九年级化学全册 第六章 溶解现象 6.1 物质在水中的分散教案1 （新版）沪教版

1、物质在水中的分散教授学目标知识目标1 .阐述了认识溶解现象的溶液特点。2 .能说出日常生活中常见的乳化现象。3、了解溶液在生产、生活中的重要应用价值。教学习方法自主探索能力目标通过探究物质溶于水，培养学生用微观知识来解释宏观现象的分析方法。感情目标通过探索实验，培养尊重科学原理、善于与他人交流、共享与合作的习惯，敢于根据客观事实提出自己的见解。教材分析重点认识溶液基本特征的乳化现象。难点从微观上认识溶解的过程。教学习太多了程教学习太多了程1 .预习指导和交流反馈1 .物质作为微细的固体粒子分散在水中时，形成悬浊液的物质以小液滴分散在水中，成为乳浊液。2 .物质以分子或离子的形式均匀分散在其他物

2、质中的过程称为物质的溶解。 物质溶解形成的均匀稳定的混合物称为溶液。3 .可用洗涤剂清洗衣服上的污垢，用洗发水清洗头发上的油脂，农药、医药制剂的合成、石油的开采、污水的处理等与乳化作用有关。二.问题的提出和情况的创设在日常生活和生产中，将食盐分散在水中调制食盐水等，调制将某种物质分散在其他物质中很有必要的碘分散在酒精中的碘酒，将农药分散在水中散布的药液等。 那么，物质在分散过程中会产生什么样的现象呢？3 .详细说明和构建新知识一、溶解和乳化【活动和探索】几种物质在水中的分散实验振动后现象静置后的现象高锰酸钾添加水没有固体，液体变成紫红色没有明显的变化把食盐加在水里固体消失，液体无色没有明显的变

3、化蔗糖加入水中固体消失，液体无色没有明显的变化把土(或粉笔灰)放在水里固体不消失，液体混浊小粒子下沉把食用油放到水里黄色液体不消失，液体混浊小液滴上浮1 .悬浮液：物质细小的固体粒子在液体中悬浮形成的混合物叫悬浮液例如土、粉笔灰等。2 .乳浊液物质以小液滴分散在液体中的混合物称为乳浊液，例如食用油等。悬浮液和乳浊液都不均匀不稳定。【活动与探索】乳化现象洗净后将食用油以细小的液滴均匀地悬浮在水中形成乳浊液的现象称为乳化。乳化的应用：金属表面油污的清洗，各种日用洗涤剂、化妆品和乳制饮料的配制，农药、医药制剂的合成及纺织印染、石油开采、污水处理等。【扩大视野】乳化作用3 .溶液物质以分子或离子的形式

4、均匀分散在其他物质中的过程称为物质的溶解。物质溶解后均匀稳定的混合物称为溶液，如食盐、蔗糖等。溶液的特征：均匀性：液体各部分的性质(包括浓度和密度等)相同稳定性：指外界条件不变时，溶液中的物质不随意析出；溶液均为混合物。溶液的用途：在溶液中进行的化学反应通常比较快。溶液对动植物的生理活动也有很大意义。动物摄取食物的养分，必须消化成溶液才能吸收。 植物从土壤中得到各种营养素，形成溶液才能从根部吸收。【活动和探索】快速溶解某固体物质的建议建议1 :溶解时继续搅拌，外力作用加快微粒的运动速度建议2 :由于加热溶解、温度上升，微粒子的运动速度加快建议3 :粉碎后溶解是因为微粒子和水的接触面积变大。【扩大视野】冷却液4 .课堂演习和扩充1 .在下次家庭小实验中得不到溶液的是(b )2 .关于以下溶液的说法不正确的是(a )a .溶液是无色透明的b .溶液一定是混合物c .溶液均匀稳定d .溶液均由2种以上的物质组成5 .总