滋味捞火锅店营销策划方案【可编辑营销策划方案】.ppt_第1页
滋味捞火锅店营销策划方案【可编辑营销策划方案】.ppt_第2页
滋味捞火锅店营销策划方案【可编辑营销策划方案】.ppt_第3页
滋味捞火锅店营销策划方案【可编辑营销策划方案】.ppt_第4页
滋味捞火锅店营销策划方案【可编辑营销策划方案】.ppt_第5页
已阅读5页，还剩19页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、滋味捞火锅店营销策划方案,营销环境分析,滋味捞校园营销,营销战略,营销策略,营销环境分析,宏观环境,企业内部环境,竞争对手分析,行业与市场环境分析,宏观环境分析,师生共计42185人,走优质高效的快餐化道路 更加强调营销环境的情调、氛围 重视个性化、特色化、形象化的服务,发布“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见 政府部门将支持符合条件的餐饮企业多渠道筹措资金,人口,行业与市场环境分析,吃火锅是中国多数人喜欢的饮食习惯 火锅店特点：市场大、利润大，进入良性循环后 收益也大 传统火锅市场并未饱和，从事火锅制作并供给火锅消费的企业迅速发展，新兴的特色火锅不断涌现,行业与市场环境分析,对火锅市场

2、的影响因素,淡季资源浪费严重,火锅模仿跟风非常严重,滋味捞内部分析,滋味捞内部分析,竞争对手分析,滋味捞的最大竞争对手是嘻唰唰,SWOT分析,1、房租便宜，成本较2、价格比嘻唰唰便便宜 3、菜品的量比嘻唰唰多4、除提供火锅之外还提供干锅，口味独特,1、店内店外环境比较差，降低了档次 2、私人经营,没有质量的保证 3、开的时间不长，知名度和美誉度不高,1、消费者对环境的要求越来越高 2、周边越来越多的麻辣香锅与干锅店 3、火锅店的同质化,1、周边学校的招生在不断的增加2、学生越来越不满足整天吃食堂，所以吃火锅的学生越来越多,滋味捞的营销策划,S：市场细分,T：目标市场,P：市场定位,营销战略,营

3、销目标,一个学期内，做好江西财经大学蛟桥园的宣传工作，并辐射到江西农业大学商学院、华东交大 一年之内营业额上升一个百分点，提高餐厅的销售额 在2014年，减少1/3的店面面积，改善环境，提高顾客的进店感知度,营销战略S,营销战略T,针对我们火锅店所在的位置处于学府街地段，我们在细分市场的基础上，选择学生市场作为我们主要的服务对象，在学生中，我们以财大的学生为主，周边的学生为辅，当然还包括周围的居民。有针对性地进行宣传和销售是提高我们的目标和市场份额的前提条件。 学生群体具有密集性，有特定时间要求，属于有规律性的消费群体，但是学生没有收入来源，价格方面考虑较多，但学生讲究面子，不喜欢环境过于混乱，而且他们的消费特点容易人云亦云，导致消费特点具有群体性。,营销战略P,滋味捞在现行的目标市场上，主要是属于中低档的火锅品牌，但是其品牌的名气主要是流于学生中的少部分人群,营销策略7P,7P产品策略,折扣定价策略,新产品 定价策略,组合定价策略,4P价格策略,一般定价原则是：对于大众比较熟悉的、敏感类商品，采取低毛利定价，对于大多数不熟悉的、非敏感类商品，采取高毛利定价。,1,2,3,7P渠道策略,人员促销,消费积分,节假日促销,广告促销,促销策略,7P促销策略,7

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 幼儿教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论