经济型酒店筹建制度及流程

1、酒店开业筹建相关制度和流程筹开小组项目部项目洽谈 概要 考察项目预算 项目部项目前期服务签约筹开小组 项目进度表 项目图纸 业主项目组营运部本店筹建组工程部筹建财务部台账建立项目部项目签约 开业预算 经营预算财务部、采购部本店开业准备验收、开业工程现场管理、 工程投资概算进入现场筹建开业流程1、 市场营销部项目洽谈，意向初步确定后提供项目概要到集团筹开小组。2、 项目组会同筹开小组考察项目、做项目预算。3、 如项目需要前期咨询服务，在市场营销部与业主签订前期服务协议后，向集团筹开组提供项目图纸及有关咨询服务具体需求。4、 集团筹开小组提供项目进度表给到业主项目组并协助市场营销部开展前期咨询服务

2、5、 市场营销部项目签约，项目移交给营运部，包括项目协议及档案资料6、 集团筹开组开始前期筹开工作。审图、提出意见和建议，确定酒店性质和功能及布局，7、 待图纸审核结束、酒店定位确定后，集团筹开组向业主递交并确认投资概算、工程进度表、筹建计划表、酒店组织机构和岗位编制图、工资体系表、筹建预算表等8、 集团筹开组工程人员进入工程筹建跟踪以确定图纸深化和样板房，财务部台账建立9、 集团筹开组做好开业预算、经营预算给到业主项目组10、组建项目个案筹建组，培训总经理11、进入现场筹建开业流程12、集团筹开组、工程部做好筹建跟踪监督工作和工程现场管理监督工作13、财务部、采购部协助筹建工作14、验收开业

3、，筹开结束。营运部进入经营管理，工程部协助工程决算，市场营销部、财务、行政人力资源部、采购部进入经营协助监督阶段。第一章 开业工作流程1. 开业前期准备1.1. 酒店总经理经过开业工作专项培训，培训由集团人力资源部和营运部落实；1.2. 总经理到位后，首先到集团营运部，了解新店项目合同内容、业主情况（包括联系人、联系方法），并取得合同副本（复印件）；1.3. 总经理与各集团各部门负责人交流对接1.4. 到工程部了解工程进度情况、施工队情况、项目经理（联系电话）、酒店外立面、门头及灯光设计、酒店布局图（包括后场布局）、房屋布置图、房型统计等资料；1.5. 到工程项目经理和营运部处，取得新店项目计

4、划进度表、工程进度表、组织机构岗位编制表、工资体系表；1.6. 到集团相关部门领取如下营运手册：酒店管理手册、开业手册、工程手册、总经理手册、营运手册、营销手册、行政人力资源手册、培训手册、财务手册、vi手册、会员手册、员工手册、集团与单店衔接手册，以上手册作为需移交物；做好领用手续，作为酒店保管物品，由总经理负责保管；1.7. 到集团人力资源部确认开业经理邮箱已经开通；1.8. 到集团营运部领取相关工作计划表单、各类文件样本；1.9. 到新店现场，了解酒店位置、工程情况，认识熟悉项目经理、业主、施工队负责人；1.10. 如果在上海以外地区，需落实住所的：经审批后可租借酒店附近的住房，根据审批

5、控制租赁费用，一般签三个月租期；1.11. 落实通讯设备（筹备处固定及传真电话、网线）并向业主（营运部）申请电脑或相关配置；1.12. 与工程部联系，了解电话交换机供应商和交换机安装时间进度计划，与供应商联系确定酒店总机号码，在电信营运商处申请电话号线时，注意洽谈长途ip电话的结算折扣事宜；1.13. 根据新店项目计划进度，按照集团开业筹建范本编制筹开详细工作计划进度表，上报主管总监；1.14. 工作计划应定期对照检查，并根据新店项目计划变化，适时调整（集团定期召开新店项目协调工作会议，讨论开业进度与协调事宜）；1.15. 开业准备工作时间进度，应严格按照新店项目计划落实，当开业工作因故不能按

6、计划完成时，应及时向主管总监报告，以便及时进行反馈和调整。2. 开业指导工作表物品到位酒店布置员工到岗摹拟营运开业检查宣布开业开通中介、crs证照办理人员招聘编制培训计划确定组织结构人员定编工资标准市场调研销售计划准备宣传资料集团统一采购自购物品市场询价自购物品采购预算实施员工培训组织员工销售开业物品到货工程验收酒店定价自购物品采购培训考核酒店开荒开业物品采购清单酒店名称核准获取办证资料准备办证文件申请办证受理检查与验收总经理到位了解项目情况酒店开业筹建相关制度和流程为了加强酒店开业前的筹备阶段的物资采购和开办费用、资金管理，也为了与后续管理团队的顺利衔接，特制定以下制度和规定（以下工作均以合

7、同签订生效之日起开始）：a、 采购和开办费用的规定和流程一、 筹建小组资金使用流程和规定：1、编制月度的开办费用预算。1）每月由酒店筹建组按已确定筹建期总费用编制月度的筹建费用预算，报集团筹备小组财务部、财务管理中心、总裁办审核签批。2）每月酒店筹建组严格按签批后的月度开办费用预算进行控制。2、筹建期间开办费用支出1）在预算内的工资、固定资产、交际应酬费等：用于筹备阶段的工资、招聘、培训、固定资产、交际应酬及市场调研和前期销售费用、公用事业费、交通费用、零星采购等，直接由酒店筹建组总经理审批；有发票的必须由报销人凭发票前来报帐。2）超预算部分，则须再报集团筹开小组财务、营运总监、财务总监审批。

8、对1000.00以上的费用支出：一律只允许使用支票（此规定须在银行户头建立后执行，在银行户口开立之前，以现金形式支付）。 3、工程款项支出不在开办费用支出范围之内，但根据合同规定的管理模式，如若工程项目确需集团承担的，则均必须全部再经由集团工程部和财务总监及总裁、董事长审批。4、所有现金银行收支酒店筹备组都必须根据会计制度建立相关账册和账目进行核算，集团筹建组建立台账。5、筹建组财务部严格控制预算、严格监督每笔费用和筹备资金的使用情况。二、 筹备物资的采购申请流程和规定： 1、筹建组采购前必须提交物资采购申请单，格式由财务部确定并提供；2、若所采购物品为日常费用开支的前期预算内费用物品，则筹建

9、组在采购前提交采购申请单，注明所采购物品的名称、规格、数量、用途、单价、总金额等，由筹建组处财务经理和总经理签字审批；3、若属于筹备阶段使用的固定资产和开业所需的经营物资，则除了筹建组财务经理和总经理签字审批外，还必须经由集团的筹开组的采购经理、财务、营运总监和财务总监审核，总裁室审批方可采购，且所有报价必须报由集团采购、财务、营运总监、财务总监存档。4、物资进场后，必须由仓管人员、采购、使用部门负责人共同签收入库领用。5、采购完后凭借发票和采购申请单前来财务部填写费用报销单，手续 按第一点的现金使用规定审批手续制度执行，最后由财务部进行销帐；6、筹建组物品的采购在采购人员未到岗前统一由筹建组

10、行政办公室统一汇总采购，财务部门审核，采购人员到岗后则全权由采购人员负责采购。b、 财务账务的建立1、 根据集团规定、酒店的管理模式、酒店设施规模及会计制度，进行会计科目软件的设定并启用。2、 筹备期间的费用全部作为开办费用列支，一直到开业后第一笔收入的实现即转入长期待摊费用分摊。3、 集团筹开小组建立台账进行跟踪监督，台帐建立时间为合同生效之日起发生的费用。c、开业时财务筹备工作的主要工作内容（详见附表）以下酒店财务筹备工作均为按照时间先后顺序1、 岗位的确定；2、 财务软件的确定；3、 会计科目的设定；4、 筹备阶段的开办费预算；5、 酒店开业经营物资的采购计划；6、 银行开户和税务发票的

11、联系和购买；7、 各项财务制度和操作流程的制定；8、 表单确定；9、 各部门物资采购申请；10、 酒店的年度经营利润预算的编制、开业三个月的流动资金预算、年度采购计划；11、 各管理软件的培训开始；12、 pos机安装和培训；13、 外币兑换代理行的确定和培训；14、 部门培训开始，结合营业部门的培训共同进行模拟演练；15、 营运物资进场验收。 财务部筹备规程为了加强单体酒店开业前的筹备工作的管控，统筹规范单体酒店的财务筹备工作，特制定以下规定：1、筹建组财务工作的开展均以业主和集团双方签署的合同的生效之日其起算；2、酒店筹建组的财务工作均以筹建组其他各部门所发送的单店资料为基准展；3、筹建组

12、的信息资料库-人事部门的酒店筹备的所有资料必须及时发送筹建组组财务部门，筹建组财务部门所需资料也均可从小组人事部门索取，并按各单店分别存档；4、酒店人员配备、工资标准及组织架构均需筹建组人事部和小组负责人签署后交财务部存档；5、筹建组财务部门的主要档案有：筹备酒店的情况概要、往来函件、管理合同、销售计划、所有预算（开办费预算、开业现金流预算、开业经营预算）、开业物资采购计划、筹备进程表、酒店人员配备组织架构、工资标准、工资报表、酒店和集团确定的会计科目、筹备期间的台账、酒店筹建处的账目、筹备阶段的财务报表；6、酒店所有支出均必须预先经由酒店部门经理、财务经理和店总签批，超预算部分都必须再经由集

13、团筹开组财务部、小组负责人及集团财务管理中心审核，总裁室审批，工程款项的则必须再经由集团总裁室、董事长签批，签批后以传真回传形式，酒店受到签批后的传真方可进行支付款项；开业物资、固定资产的采购项目和所有工程项目也均按此执行；7、所有酒店的开办费开支及其他一切现金流支出，集团筹开组财务部门均设立台账进行跟踪监督，并上报集团筹开组的负责人及集团财务管理中心；8、酒店开业所设定的会计科目都必须经由集团筹开组财务部门和集团财务管理中心确认方能据以进行开展财务核算工作；9、所有开业物资的采购申请都必须预先由酒店部门经理、财务经理和店总签批，再经由集团筹开组财务部、小组负责人及集团采购中心和财务管理中心、

14、总裁室报批，所有采购合同及报价都必须报筹备小组财务部、小组负责人、采购中心和财务管理中心存档，然后筹备小组将签批后的报价和合同以传真形式回传，酒店受到签批后的传真方可执行采购行为；10、酒店所有的支出、预算和采购计划等都必须经由集团筹开组财务部门审核；11、所有涉及财和物的制度、方案都必须报由集团筹开组负责人及相关部门共同协商并由小组负责人签批后后方可执行；12、所有涉及财、物、工程方面的资料和信息必须由酒店筹建组及时传达到集团筹开组财务部门，再由筹备小组财务部根据实际状况如实上报集团财务管理中心；13、当酒店的筹备工作正式开展时，集团筹开组财务部门进行筹备工作计划进度的实施阶段，酒店根据自行

15、设定并经确定的计划进度表定期将筹备工作的进度定期报集团筹开组财务部门；筹备小组及时跟踪及监督酒店筹备工作的进度情况；14、集团筹开组财务部门每月和酒店筹建组进行账目核对，确保筹备相关数据的准确性和可靠性。人力资源部分筹备流程筹建期第一阶段：1. 根据酒店的实际情况，制定本部门的组织架构图及人员编制；2. 依据集团制定的酒店组织架构及人员编制框架，收集各部门制定的组织架构图及人员编制方案，与总经理等高层管理人员研究讨论。制定出整个酒店的行政架构图及人员编制方案，并送集团公司审批；3. 对当地酒店业员工工资及福利、待遇作大量的市场调查，依据集团公司制定的工资架构框架，与总经理、财务总监讨论制定出酒

16、店开业后的各级员工的工资、福利、待遇以及筹建期间员工工资、福利、 待遇等，并报集团公司审批；4. 准备筹建小组人员临时工作证，及员工食宿安排。筹建期第二阶段：1. 依据集团管理规范手册，制定整个酒店筹建期间，员工培训期间的所有规章制度，特别是考勤制度；与财务部讨论制定出各阶段、各级别员工的劳动合同；2. 依据集团总部表格及vi手册，设计出酒店开业后需用的所有人事管理表格，交采购部作适量印刷（这些表格在筹建期间可适用）；3. 根据酒店的施工进度，收集各部门的招聘员工计划，编制出一套完整的招聘方案，并送总经理及集团公司审批；4. 依据招聘计划，完成下列准备工作：l 印刷员工求职申请表l 联系报纸、

17、电台、网站等作招聘广告l 确定招工地点l 联系并确定员工培训地点l 编写招聘流程分发至有关部门5. 向集团申请印刷或领用员工手册，员工入职后人手一册。6. 为应付员工招聘后的大量培训工作，安排培训经理入职，并与总经理及各部门总监讨论，审理各部门的培训计划，并最后定案。依据培训手册制定一套整体培训计划：员工入职培训、英语培训、管理人员培训、秘书培训等；7. 制定人力资源部开业时需用的物品采购清单（特别是员工更衣柜、员工食堂、员工倒班房、培训器材等的采购）；8. 与工程总监及施工单位负责人到酒店工地现场察看员工更衣室、淋浴室、卫生间、员工食堂、倒班房等的面积及位置是否合理；筹建期第三阶段：1 按招

18、聘计划全面展开员工招聘，经多次考核员工被录取后经统一体检合格后，与他们签订培训期或劳动合同；2 与当地及外地劳动部门及学校沟通，了解劳动政策，拓展招聘渠道。筹建期第四阶段：1 依据培训计划，安排对被录取的员工进行有系统的培训（包括入职培训、专业理论、专业操作及外语培训）；2 监督及配合各部门的培训进程及质量。3 制定开业前、开业后人力资源部（包括员工培训）的费用预算；联系安排有关员工外派培训的一切事宜；4 布置员工信息栏、员工区域、办公区域。5 落实员工制服到位。试营业前两周：1 落实前期准备所有工作的完成。2 准备酒店第一次员工会议安排及内容。3 配合销售部对酒店开业典礼做出计划。4 组织团

19、队建设活动。5 制定酒店试营业预演计划。6 进行酒店试运营最后检查。7 协调酒店开荒事宜。试营业前一周：1 召开第一次员工大会。2 酒店试营业预演。3 员工结束培训，分配到自己的岗位。4 员工制服发放，名牌发放。5 卫生清洁。6 所有物品到位。采购筹建流程一 新的采购任务新采购项目所需要的资金花费必须事前做出预算， 如未有， 一定要提供充足理由，且得到董事长和总裁的许可。 二使用部门采购单的发出所有有关采购的要求， 使用部门必须开采购单，清楚填写采购单。填写采购单， 使用部门必须按照以下步骤进行：1） 采购单共有三联， 全部填写完后交于采购部。2） 在“数量及单位”一拦中， 必须写清楚比如5打

20、， 5个等。3） 在“物品和要求” 一拦中，请详细填写（如尺寸， 颜色， 牌子， 型号等）可写上特别的供应商， 但是并不一定是决定的。4） 经严格检查后， 必须写上最后上交日期， 同样的， 如规定货物的到货日期也要写明。5） 采购单由部门经理签字后才有效。6） 使用部门要了解采购单的办理过程， 由于采购要经过报价， 选择供应商， 部门主管签批的程序。 所以， 用货部门必须提前计划。 不要期望开单后马上到货。三 检验采购单采购单是否有效并核实数量, 问清要求.四 供应商的选择1 先优先考虑战略合作供应商.2 如无战略合作供应商, 需要寻找货源， 报价， 选择供应商. 五 作决定经过谈判这一程序后

21、， 采购经理要将所有的报价， 经过选择后推荐的结论和整套采购单交到财务总监、总裁室, 董事长进行审批。六采购单的发散当所有有关人员签字确认后， 采购三联单应按以下次序分发：正本 （白色） 财务部 第二联（绿色） 采购部第三联（红色） 使用部门七. 合同根据已审批的采购单, 签订合同, 走审批合同程序.八. 订单合同生效后, 立即下订单, 并发邮件通知使用部门到货时间.九. 到货到货之前通知使用部门及财务部, 做好准备工作.十. 验收货物 由使用部门, 财物部, 采购部根据送货单及采购单, 合同内容共同验收货物. 验收合格后在收货记录上共同签字认可.筹建项目工程程序第一章 项目工程前期准备工作酒

22、店项目工程,因涉及工种多,技术含量高和各个环节的协调等许多问题,使得实施项目管理显得格外重要。工程施工项目的管理是指在整个生产周期中,利用系统工程理论,结合其他先进管理方法,对项目进行规划、决策、组织、协调、控制等管理工作以求在达到装修质量、工期、造价、环保及其他要求的基础上,实现装修工程项目的目标。因而工程项目管理水平的高低直接影响到工程的最终效果。一、了解分析项目工程1、现场勘查，充分了解项目工程具体状况，分析项目施工特性，掌握施工要点：2、和投资业主方及酒店营运管理方作详细沟通，听取意见和建议3、了解施工队实际状况，提出针对性需调整和改善意见和建议4、了解项目工程所在地政府对项目施工的相

23、关规定及当地的气候环境，以指导工程的实施5、认真研究、核算工程承包合同中界定的施工项目控制总目标，收集制定控制目标的各种依据，为控制目标的落实做准备。6、图纸会审及交底。项目筹建管理组、业主与设计单位共同确认会商。二、确定施工总包单位1、征得业主方同意，使用骑士酒店集团装修施工战略合作商：由工程采购部从合格供应商名录中随机选择不少于三家合格供应商（二级以上资质）参加项目的招投标并报请工程部总监及公司总经理批准；工程部指派的驻现场项目经理有义务推荐1-2家供应商交预算采购部考察后列入投标对象。2、业主方需招标形式确定装修施工单位，配合设计投标书并协助业主进行招标：由工程采购部依照工程量清单以及甲

24、供材料清单编制项目招标标书，标书应包含以下内容：1）招标须知（包含项目概况、标书的标志和密封、开标日期、评标办法，基本合同条件等）2）工程要求（包含工程范围、工程质量、工期要求、临时设施及材料堆场、工程所用施工规范等）3）分包清单（包含项目分包工程的名称及工作量、总包方所需要提供的配合等）各合格供应商提交的有效回标书由预算采购部组织有关人员组成评标小组统一开标及评标。评标小组应由不小于7人的单数人员组成。原则上应包含预算采购部2人、财务部2人、法务部1人、工程部总监及项目经理2人。评标小组根据标书规定的评标办法对每一个投标单位的投标书审核，每个评标小组成员选出一个自认为恰当的中标对象并列出选择

25、理由。汇总大家的意见后评出以最接近公司得标条件的投标单位为第一中标人。在同等条件下由现场项目经理推荐的供应商享有优先中标资格。如所有投标单位所投标书均不能满足要求，评标小组将评标意见汇报给公司总经理，经总经理确认需从新招标者，评标小组宣布本次流标。工程采购部从新按照上述流程办理招标，已参加第一次投标的单位不能进入第二次投标。确定第一中标人后，由预算采购部组织财务法务部相关人员邀请第一中标人单位负责人来我单位议标。议标内容包括确定工程的质量、工期、付款方式及工程总价。法务部根据议标的结果草拟合同初稿。所有投标标书及合同初稿由预算采购部经理以及工程部总监签署书面意见后报请总经理批准。经总裁批准后，

26、由预算采购部向中标人发布“中标通知书”并按照批准的合同文稿与中标人签署工程施工合同。合同签署后法务、财务、预算部各留一份备查。项目经理在现场留复印件以备现场管理所用。已开工项目如有预算外增加项目，现场项目经理将增加内容通知设计标准部，设计标准部书面确认后交采购预算部及时组织发包，原则上新增项目仍然由原施工队在合理条件下承接，预算采购部在比对市场价格等条件后同施工队办理项目追加确认单；原施工队无能力承接的施工项目，预算采购部从新按照招标流程招标并签约。3、业主方指定装修施工单位，需对施工队进行资质及实地施工项目考察，以确认该施工队实际状况，并采取措施按骑士工程手册要求对其进行施工现场管理要求确认

27、4、工程单项需分承包的，原则上由总承包单位指定或确认，并承担分承包施工单位的所有管理责任及所有后果三、编制施工组织设计，确定施工项目的计划总目标：1、施工单位必须编制建设工程施工组织设计。由总包单位负责编制施工组织设计或者分阶段施工组织设计。分包单位在总包单位的总体部署下，负责编制分包工程的施工组织设计。2、施工组织设计包括以下内容1）工程任务情况； 2）施工总方案、主要施工方法、工程施工进度计划、主要单位工程综合进度计划和施工力量、机具及部署； 3）施工组织技术措施，包括工程质量、安全防护以及环境污染防护等各种措施；4）施工材料计划5）成品、半成品保护 6）新工艺、新技术7）施工总平面布置图

28、； 8）总包和分包的分工范围及交叉施工部署等。3、施工管理目标项目施工管理的目标是确保施工承包合同规定的工期和质量要求，顺利完成项目工程施工任并在此前提下，严格控制投资成本，降低工程成本。其施工管理的具体目标如下：1）质量目标：单元工程合格率100%，优良率、一次验收合格率满足合同要求，在注重工程内在质量的同时，保证外观质量优良，整体工程质量达优良等级。无施工责任质量事故，无保修责任影响工程正常使用的事故。2）工期目标：严格按照合同工期以及项目筹建管理组批准的施工进度网络计划进行施工进度控制，确保合同工期，力争提前完工。3）安全目标：严格按照国家对建设装修施工安全管理相关规定进行项目施工安全管

29、理，制定切实可行的项目施工安全措施，加强工程施工过程中的安全管理和文明生产，杜绝人身死亡事故、重大机械设备事故和火灾事故，创建安全文明工区。4）文明施工目标：制定现场文明施工管理办法，严格加强施工现场管理和施工区域的综合治理，按文明施工标准化、规范化管理，施工现场卫生、整洁、有序，创文明施工工地。5）环保目标：严格遵守国家有关环境保护的法律、法规、规章制度及合同条款的有关规定，搞好施工区和生活区的环境保护工作，确保环境保护各项指标均达到规定标准。6）成本目标：尽量采用新技术、新工艺、优化施工方案，加强施工管理，合理调配资源，力求降低工程施工成本。4、制定施工阶段控制目标（由施工承包单位制定）1

30、）按时间、部门、班组、人员控制目标明确责任2）责任者提出控制措施并组织实施3）分承包施工单位的目标责任，由总承包负责监督落实，并承担其施工全过程所有责任四、项目人员准备工作：4.1施工项目管理人员的准备 施工现场项目管理人员包括项目筹建管理组成员，施工单位项目经理、施工员、技术员、质检员、员、核算员、安全管理员等几个岗位,在项目筹建管理组的领导下, 组织本项目人员认真熟悉图纸,制定出完整的施工质量、进度、安全、文明管理计划，组织好施工班底及材料供应。 4.2施工项目操作人员准备 1）施工单位项目部依据确定的的劳动力计划,结合整体施工项目的进展情况,准备各工种人员,并组织项目部有关人员对入场工人

31、进行入场前的及相应的技术安全培训,使工人在入场前对工程项目的技术难度、质量要求有所了解。并针对工程的特殊工艺对项目人员进行专项培训。2）负责工程单项分承包的施工单位，由总承包单位项目部针对本工程对其进行培训,培训内容涉及技术、质量、安全、进度、现场文明施工等方面。从而保证在施工过程中,各班组均能全面执行项目的各项施工管理制度,并能够由项目筹建管理组及施工单位项目部对其进度、质量进行控制。 五、施工技术的准备： 项目筹建管理组和施工单位项目部在熟悉施工图纸的基础上,对图纸中的问题进行汇总,由筹建管理组组织施工单位项目部结合本项目的施工特点,提出具体的修正方案,报业主及设计单位共同探讨,以达成一致

32、,使得问题能够在进场施工前得到最大限度的解决。 六、 施工材料及工具的准备： 6.1、材料计划组织中，材料的采购计划和材料的进场计划是一个重点；工程的材料品种多、新材料应用多、进口材料多；特别是进口材料要充分考虑一个合理的订货期（包括商务洽谈、生产时间、运输时间、报关时间等），还要了解在此期间，该国家是否有公共长假期。6.2、为了提高计划材料的准确性,由施工单位项目部依据施工图材料要求制定分项材料表，并征得项目筹建管理组和设计单位审核确认6.3、分项材料表做为采购人员的采购依据提前联系供货单位,保证材料的供应。6.4、施工单位项目部同时向采购人员提供材料进场时间要求,从而使采购人员做到心中有数

33、,按部就班的进行材料的准备。6.5、装饰工程所用施工机具大致可分为手使工具及电动工具,尽量采用先进的施工机具，并对机具进行检修维护,从而保证机具在施工过程中的正常运转。 第二章 施工总平面布置图对施工现场的材料堆放、垃圾堆放、室内外施工、仓库设立、通道设计、门卫设立及生活设施等以图标形式逐一表明，要求规划合理，便于施工操作，整齐统一，安全有序，通道畅通，进出便捷。1、材料堆放：按材料性质划分堆放场地。贵重、防雨、防晒、易损及危险品等材料室内放置；体积大、分量重、用量多等材料露天放置。2、垃圾堆放：建筑垃圾集中堆放，其中需清理建筑垃圾和可再利用建筑垃圾需分开堆放，并由围布，隔天清运一次，可利用建

34、筑垃圾在使用时清理；生活垃圾集中密封放置在生活设施旁，每日清理一次。3、室内外施工场地设置：主要针对加工方面的工作场地安排，以方便施工，不影响主干道为原则4、仓库设立：按材料性质确定。易燃、易爆材料设立危险品仓库放置，；贵重材料设立封闭式贵重仓库放置；其它材料按材料堆放规定放置在现场内外5、通道设计：物流通道、汽车通道、施工通道、人流通道合理分布，以便捷畅通为原则6、门卫设立：一般设置在工地现场正门处一侧，以方便监督检查、管理为原则7、办公、生活设施设置：办公设施主要包括现场管理人员办公、会议等场所，生活设施包括施工人员就餐设施、休息室、医务室等，原则上不允许在施工现场住宿，如因施工需要现场住

35、宿的，宿舍安排必须离开工地一定距离，以安全为原则第三章 施工现场管理第一节 项目现场工程管理的工作内容1、审查认可承包商的各项施工准备工作，协助业主与承包商编写开工报告，协助业主办理开工手续和下达开工通知书。2、督促检查承包商的施工管理制度和质量安全文明施工保证体系的建立、健全与实施。3、审核承包商提交的项目管理实施规划、参与制定施工方案、施工图出图计划和施工计划，并督促检查其实施。4、审核分包工程项目和分包商资质等证明文件，报业主审批后确认。5、参加施工图会审，对施工图设计提出合理建议。6、组织召开现场的监理例会，并做好会议纪要。（工程例会具体要求见附件一）7、审查承包单位报送的施工组织设计

36、（方案）施工进度计划。8、审核对有关的更改设计、施工技术措施和工期调整等内容的必要性和合理性，并将审核意见报业主审定和备案。9、督促检查承包单位执行总进度计划，年、季、月施工计划，必要时提出调整意见。10、编制分阶段的监理细则和月度工作计划。11、依据设计要求和技术规范和技术要求跟踪复核、验收承包商的全部施工测量工作。监理人员应采用自备的监测设备和计量器具进行现场复核、测试，且所用的计量器具必须经计量检测单位检验，并在有效期内使用。12、严格要求承包单位按照现行规范、规程，强制性条文等质量控制标准和设计要求施工，详细收集并记录每天的施工情况，及时分析有关的信息资料，提出合理的措施和建议。13、

37、审核承包商提供的材料、购配件和设备的数量和质量。14、审查施工使用的原材料、半成品、成品、设备的质量，未经监理工程师签字认可的建筑材料、建筑购配件和设备不得使用和安装，承包商不得进行下一道工序的施工。15、监督承包商严格按现行规范、规程、标准和设计要求进行施工，控制施工质量。在关键的施工上必须进行旁站监理。16、抽查施工质量，对隐蔽工程进行复验签证；参与质量、安全事故的分析及处理，检查计量器具的合格使用期及帐物卡。17、对承包商每月上报的形象进度工程量进行及时审核，对所审核的形象进度工程量严格把关，避免出现漏报、错报、虚报。18、对承包商完成并已合格的工程量签证，对已完成且未达到合格的工程量不

38、予签证。同时对承包商不合格的施工下达整改通知书并督促整改。19、重大设计变更所发生的合格工程量认真审核，并在签证中特别批准，以便委托人及时掌握。20、审批承包商报送的总进度计划，审批承包商编制的年、季、月度生产计划；及时提出调整意见，督促承包商实施进度计划。21、及时分析并发现影响进度的隐患，督促承包商采取有效措施加以预防。若发现工程脱期，应分析原因，并督促和协调承包商调整生产计划，保证合同工期的实现。22、督促审查承包商及时整理合同文件所规定的有关施工技术档案资料及竣工资料的归档要求。23、检查施工质量，参与鉴定质量责任。24、对施工质量提出质量评估报告，对安全生产、档案资料、文明生产提出评

39、估意见，督促承包单位整理合同文件和技术档案资料，组织业主和承包单位进行工程竣工初步验收。竣工验收按建设工程竣工验收备案制执行。25、督促承包商回访。26、督促承包商及时完成未完尾项和维修阶段出现的缺陷。27、参与质保期内出现的工程质量问题的研究、分析，提出整改措施并落实整改。28、工程结束后，提交二套工程监理竣工资料。29、检查、指导、督促施工单位竣工档案编制进度、质量，并在竣工后3个月通过档案验收。第二节 施工管理21质量控制的验收依据1、建筑工程施工质量验收统一标准（gb50300-2001）；2、建筑地基基础工程施工质量验收规范（gb50202-2002）3、砌体工程施工质量验收规范（g

40、b50203-2002）；4、混凝土结构工程施工质量验收规范（gb50204-2003）；5、屋面工程质量验收规范（gb50207-2002）；6、建筑地面工程质量验收规范（gb50209-2002）；7、建筑装饰装修工程质量验收规范（gb50210-2001）；8、建筑给排水及采暖工程施工质量验收规范（gb50242-2002）；9、建筑电气工程施工质量验收规范（gb50303-2002）；10、通风与空调工程施工质量验收规范（gb50243-2002）；22项目现场工程管理的工作制度项目现场管理实行内部筹建管理组负责制，外部实行总监理工程师负责制，以工程督导、监理的形式实现现场工程管理。1

41、、工程例会制度1）每隔天由项目筹建管理组工程经理召集承包商项目经理及各班组长会，对工程进度、质量、安全等作协调，及时解决存在问题2）听取承包方汇报，提出查到的问题及解决办法，对工程影响较大的进行处罚，做好会议纪要，与会人员签名确认作为决算及付款依据3）重点问题现场解决，工程质量问题限期整改，工期滞后限期赶上，对所有存在问题视情节轻重予以相应处罚，在例会纪要中体现并经与会人员签字确认2、工程周会制度工程周会由项目筹建管理组召集主持召开 每周由项目筹建管理组召集现场监理公司、工程承包单位及业主代表会，小结上周工程施工工作，根据工程进展情况落实下周工程施工工作和要求，讨论施工中有关的共性问题并提出解

42、决办法 总监理工程师代表做好每周监理工作日程安排表：本周进度情况查、验收的项目，各项监控内容、注意事项。每月还需出监理月报表施工总包单位必须把在会议中提出的问题提出整改措施并组织实施，对一周的交叉施工进行合理布置项目管理小组认真做好会议纪要，在会议第二天由与会人员签字确认并负责督导实施3、请示汇报制度 1）施工监督管理过程中的一般专业技术问题，由工程项目经理负责处理，并及时将处理结果向筹建管理组汇报2）一般的工程质量事故由工程项目经理负责处理，并及时将处理结果向筹建管理组监理汇报，3）重大质量事故和工程问题由工程经理及时向项目筹建管理组汇报，由项目管理组组长及时与集团公司工程部和总裁室报告得到

43、指示后处理，必要时会同业主、施工总包单位、监理公司进行分析处理。4）每周一次根据周会情况以书面形式（电子版）向集团工程部汇报工程进展情况5）每月一次以书面形式（电子版）向集团总裁室汇报月工程进展情况4、每日检查制度1）每日由项目工程经理对工程施工现场自行检查一次，重点为施工质量、进度及现场安全和卫生状况2）每日会同施工总包单位项目经理及各施工班组长对各施工区域点进行检查，重点为施工质量、进度、问题整改实施及现场文明施工状况3）针对每日检查结果，发现问题并确定整改措施及落实实施5、工程联系单制度1）以每日检查、工程例会、工程周会为基础，针对所发现的问题都以工程联系单形式送达至施工总包单位，并由其

44、项目经理签字认可2）工程联系单一式四份，一份总承包单位签收，一份项目管理组存档，一份业主代表签收，一份有工程项目经理持有以便督促工程联系单内容的实施3）除检查的问题以外，凡需和承包单位及业主工作联系得都采用工程联系单形式6、奖罚制度1）按合同中奖罚条款，实施奖罚2）在施工现场管理中与业主、施工总包单位共同协商确认奖罚措施并签名确认3）所有对施工单位的奖罚都必须以书面形式地交给总承包单位并由其项目经理签字确认，奖罚但还需有项目管理组组长、业主代表及监理公司签名确认4）奖罚单确认后必须报备至集团项目财务管理处，以便财务在工程款上得以实施 （3）技术资料的管理制定 收文 a、凡收到的文件已有编号均需

45、登记后收入文本。 b、凡收到的文件没有编号，对有明确专业界限者，在函件的左上角编号；如：建施002，电施007等，对没有明确专业界限者，在函件的左上确编号监、监等； c、对由承建单位发出的材质保证书，出厂合格证，试验报告单等，均需分类登记，收入文本。 发文 a、凡由总监理工程师或付总监理工程师发出的文件均需编号并登记入发文本； b、发往承建单位的文件为建设监理工程通知书(见附表一)，以专业编号如监建-005，监电-008，监水-016等； c、发往建设单位的文件，为建设监理工程联系单(见附二)编号监-l，监-7等： d、发往建设单位的施工质量监理月表报，编号中加入年份，如监92-4，监93-2

46、等。 收、发文手续 a、收、发文本统一设置，按收，发文日期顺序登记填写； b，收、发文本有签字手续，收文由收件人及保管人签字，发文由发往单位的有关人员签字。24现场工程管理的实施计划241合同造价控制的实施计划。 合同造价控制管理，就是要使建造工程的费用在不影响工程进度、质量、生产操作安全施工的条件下，达到不超出合同规定的计算范围，并保证每一笔支付都具公正合理性，虽然承建单位在与业主签订的承包合同中都有明确的合同价格，但工程建设中常常会出现超出合同价格的现象。其主要因素有： (a)承建单位完成的实际工程数量超过了工程量清单所列的数量； (b)由于设计更改而造成重新与业主商讨并确定新的工程项目；

47、 (c)承建单位按照业主要求所进行的日常工作超出了工程量清单规定的数量； (d)因国家政策性变化造成原材料、人工工资上涨引起的超合同价格部分。 由于上述问题在监理过程中难免会出现，也是我们合同造价控制过程中的工作重点，为此，我们将采取如厂方法和措施，做好合同造价控制工作。 1)了解设计概算，审查施工预算，对不同施工阶段做好投资切块控制使用。 (2)熟悉每一份合同条款的内容，严格掌握合同价计算，合同价调整，付款方式等关键条款。 (3)在各专业监理组中落实从合同造价控制角度进行施工跟踪人员，在闩常监理过程中做好如下工作： a.进行工程量(已完成的实物工程量)复核。 b.详细记录工程进度、质量、设计

48、修改、设计修改工地洽商等问题和工程施工过程中与合同造价控制有关的问题。 c.复核工程付款帐单。 d.做好计划值与实际值的比较，定期向总(付总)监理工程师提供合同造价控制报表。 (4)审查超出承包合同之外的设计修改工地洽商等由施工单位做出的预算。 (5)对设计变更进行技术经济比较，寻求通过设计挖替，节约投资的可能。 (6)审查施工单位提出的“付款申请，及相应的有关报表，审查施工结算。 (7)工程付款凭证须经总监理工程师签置认可意见后由业主签发。242、进度控制管理的实施计划 进度控制的目的主要在随时弄清整个工程已经进行到什么程度，以便同计划进度比较，发现偏差时及时采取有效的调整措施。根据目前我国

49、工程建设中的实际情况及基本国情，由于各种千扰因素的存在，施工工期要完全按合同工期来完成并非易事，因此，合同工期(总进度计划)仅是我们在进度控制中一个目标，为实现这一目标，在进度控制过程中，我们将采取如下方法和措施。 (1)要求施工单位根据合同要求，提出工程总进度计划，监理项目部组织现场监理组和专家咨询组对总进度计划是否满足规定的竣工日期进行审查，提出意见。 (2)在总的进度计划前提下，要求施工单位做出季度、月份工程各工程的具体计划与安排，这些汁划与安排中应包括要求业主提供施工图计划、设备订货计划。劳动力、材料、机具等计划。 (3)各专业监理组落实具体的进度控制人员，了解现场每日的施工进展情况，

50、并作详细记录。 (4)每月15日左右，各专业监理组检查本月计划执行情况，进行计划进度与实际进度比较，并预测本月计划完成可能性，发现偏差，及时采取纠编措施 (5)协调各参建单位之间的施工进度关系，特别注意协调土建结构施工与安装予埋工程施工，安装调试与装饰施工之间施工进度，要求各参建单位在各分项工程施工前，均应对上、下道工序的各方提出要求，经平衡协调后确定穿插施工的时间和方法。可每周召开各方参加的施工现场进度协调会，以解决施工中出现的问题和矛盾。 (6)每月底由总监理工程师组织有关人员依据工程进度计划对实际工程进度情况进行一次检查，分析计划完成情况，(随时把分部计划和总体进度计划统筹考虑，有足之处

51、提出改进措施)，向业主书面报告。(月报表形式)243工程质量控制的实施计划 工程质量的控制，实际上是监理方组织参加施工的各承建单位按合同标准进行建设，并对形成质量的诸因素进行检测，核验，对差异提出调整、纠正措施的监督管理过程，这是监理方的一项重要职责在履行这一职责过程中，监理方不仅代表了建设单位的利益，同时也要对国家和社会负责。1）工程质量控制管理的方法工程质量控制管理的方法可用下图来表示工程质量控制施工工艺控制建筑材料控制施工现场检验实验室检测 具体目标 方 法 目测 抽样检查 测试仪器、设备检验 精确试验 每天记录 试验报告上图中所列的施工工艺控制和建筑材料控制两个目标，如果得到严格控制，

52、实际也就是控制住了建筑工程的最重要部分，在这两个目标的实现过程中，图中所示的两种方法有机结合，交叉进行2）工程质量控制的措施：一）主要分项工程监理措施a、施工准备阶段l 熟悉承包、供应采购等全同，审查承包商企业资质、项目机构等有关资料。l 图纸会审和设计交底前，组织监理人员熟悉图纸，并对图纸中存在的问题或合理化建议分专业分类分条地列出。l 对列出的问题合理化建议向建设单位书面提出或协助业主与设计、施工等方协调。l 参加由建设单位组织的图纸会审和设计交底，总监理工程师在会审纪要上签认。l 组织作好施工组织设计审查工作，重点对质量保证体系、质量保证措施、技术管理体系、管理机构、主要管理人员和上岗人

53、员、施工机械设备等审查，提出修改意见或建议。l 对分包商严格审查和确认。l 检查开工前现场条件，业主施工前期手续是否互位，场地是否具备三通一平，供水、供电等条件是否完备等。l 测量控制点的提供、复核与点交。检查承包商测量放线成果和永久水准点的设置与保护。对测量平面控制网、高程控制网检查。l 参加建设单位组织的第一次工地例会，介绍监理机构设置、分工、任务与授权，对监理要求作出必要地阐述，对承包商的开工准备汇报作出必要的评定和答复。l 对开工申请，在认真检查施工前期准备工作前提下，符合开工条件向业主作出书面报告或专门汇报，在业主同意下，下达开工令。b、工程材料与设备l 做好供应商/生产商的质量信誉考察和评定工作，为业主选择供应商/生产提供依据。l 熟悉合同中工程材料有关约定条款当前工作监督执行。l 熟悉图纸等设计文件对工程材料的要求。l 熟悉图家、地方和行业制定的有关工程材料控制标准、规范、堆积和条例等，积极收信有关技术资料。l 重点审查材料和设