现代生活化学 第十章.ppt

1、一、生活中毒,1、警惕油墨中的“敌人”多氯联苯,2、煤炉中的化学 C + O2 = CO2 CO2 + C = 2CO 2CO + O2 = 2CO2 S + O2 = SO2 C + H2O = CO + H2 S + H2 = H2S CO2 + H2O = H2CO3 SO2 + H2O = H2SO3,3、隆冬话煤气中毒 CO,4、水产品中的甲醛（吊白粉）,5、厨房中的焦油和液化气,6、装饰房屋（涂料、油漆等）中的甲醛、甲醇、甲苯等有机物,7、装饰材料中的放射性： 花岗岩 瓷砖 普通水泥 建筑用砂 大理石 1.52 1.52 1.5 略大,8、地毯中的满虫 9、电视机、电冰箱、空调、手

2、机等引起的现代病 10、水果、蔬菜中的农药（杀虫剂等） 11、室内各种浊气（教室、寝室）,12、喷发品、化妆品中的各种有机溶剂、漂白剂、重金属离子 13、各种霉变食品、过期食品、过剩食品14、各种传染病（理发、拔牙、注射、抽血、输血等） 15、含磷洗涤剂 16、其它（疯牛病、鸡饲料、口蹄疫、猪瘟）,二、环境污染,1、工业三废（气、液、渣） 有毒元素Cd2+、Hg2+、Pb2+ 2、白色污染（100年不会自动降解） 3、燃煤粉尘（烟尘，SO290%来自于燃煤）,5、温室效应（CO2、SO2、H2S、NO2、NO等） 6、各种电、磁、声、光、热,7、生活废水 8、城市垃圾 9、农业废物 10、原油

3、泄露,11、核电站的废料 12、战争（贫铀弹） 13、医疗、科研所用化学品 14、其它（沙尘暴）,4、汽车尾气（NO占95%、NO2） NO2毒性更大（1）对肺、呼吸道；（2）静风、阳光下， 产生光化学烟雾,三、养成文明的卫生习惯,四、现代生活与产业结构和知识经济,生活防癌初步知识,一、生活中的致癌因素,1、烟碱又名尼古丁，存在于烟草中，因此，抽烟越多，得肺癌的危险性越大。,2、玉米、花生发霉后生长出致癌物质黄曲霉毒素,3、强烈的紫外光长期照射,4、蔬菜在腐烂过程中会产生致癌物质亚硝酸盐,5、石棉纤维最易引起肺癌,6、煤焦油、石油、沥青和烟草中的复杂的多环芳香烃类有机物,7、烧焦的鱼类肉食之中

4、,8、长期炸食品的食油,9、睡眠规律紊乱,10、过量饮酒,11、性病毒感染导致90%的宫颈癌,12、肥胖与乳腺癌、子宫癌有关,13、储存过久的老化水,14、便秘易患乳腺癌,15、吃的过烫、过热、过快、过辣,三分之一的癌症与饮食习惯，三分之二的癌症与生活方式有关。死亡率最高的是肺癌，男性发病率最高的前列腺癌，女性是乳腺癌。,二、日常生活中的防癌措施,1、摩擦皮肤 2、勤于开窗 3、吞咽唾液 4、适当饮茶 5、善饮猪血 6、常吃带鱼 7、丰富蔬菜 8、全力戒烟 9、乐观开朗 10、合理睡眠,三、抗癌蔬菜排名次,1、熟红薯(98.7%) 2、生红薯(94.4%) 3、芦笋(93.7%) 4、花椰菜(

5、92.8%) 5、卷心菜(91.4%) 6、花菜(90.8%) 6、芹菜(83.7%) 7、茄子皮(74%) 9、甜椒(55.5%) 10、胡萝卜(46.5%) 11、金针菜(37.6%) 12、荠菜(35.4%) 13、苤兰(34.7%) 14、芥菜(32.9%) 15、雪里蕻(29.8%) 16、番茄(23.9%) 17、大葱（16.3%） 18、大蒜(15.9%) 19、黄瓜(14.3%) 20、大白菜(7.4%),蔬菜与水果协同具有很强的抗氧化剂活性和抗肿瘤活性。,此外, 黄豆、绿豆牙、白木耳、蘑菇、香菇、海带、鹅血、洋葱、苦瓜、亚麻子油等也有很好的预防癌症以及爱滋病的作用。,爱滋病基本常识,1、传播途径 性交传播（异性恋、同性恋） 血液传播（输血、静脉吸毒） 母婴传播（分娩、哺乳） 医源性传播（人工受精、器官移植、医务人员携带）,2、这些行为不会得爱滋病