食品安全与卫生防疫主题班会教案

1、食品安全与卫生防疫主题班会教学计划沿河三中八班(3)活动目标：1、引导学生正确认识春季流行疾病，养成良好的卫生习惯。2.加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。3.通过观看视频、照片和班会知识竞赛，让学生全面了解传染病的发生和传播；让学生知道注意卫生的重要性。活动流程：第一，食品安全1.有关注意事项(1)正确洗手是食品安全的第一步。“湿，擦，擦，握和干”，每个人都不要忘记在饭前和饭后做，细菌不会进入。(2)注意个人卫生，定期洗澡、洗衣服、剪指甲、理发、换床单和被套(每月一次)。保持教室、宿舍和环境清洁。(3)避免在路边吃零食，避免暴饮暴食，远离疾病。(4)不要购买

2、“三不食品”。也就是说，没有商标的食品是买不到的；没有生产日期的食物是买不到的；没有工厂地址你不能买食物。(5)不要每隔一餐吃食物或牛奶。不要吃冷的食物，不干净的水果和蔬菜，变质的食物，未经高温处理的食物，喝生水。保持餐具和器皿清洁。2.身体不适怎么办？(1)立即停止食用可疑食物。(2)饮用水。立即喝大量清水来稀释毒素。(3)诱导呕吐。用手指挤压你的喉咙，尽可能多地吐出你胃里的食物。(4)将呕吐物或粪便放在塑料袋中，送医院检查，以便于诊断。(5)如果出现脱水症状(如皮肤起皱和心率加快等)。)，全国中毒患者应尽快送往附近医院治疗。二、春季疾病预防1.春季常见的呼吸道传染病有哪些？春季是各种传染病

3、高发的季节，尤其是呼吸道传染病。它们是：流行性感冒、风疹、水痘、麻疹、腮腺炎、肺结核等等。这些传染病主要通过空气飞沫(即患者说话、咳嗽和打喷嚏时的唾液飞沫)或与患者直接接触传播。消化道传染病通过水、食物和日常生活传播。(2)传染病如何传播传染病的流行必须有三个基本环节：1.传染源：带有传染性疾病细菌的人和动物被称为传染源。比如病人、生病的动物和老鼠。2.传播途径：细菌或病毒从传染源转移到其他人或动物的途径称为传播途径。如空气传播、食物传播、土壤传播和虫媒传播。3.易感人群：容易感染某些疾病的人被称为易感人群。儿童易患许多传染病。2.综合防治原则：(1)搞好个人卫生，提高抗病能力，做好必要的个人

4、防护(如在疫区戴口罩)。学生不共用杯子和餐具；打喷嚏、咳嗽和清洗鼻子后要洗手。不要共用毛巾和餐具。经常擦干你的衣服。(2)注意根据天气变化增减衣服，保暖防寒，积极参加户外活动，坚持锻炼，增强体质。(3)搞好环境卫生，注意教室的通风，白天在室内呆1-2小时，然后出去呼吸新鲜空气。(4)养成良好的生活习惯。均衡饮食，经常作息，多喝水，加速身体的新陈代谢功能；不要吃太辣的食物。(5)做好预防接种工作，这是预防传染病最重要、最有效的手段。(6)一旦发现传染源，立即向学校报告，隔离送医院，做到“早发现、早诊断、早隔离、早治疗、早报告”。第三，组织讨论1.结合“健康教育”介绍卫生的重要性。2.讨论：我们应该注意哪些方面的卫生？(1)个人卫生学生自由交流：健康1:每天洗脸两次，饭前饭后洗手。健康2:拿脏东西后要洗手。健康3(4)随时注意教室卫生，并清理附近的垃圾。不要乱扔纸屑，随地乱扔垃圾，随地吐痰，在建筑物上留下鞋印和球印，在校园墙壁、走廊、桌面等地方乱涂乱画。并破坏公共财产。不要在教学区吃零食，不要在楼下扔杂物。老师总结：同时，在告别不良习惯的同时，我们要逐步养成良好的卫生习惯，随时随地有意识地捡起地上的垃圾，擦洗墙壁、桌面、黑板和地砖上的污渍。我们不仅要注意自己的卫生，还要注意我们的学习和生活