第五节人体能量的供给 (4)

1、欢迎走进生物课堂,，,除运动外， 还有哪些生命活动需要能量？,第五节 人体能量的供给,1、说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。 2、说出体温变化对人体的影响及维持体温恒定的重要性。,哪一个小组获得的笑脸最多,比一比：,游戏开始：,游戏规则： 1 采用每组必答题和抢答题两种方式。 2 必答题每组可选派一个代表进行回答，回答不上其他小组可以抢答。 3 抢答题，谁最先举手谁来答。,人体能量的供给,你知道人体能量最终由谁来供给？,你知道吗,剧烈运动时，消耗了大量的能量，在疲劳和饥饿得情况下会感到没有力气，那么怎么样来恢复体力呢？,食物,人体能量的供给,你知道人体能量最终由谁来供给？,食

2、物在我们的体内究竟发生了什么变化？,食物经消化吸收后，营养物质被送到细胞，接着又发生了什么变化？,你知道吗,食物,消化系统,氧气,呼吸系统,细胞,循环系统,吸收,人体能量的供给,你知道人体能量最终由谁来供给？,食物在我们的体内究竟发生了什么变化？,食物经消化吸收后，营养物质被送到细胞，接着又发生了什么变化？,你知道吗,食物,消化系统,氧气,呼吸系统,细胞,循环系统,吸收,转变成自身物质,人体能量供给：,想一想：,1人体需要从食物中获得哪六大营养物质？ 2我们吃的食物中，谁是人体的主要供能物质？ 3食物中谁是能够在体内贮存能量的物质？,糖类,脂肪,糖类，蛋白质，脂肪，维生素，水，无机盐,细胞内物

3、质氧化分解释放的能量有何用途呢？,想一想,保持体温,人体内能量的作用,运动,学习,生长发育,目的：说明人体能量的供给。 指导：学生讨论和交流下列资料。 ：1g物质在燃烧时释放的热量称为该物质的热价。食物的热价可以反映该食物中储存能量的多少。据测定，蛋白质、糖类和脂肪的热价分别为 17.15kJ/g 、 17.15kJ/g 、 38.91kJ/g 。各种食物由于组成成分的不同，热价也不同。,人体能量的供给,资料一,常见食物热价（单位： kJ/g）,思考：表格中所列的食物中哪个的热价最高？哪个最低？为什么？,常见食物的热价（单位：kJ/g）,热价最高的是花生，热价最低的是大白菜。因为花生含脂肪较多

4、，大白菜主要含维生素和无机盐，含蛋白质、糖类或脂肪较少。,计算大比拼：,算一算妞妞(16岁)一天从食物中所获能量是多少？列出计算式，并计算出结果：,2.4350+2.89100+14.43250+0.8820+7.220+7.1150+2.4350=,4656.6kJ,人在一天中所需的能量与年龄、性别、身材大小以及从事劳动强度有关,资料二,1 从资料二可以看出：谁需要的能量低？,2 人在一天中所需的能量与哪几方面有关 。 （ ） A年龄 B性别 C身材大小 D从事劳动的强度 E以上都是,E,妞妞每天消耗的能量为11300kJ，这个食谱适合她吗？为什么？,她每天摄取的食物总能量为4656.6kJ

5、，满足不了每天身体的需要（11300kJ），而且她处于发育时期，需要很多的营养物质。这个食谱必将影响到她的生长发育及生命活动。,米：500克 豆制品：100150克 瘦肉或鱼、肝类：100150克 蔬菜类：750克 植物油：25克,一个中学生一天应摄入食物量：,体 温,什么是体温？ 测量体温的部位在哪里？ 医院用什么测量体温？,体温是人体内部的温度。,口腔,腋窝,直肠,37.2,36.8,37.5,体温计,各种体温计：,水银体温计,电子体温计,目的：尝试测量体温。 器材：腋窝用体温计，脱脂棉，体积分数为75的酒精等。 指导： 1.学生6人一组，测量某一人的腋窝温度。 2.将体温计的水银甩到35

6、的刻度线下，用体积分数为75的酒精对体温计进行消毒。 3.将体温计的水银端放入腋窝，5min后记录体温计的度数。,测量体温,1.当你为亲人或邻居量体温时，如何确认他们是否发烧？ 2.为什么SARS流行期间，机场、车站等场所要使用体温探 测仪检查旅客的体温？,根据测量的部位和测量后得出的数值，与正常人的平均温度相比较（腋窝36.8、口腔37.2、直肠37.5），看是否发烧。,发热是SARS等传染病的一个典型症状，因此可以通过检查旅客的体温来筛选可疑病人。,思考讨论,人体被某些细菌、病毒感染时，体温 会升高，即平常所说的“发热”。 发热对人体既有利又有害。 一定限度内的发热是身体抵抗疾病的生理性防

7、御反应。 体温过高或长期发热，人体的生理功能就会紊乱，甚至会危及生命。 当体温达到43时，人就可能会有生 命危险。 我们要进行体育锻炼，坚持运动，增强身体的抵抗力，减少患病。,发热,维持体温的相对稳定，是人体进行正常生命活动的基础。 体温过高或过低会影响体内酶的活性，从而影响人体的生命活动，严重时可能导致死亡。,维持人体体温的相对稳定有什么意义？,人体能量的供给,人体能量的供给,细胞内氧化分解有机物释放能量,用途,进行各项生理活动,维持体温,体 温,测量部位：口腔(37.2)、腋窝(36.8)、 直肠(37.5),概念：人体内部的温度,发热,有利：抵抗疾病的防御反应,不利：影响酶的作用,1.下列能为人体提供能量的营养物质是（ ） A.水、脂肪、糖类 B.脂肪、糖类、蛋白质 C.水、无机盐、维生素 D.糖类、蛋白质、维生素,B,2.下列等量的食物中，燃烧时放热最多的是（ ） A.馒头 B.花生 C.牛肉 D.苹果,B,3.以下除了哪一项外，都是测量体温的常用部位（ ） A.口腔 B.腋窝 C.直肠 D.颈部,D