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文档简介
1、鸡蛋翻转对孵化率的影响分析众所周知,禽蛋的孵化率只有翻过来才能提高。那么如何正确翻转它们来提高孵化率呢?为了获得高孵化率,鸡蛋在孵化过程中必须翻转。翻蛋有两种类型:孵化前翻蛋和孵化时翻蛋。孵化前翻蛋是指在孵化前的保存阶段翻蛋,以保证蛋的质量。如果鸡蛋的保存时间不超过一周,在保存过程中不得进行翻蛋处理;如果储存时间超过一周,在储存期间,鸡蛋应每小时翻转90度,以防止裂伤和胚胎粘在蛋壳上。孵化过程中的翻蛋是指控制翻蛋,以保证孵化过程中胚胎的正常发育和均匀加热。孵化过程中,翻蛋对种蛋具有重要的生物学意义。首先,翻鸡蛋的原因由于蛋黄脂肪含量高,比重轻,容易漂浮,胚胎位于蛋黄上。如果鸡蛋长时间不翻转,胚
2、胎很容易粘附在蛋壳膜上并变干,导致胚胎死亡。孵化中期后,尿囊和黄茅囊也附着在蛋壳膜上,这也可能导致死亡。因此,翻鸡蛋是非常重要的。第二,翻鸡蛋的目的种蛋的定期轮换可以改变胚胎的方位,促进胚胎运动,使胚胎受热均匀,改善血液循环,防止胚胎粘附在壳膜上,使胚胎发育前后血管区和尿囊绒毛膜的生长发育正常,使种蛋“关”和“封”好,使蛋白质顺利进入羊水进行胚胎吸收。翻转卵子还可以减缓水分的流失,使胚胎处于潮湿的环境中,顺利地啄出蛋壳,并获得新鲜空气。第三,翻蛋对孵化蛋孵化率的影响1.不同翻蛋方法对孵化率的影响从表1中的数据可以看出,如果不在整个过程中进行翻蛋,种蛋的孵化率很低。通过实验检测发现,70%的种蛋
3、在7个胚胎龄内死亡。因此,在整个孵化期间不翻蛋是不可行的。2.不同翻蛋角度对孵化率的影响从表2中的三组数据可以看出,鸡蛋旋转角度对孵化率有一定的影响。同时,可以看出,翻90度受精卵的孵化率是三组数据中最高的。翻转90度所消耗的电能类似于翻转40度和60度所消耗的电能。然而,孵化率在一定程度上是可以提高的,这在实际生产中不可忽视,应引起高度重视。特别是在孵化初期,由于种蛋为液体,孵化条件适宜,细胞分裂过快,容易导致胚胎与蛋壳粘连。翻转90度可以有效防止胚胎与蛋壳膜的粘连。如果转角过小,将达不到翻卵效果,这将增加胚胎死亡率,降低孵化率,影响孵化的经济效益。如果它太大,尿囊就会破裂,导致胚胎死亡。3
4、.翻蛋频率对孵化率的影响翻蛋频率是指孵化过程中两次翻蛋的间隔时间,即翻蛋的频率。因此,在孵化实践中,如何确定翻蛋的频率在很多专著中都有很多观点,大多数专家和教科书都认为每两个小时翻一次蛋是合理的。笔者查阅了相关资料,认为每1小时翻一次蛋可以提高孵化率和健康孵化率,降低死胚率。2001年,研究人员做了相关实验。试验方法:将鸡蛋随机分为4组,每组480个鸡蛋。它们在4个孵化箱中孵化,翻蛋频率分别为1小时、1.5小时、2小时和2.5小时。孵化工艺照常进行,其他条件如温度、湿度、通风和蛋冷却完全相同。实验记录表明孵化率与翻蛋频率成正比。每1小时翻蛋孵化率比翻蛋孵化率高1%左右至于孵化过程中何时停止翻蛋
5、,有人认为应该在16天内停止,也有人认为最好在14天内停止翻蛋。传统的机器孵化在下盘后(15天)停止转蛋。然而,时间越长,保育器工具的磨损越严重,保育器工具的使用寿命将会缩短。这给孵化场带来了一些经济损失。为了减少孵化器的磨损,提高孵化场的经济效益,家禽健康网收集了鸡蛋翻转停止时间对孵化率影响的数据,并对实验记录进行了总结。从表3可以看出,在孵化的第14、15、16、17和18天停止翻蛋时,受精卵的孵化率和孵化率较高,各组间无显著差异。也就是说,只要温度、适度和空气等条件得到保证,孵化机器在第14个胚胎年龄后是否翻蛋并不重要。通过研究鸡胚在孵化过程中的发育过程,可以知道它是在第14个胚胎年龄之
6、前。14胚龄后是蛋白质吸收的后期,14胚龄后不翻蛋是可行的。第四,孵化过程中的其他影响因素在实际孵化生产中,以经济效益和效益最大化为目标,不仅要看孵化率,还要考虑孵化率、健康孵化率、设备折旧率、电能消耗、孵化器周转率等。1.鸡蛋旋转角度翻转70度、80度、90度或100度所消耗的电能是相似的,与保育箱的翻转无关。然而,就孵化率而言,翻转90度的孵化率较高,因此孵化器的旋转角度为90度。2.翻蛋频率根据上述数据,孵化率和健康孵化率随着翻蛋频率的增加而增加。在实际生产中,周转频率越高越好,因为增加周转频率必然会增加孵化器的功耗。与每两小时翻转一次相比,翻转频率越高,功耗越大,而孵化率仅增加2.4%左右,差异不显著。因此,如果翻蛋频率太高,经济效益就不理想。然后,翻蛋的频率必须选择一个中间值。就个人而言,孵化过程中翻蛋的最佳时间间隔是一小时,这会降低孵化率,影响鸡的质量。然而,每30分钟翻一次蛋是没有意义的,这将增加功耗。3.在14个胚胎时停止产卵在第14天停止翻蛋比常规落盘后停止翻蛋少4 5天,可以减少恒温箱的磨损和功耗以及由此造成的经济损失,更有利于设备的老化领域。同时,提前停止翻蛋可以节约能源,增加孵化器的周转次数。在大规模试验中,第14天停止翻蛋的结果也是理想的,鸡的售后农民反应良好。结果表明,在实际孵化生产中,14天内停止翻蛋是可行的。事实上,如果我们想得到理想的孵化效果,
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