色食品开发中心(以下简称中心)及各地工作机构应当加强对绿色食品统计工作的组织领导，为统计工作提供必要的保障。第二章统计范围和指标体系第5条绿色食品统计范围：(一)业务领

2、域：绿色食品产业发展(包括绿色食品认证中心和产品，全国绿色食品原料标准化生产基地)、绿色食品工作系统和队伍建设等。(b)区域范围：国家、地区(省、自治区、直辖市)和海外绿色食品情况。第六条中心根据绿色食品产业完整性及经济效果、社会效益、生态效果协调性的原则，建立了全国统一的绿色食品统计指标体系(附件1)。第三章统计数据采集和审计第七条绿色食品按产品类别设定统一的统计代码(附件2)。编码方法如下：目前绿色食品产品的5个茄子主要类别，57个小类别分别为1级、2级类别，目前国家农业、食品产业细分产品类型分别为3级、4级分类(未细分的3级，4级标记为00、00级)，每个等级有2位数字，共8位数字。各地

3、工作机构应根据绿色食品申报产品类别选择产品统计代码。第八条绿色食品申报单位根据全国绿色食品统计年报(第一次申报、速报)设定的统计指标和相关统计方法(附件3)，编制“产品产量申报、产品年产值、年销售额、出口量、出口额、监控面积”等统计。省级绿色食品工作机构(以下省级工作机构)组织将统计数据输入金农系统。第九条中心根据实际工作要求设计相关年度统计报告，由省级工作机构填写，审查后提交中心。第十条省级工作机构审查统计资料，中央审查。统计审计的重点是(1)完整性。编制的统计指标和数据是否完备。(2)规范。统计的整理、总结、估算、提交等程序是否符合要求，测量单位是否正确等。(3)逻辑。统计指标与其数据之间

4、的关系是否矛盾，数量关系是否平衡。(4)合理性。统计是否符合全国或当地农产品生产、食品加工业相关指标。第十一条年度统计报告统计及输入截止日期为每年12月十日。第四章统计数据管理和使用第十二条中心和各地工作机构要建立绿色食品统计数据管理制度，加强远视记录、年度数据、统计报告、统计年报等统计资料的保管、转让、保管等，根据实际工作要求继续建立和完善统计数据库。第十三条中心和各地工作机构应当执行国家相关保密规定，加强统计数据管理。第十四条中心每年准备绿色食品统计年报。各地工作机构可以根据实际工作要求编制本地区绿色食品标志管理办法。中心每年都会通过农业部信息网绿色食品部(www.greenfood.mo

5、)和中国绿色食品网()定期发表绿色食品相关统计数据，全国和地区的绿色食品统计数据以中心公布的统计数据为基础。第五章统计工作职责第十五条中心组织全国绿色食品统计工作，包括统计指标设计、国家统计收集、汇总、审计和发布、统计报告编制、统计信息化和工作系统建设。各地工作机构负责组织管辖范围内的绿色食品统计工作。第16条中心标志管理处与绿色食品统计指标其他相关办公室(包括统计报告设计、统计收集、摘要、整理、确认、分析和发布)支持以下统计工作：(a)办公室负责确认全国绿色食品工作机构和团队建设系统；计算数据。(二)认证审查处负责国家工作机构输入金农系

6、统统计，提供全国绿色食品检查院统计的工作。(三)科技标准部门负责提供国家绿色食品原料标准化生产基地、绿色食品指定监测机构统计。(四)质量监督处提供全国绿色食品监督官及企业内部检查。职员统计(5)市场信息处负责统计在线出版。第十七条省工作机关履行下列统计工作职责：(a)通过金农系统及时收集、审计和统计上传(b)报告中心发出的相关绿色食品统计报告。第十八条中心相关处室及各地工作机关应当设立绿色食品统计岗位，配备专职或兼职统计人员，明确统计工作负责人。省级工作机构统计业务负责人、专职或兼职统计人员报告中心登记。第十九条绿色食品申报单位和认证机关应当按照农业部绿色食品标志商标使用许可合同第11条规定和

7、绿色食品标志使用申请书第13条承诺客观、准确、完整、及时报告绿色食品企业内检员管理办法的相关统计数据，并对资料编制的真实性负责。第二十条各地工作机构统计人员应对收集、输入、审计、报告、上传的统计数据的真实性、准确性、完整性、绿色食品申报和与认证机构的统计数据的一致性负责。第二十一条绿色食品企业自检员应当按照绿色食品标志使用申请书的相关规定进行绿色食品统计工作。第二十二条各地工作机构统计人员应当指导、检查、督促绿色食品申报机构报告0103010的相关统计，及时纠正和重新填写其提供的不准确、不准确、不完整的统计。第二十三条中心、各地工作机构和统计人员在统计工作中，要维修绿色食品申报和认证单位商业秘

8、密及个人信息，渡边杏向外部提供和公开，并渡边杏用于统计以外的目的。第二十四条中心和各地工作机关鼓励统计人员参加国家统计专业技术资格考试，取得专业资格证书，参加绿色食品统计业务培训，提高专业素质。建立统计工作激励机制，对工作成果优秀的统计人员给予表扬和奖励。第二十五条各地工作机构和统计人员有以下情况的，中心将通知批评。(a)未如实收集、输入、上传统计资料而报告的统计资料缺乏真实性、准确性、完整性等。(b)拒绝报告、延误、误报、统计遗漏；(c)操纵统计数据或操纵虚假数据。第六章附则第二十六条本规范由中国绿色食品开发中心解释。第二十七条本规范自发布之日起施行。附件1:绿色食品统计金志洙系统(a)绿色

9、食品认证中心和产品1.当年获得认证的绿色食品单位和产品2.3年有效的目标绿色食品单位和产品绿色食品认证单位类型(1)农业产业化龙头企业(国家级、省级、地方市县级)(2)农民专业合作社4.绿色食品产品结构(1)范畴结构：五大范畴统计：农林和加工产品、畜禽类产品，水产品产品，饮料产品，其他产品。(2)层次结构：初级产品、加工产品。海外绿色食品许可单位和产品(b)绿色食品产品的年产量(c)绿色食品产品的年产值(d)绿色食品产品的年度国内销售(e)绿色食品产品的年度出口、出口(六)绿色食品产地环境监测面积1.农作物(包括粮食作物、油料作物、糖作物、蔬菜水果和其他农作物)2.果园3.茶园4.林地5.草原

10、6.西餐(包括淡水西餐、海洋西餐)其他(包括蜂蜜植物、海盐和湖泊盐监测区)(7)绿色食品原料标准化生产基地1.总量统计：建设单位数量、基地数量、基地面积、产量、带领农户数量增加农民收入。结构统计：粮食作物、油料作物、糖作物、蔬菜、水水果、茶、家畜、水产品、其他栽培(西餐)产业基地面积和产量。(8)绿色食品工作体系和团队大厦1.工作机构：省级、市级、县市级专职、依靠。职员：全职、兼职；绿色食品检查员，监督官。3.绿色食品指定监测机构：环境监测机构、产品试验机构4.绿色食品企业自检附件2:绿色食品产品统计代码一、农林产品和加工产品01小麦02面粉大米0304大米加工品05玉米06玉米加工品07豆0

11、8大豆加工品(1)熟大豆(2)豆粉(3)窦唯粉(速溶豆粉)(4)窦唯(5)豆腐(6)豆腐花(豆腐脑)(7)豆腐干燥(8)臭豆腐类(9)腐竹类(10)膨胀的豆制品(11)发酵类(12)大豆蛋白(13)黄豆芽(14)豆粕(15)其他豆制品09油料作物产品(1)花生油菜籽(2)(3)芝麻(4)亚玛谢(5)向日葵先生(6)其他油10食用植物油及其制品(1)豆油(2)花生油(3)菜籽油(4)芝麻油(5)棉籽饼(6)玉米油(7)米糠油(8)向日葵籽油(9)芝麻油(10)亚麻油(11)山茶花油(12)棕榈油(13)橄榄油(14)色拉油(15)食用调和油(16)其他食用植物油及其制品11糖作物产品(1)甘蔗(

12、2)甜菜(3)其他糖十二气制糖(1)甘蔗糖(2)甜菜糖(3)其他糖杂粮13首(1)谷物杂粮(2)豆类杂粮(3)马铃薯谷物(不包括马铃薯)(4)其他杂粮14杂粮加工品(包括杂粮粉等)15蔬菜(包括水果)(1)蔬菜类(包括蔬菜甜瓜)叶菜(菠菜、芹菜、大白菜、白菜、油菜籽等)-甜瓜(黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦等)根(萝卜、胡萝卜、牛蒡、芥菜等)-茄子水果(茄子、西红柿、辣椒等)葱蒜(大蒜、大蒜、韭菜、洋葱等)-蔬菜豆(四季豆、豇豆等)-甘蓝(花椰菜、甘蓝等)马铃薯芋(马铃薯、生姜、山药、魔芋、葛根等)-生菜(莲偶、白色等)-其他蔬菜(百合、jue蔬菜等)(2)果类(包括水果用甜瓜)-西瓜-瓜-草莓-其

13、他科16冷冻保存蔬菜(1)冷冻蔬菜(2)新鲜蔬菜(3)干蔬菜(4)罐头蔬菜(5)其他冷冻保存蔬菜17蔬菜加工品(包括番茄沙司等)18生果类(1)苹果(2)船(3)柑橘类水果-柑橘-橙子-橙子-葡萄柚-其他柑橘类水果(4)热带亚热带水果-香蕉-菠萝-富格-龙安-其他热带亚热带水果(5)其他郑源水果-桃子-猕猴桃-葡萄-柿子-其他郑源水果19干果(含坚果)(1)胡桃(2)板栗(3)尺度(4)开心果(5)枣(6)其他干果20果类加工品(1)水果加工品(2)干果加工品(包括烘焙/烘焙的坚果和籽类)(3)其他水果加工产品21食用菌和野菜(1)食用菌(2)野菜22食用菌和野菜加工品(1)食用菌加工品(2)

14、野菜加工品23其他可食用农林产品(1)农作物-米-大梁-马铃薯(包括作为粮食作物的马铃薯)-其他农作物(2)热带作物-咖啡咖啡豆-椰子-凯什-香料-其他热带作物(3)可食用林产品-东白先生-竹笋-人参-美国人参-枸杞-其他可食用森林产品(4)其他食品农林产品24其他农林加工产品二、畜禽产品25猪肉26个牛肉27羊肉28禽肉(1)鸡肉(2)鸭肉(3)其他禽肉29其他肉(例如兔子肉等)30肉类加工品(1)生产品(2)烹饪产品(3)畜禽副产品加工品(4)肉类家禽罐头(5)其他肉类加工品31鸡蛋(1)鸡蛋(2)鸭蛋(3)其他鸡蛋32鸡蛋产品(如咸蛋、吡喃等)33液体牛奶(包括巴氏牛奶、灭菌牛奶、酸奶等

15、)34乳制品(1)奶粉(全脂、全脂糖、脱脂、婴儿、中老年奶粉等)(2)奶油(3)奶酪(4)炼乳(5)乳清分(6)其他乳制品35件产品(1)蜂蜜(2)蜂王浆(3)蜂花粉(4)蜂胶(5)其他蜜蜂产品三、水产品产品36水产品(1)淡水产品-鱼-甲壳类动物(虾、蟹等)-贝类-海藻-其他淡水产品(2)海水产品-鱼-甲壳类动物(虾、蟹等)-贝类-鸟(海带、金等)-头足类(鱿鱼、章鱼等)-其他海水产品(水母、海参等)37水产加工品(1)淡水加工品-水生冷冻产品(冷冻产品、冷冻产品)-麋鹿产品-干泼溅产品-鸟类加工品(斯皮鲁里娜等)-罐装产品-其他淡水加工品(2)海水加工品-水生冷冻产品(冷冻产品、冷冻产品)-麋鹿产品干腌产品(虾、鱿鱼干、扇贝、干海带、紫菜、烤鱼、鱿鱼丝、休闲鱼干等)-鸟类加工品(苔等)-罐装产品-其他海洋水产加工品四、饮料产品38瓶饮用水碳酸饮料40水果和蔬菜汁及其饮料(1)果汁饮料(2)蔬菜果汁饮料(3)其他果蔬果汁及其饮料41固体饮料(1)果汁粉末(2)咖啡粉末(3)乳剂(4)其他固体饮料42其他饮料(1)牛奶饮料和植物蛋白饮料(2)茶饮料和其他软饮料