生物膜的流动镶嵌模型公开课.ppt

1、弹力布、普通布、塑料袋、问题的探讨、选择：显示，哪些材料用于细胞膜适合体现细胞膜功能，生命系统边界薄调控物质的进出选择性通透性有一定的弹性弹性，第2节生物膜的流动马赛克模型， 1 .生物膜流动马赛克模型的基本内容是什么2 .科学家如何通过分析生物膜模型的形成过程来理解科学的过程和方法3 .生物膜的结构和功能适用的观点出现在何处，本节第一，着眼于生物膜结构的探索过程，提出了一个假设：膜由脂质构成， 修订实验，进行实验，得出结论，观察实验结果，观察现象，提出问题，做出假设，脂溶性物质比非脂溶性物质容易通过细胞膜，细胞膜的成分是什么细胞膜由脂质构成。 从细胞膜中提取大量的磷脂。 细胞膜由脂质组成，提

2、取细胞膜进行化验，应用化学手段分析，膜主要成分为脂质和蛋白质，构成膜的脂质中磷脂含量最多，资料1 .欧文实验，不溶于脂质的物质，可溶于脂质的物质，细胞膜，资料1 .欧文实验生物膜上脂质和蛋白结论细胞膜中的脂质分子必然排列成连续的两层。 单位膜模型的提案、小资料、磷脂是构成细胞的主要脂质，是由甘油、脂肪酸、磷酸等组成的分子。 有亲水性磷酸的“头”部和疏水性脂肪酸的“尾”部。 想一想：磷脂分子在空气-水界面上是如何扩展的呢亲水的“头部”、水、空气、亲水的“头部”与水接触，疏水的“尾”离开水，向着空气的一面，在水的空气界面上作为单分子层扩展。 疏水“尾部”，细胞膜两侧存在水环境，学生们尝试大胆的推测

3、和想象，想象在这样的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是如何配置的。 据推测，磷脂双分子层、资料四、20世纪40年代，脂质的两侧分别被蛋白质复盖。 但是到了50年代电子显微镜才诞生，科学家们用它来观察细胞膜。 1959年，罗伯逊在电子显微镜下观察到细胞膜清晰的暗三层结构。 假设1 :脂蛋白脂质，假设2 :蛋白脂蛋白，小知识：电子束照射分子质量高的物质，散射度高，照射暗分子质量低的物质，散射度低，明亮。 提出了生物膜是由“蛋白质、脂质、蛋白质”三层结构构成的静态统一结构的假说。 罗伯逊结合其他科学家的工作，大胆地提出了生物膜模型：思考：流动马赛克模型和蛋白质脂蛋白三层结构模型如何不同：构成细胞膜的主

4、要物质被认为是脂质和蛋白质。 不同点：1、流动马赛克模型认为膜中蛋白质分布不均匀。 另一方面，三层结构模型认为蛋白质均匀分布在脂双层两侧，流动镶嵌模型强调构成膜的分子是运动，三层结构认为生物膜具有静止结构，变形虫变形运动，变形虫吞噬和吞噬大象虫的作用，结论：细胞膜具有一定的流动性，1972年， 桑格和尼克松在新的观察和实验证据的基础上，1972年桑格和尼克松在新的观察和实验证据的基础上，提出了流动马赛克模型，为广大人士所接受。 流动马赛克模型的基本内容：磷脂双分子层构成膜的基本支架，该支架不静止。 磷脂双分子层是类似清油的流体，具有流动性。 蛋白质分子有嵌入磷脂双分子层的表面的，有一部分或者全

5、部嵌入磷脂双分子层的，也有贯穿磷脂双分子层全体的。 大部分蛋白质分子也可以运动。欧文顿，两位荷兰科学家，罗伯特，19世纪末，1925年、1959年、1970年、1972年，膜是由脂质构成的，生物膜是三层静态的统一结构，细胞膜是流动性的，根据新的观察和实验证据，弗雷和艾登有糖蛋白：识别作用原因：构成膜的和几乎都是运动的。 流动性，蛋白质，脂质，5，细胞膜的功能特点：选择性渗透性，1，磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架，2，蛋白质分子被磷脂双分子层外复盖，嵌入磷脂双分子层两侧，贯穿磷脂双分子层，2 .生物膜的基本骨架：3，蛋白质分子的存在形态：4，生物膜的结构特征分为表面埋入、埋入、横断3种，外侧的

6、蛋白质分子与糖类结合形成糖蛋白质。 体现了生物膜的非对称性。 (糖蛋白与细胞识别、细胞间信息交换等密切相关)、流动性(磷脂分子和大多数蛋白质分子在运动)、生物膜的结构特性与功能特性；1 .生物膜的结构特性：流动性结构基础：磷脂分子和大多数蛋白质在运动。 实验验证：阿米巴运动、白细胞吞噬细胞、细胞吞咽和细胞吐出现象。 2、生物膜的功能特性：选择通透性结构的基础：膜上具有载体蛋白。 生理意义：控制物质的出入。 3、流动性与选择渗透性关系的差异：流动性是生物膜的结构特征，选择渗透性是生物膜的功能特征。 联系：流动性是选择透过性的基础，只有膜具有流动性才能表现出选择透过性。 1 .研究表明，胆固醇、小

7、分子脂肪酸、维生素d等物质容易优先通过细胞膜。 这是因为，() a细胞膜具有一定流动性的b细胞膜是在以磷脂分子层为基本骨架的d细胞膜中埋入了各种蛋白质分子的结构a细胞膜b核膜c线粒体膜c叶绿体膜，3、1分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质扩散，进入邻接的细胞叶绿体基质内，一起通过的生物膜层数A 5 B 6 C 7 D 8 .细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定密切相关的化学物质可以在() a糖蛋白b磷脂c脂肪d核酸、5，阿米巴的任何部位延伸假足，人体的一些白细胞可以吞噬病原菌， 这些生理过程的完成依赖于细胞膜的() a保护作用b一定的流动性c自主运输d选择性渗透6 .在以下物质中，不能

8、跨细胞膜进出细胞的是() a维生素d、性激素b水、尿素c氨基酸、葡萄糖d酶和胰岛素，(1)上述材料说明细胞膜的结构具有特性。 (2)以下哪些现象与细胞膜伸展突起有关() a肿瘤细胞的浸润、转移b白血球吞噬、异物c葡萄糖、小肠上皮细胞d抗体的分泌(3)为了证明水的快速内流是细胞膜水通道蛋白开放造成的，设立了另外的对照实验，用 4在美国梅奥诊所工作的华人科学家陈明智研究员和同事，利用体外胆管上皮细胞感染模型，分析了隐孢子虫孢子进入细胞的全过程。 结果表明，隐孢子虫孢子侵入宿主细胞膜内，诱发宿主细胞膜载体和水通道大量积聚，引起膜局部快速水内流，促进局部细胞膜突起的伸展。(1)一定的流动性(2)A，b，D (3)蛋白质抑制剂水通道蛋白质，【解析】(1)从问题给出的材料可知，细胞膜受到刺激而使细胞膜伸长，细胞膜具有一定的流动性。 (2)肿瘤细胞的浸润转移，需要变形运动的白细胞吞下异物，细胞膜伸展假足分泌包裹异物的抗体，细胞膜发芽进行胞吐，这与细胞膜伸展