沃尔玛营运标准.ppt

1、营运标准,一、商品部岗位规范,目 的 ：规范服务、提高工作效率，创造舒适、方便的购物环境 ，为顾客提供热情、真诚的优质服务。 职 责：负责本职工作范围内的商品陈列、商品自检工作，并为顾客提供优质服务；负责本区域的理货、补货、散货回收；市调 ；熟知安全、防损突发事件的处理。 日常工作安排： 佩带工作牌，打卡签到 ； 参加员工大会与部门班前会 ； 按照岗位责任要求，定岗到位 （调价更换价格签 /清理杂物工具 /货架卫生、商品卫生 ); 微笑服务、礼貌待客 做好交接工作,二、营运标准,陈列标准（货架陈列/正常陈列）,一、货架陈列,（一）加高层标准 （二）堆头标准 （三）端架(N架)标准 （四）网篮标

2、准 （五）促销墙标准 （六）格子墙标准 （七）斜坡标准 （八）前台N架标准 （九）边篮标准 （十）挂带标准,（一）加高层标准,加高层的商品要求遵循就近原则:集中存放,即所有的加高层的商品与其正常货架位置相对应。 商品应沿着加高层边缘垂直摆放,呈一平面,所有包装箱必须完好,食品只能使用食品的包装箱,非食品只能使用非食品的包装箱,家电的包装箱不允许其他部门使用。 非原包装箱的商品必须贴散货标签,贴在箱体的左下角,原包装箱可以不用。 加高层商品必须保持前后一致,正面朝外高度基本保持一致。 加高层上库存商品的最上层应当距离通风口、灯管、喷淋头0.5米以上。 加高层商品要安全摆放,上轻下重,不能倾斜,桶

3、装商品不能摆放于加高层上。 所有加高层的商品,货架上应有陈列并且饱满。生产日期应当长于或等于货架上商品，小于或等于仓库商品。 加高层上同一位置不得存放前后不同商品。,（二）堆头标准,所有堆头要在一条直线上，且尽量对齐N架。 堆头商品禁止直接落地。 根据采购部陈列台帐要求陈列既定商品；当无陈列台帐时，应选择：量大，高毛利，新商品，季节性商品，彩页商品，促销商品和大件商品。 A类门店及大卖场每个堆头只能摆放一个单品，或同一价位同一系列商品；A类以下门店最多不能超过两个单品。开箱陈列的商品高度要大于堆头的1/3。 堆头垫底商品要统一高度，统一品种，外观无破损的包装箱。纸箱正面向外，不能颠倒，纸箱之间

4、不要留缝隙。 商品摆放须整齐，美观 ，安全饱满，高度120CM-150CM，在同一区位内堆头高度保持一致，特殊陈列除外。原则上不能遮住购物视线。 价格牌数字居中，左下角贴货架标签，活页牌数字拾元以下保留完整的元、角、分，第一位从数字开始，壹元以下的应保留零，拾元以上的整数不需要保留角、分，非整数的需要保留元、角、分。A类以下门店堆头有两个单品的，一个活页牌中的两个价格牌之间应保留不少于5厘米的间隙。 保持商品、价格牌、堆头板的卫生清洁。 清仓商品及负毛利商品原则上不宜堆头陈列。有陈列台帐的除外。,堆头,（三）端架(N架)标准,A类门店及大卖场，端架只能摆放一种商品或同一价位的同系列商品；A类以

5、下门店，可陈列两种单品。正面朝前，陈列整齐丰满。 系列分类商品由左至右整齐摆放，商品应按同一颜色，同一类别纵向陈列。 需演示商品须在顾客视平线层展示，展示商品的层板必须保持商品饱满。 瓶装商品、易滑易碎商品须加防护栏。 每个端架需有一个价格牌和标签，标签固定在与黄金视线水平的层板上，且只需要一张，标签贴在层板左边，价格牌数字居中，标价与插牌类型正确。有原价的插牌统一用字模和水性白板笔书写。 搭端架时，应从上到下，商品与层板最佳为两指左右间距，将多余空间留在底层。 N架的最底层可以与N架陈列商品进行关联交叉陈列，标签张贴在层板的左边。,端架,（四）网篮标准,所有网篮要在一条直线上,对齐侧面的N架

6、。 网篮陈列不宜用堆头陈列的商品，如形状不规则的商品，而应陈列如形状不规则、轻质、不易碎的商品 选择销售量大,高毛利,新商品,彩页商品,季节性商品陈列。 A类及A类以上门店每个网篮只能摆放一个单品，或同一价位同一系列商品，A类以下门店（不含A类店）最多不能超过两个单品 网篮商品的高度要大于网篮高度的1/3以上,如使用空箱做垫时,在网篮和空箱之间把商品正面展示出来。商品间隙为3mm，商品与上层网篮二指距离。 商品摆放须整齐,美观,安全,饱满,高度保持一致。 价格牌数字居中,左下角贴货架标签, 保持商品、价格牌、网篮的卫生清洁。,（五）促销墙标准,摆放形象,季节性商品。 一组促销墙所陈列的商品应为

7、相互关联的商品,可以引起顾客的联想,引导顾客的购买。通常我们可以给这组促销起一个主题,根据季节的不同,选择不同的主题商品陈列。 促销墙的每个货架只陈列一种商品,须有一价格牌,在此层板的左端贴上货架标签。 促销墙商品的价格是自主通道或由主通道到次通道,价格由低到高陈列。,（六）格子墙标准,格子墙从上到下统一第N格处挂价格牌,第N格开始挂商品。 商品陈列最低位置,不能低于购物车高度。 格子墙所陈列商品不能遮挡报警装置及电源插座。 格子墙的一面只陈列一个单品或同一价位同类系列商品,陈列要丰满,上下左右间距为2指左右。 使用小价格牌,货架标签贴在价格牌左下角。 挂钩要长短统一,大小一致。,（七）斜坡标

8、准,所选商品单价低于10元。 商品属于冲动购买型,无需立足仔细挑选。 每种商品价格需要用小型POP价格标识。 摆放的商品须形象规则,整齐摆放。 每边斜坡最多摆放3种商品,价格从低到高陈列。,（八）前台N架标准,食品与非食品交叉各占一半，单价食品在10元以下，非食品在20元以下，毛利在部门平均毛利以上，计生用品除外。 统一使用小标价牌或价格签，货架标签贴在最好视线层板的左端，做好商品货签对应 商品与层板保持两指左右间距，最顶层要整齐丰满。 保持商品货架，价格牌的卫生清洁,（九）边篮标准,当正对货架时，每个端架的右侧应有一边篮。各个边篮呈对角线陈列。 边篮在左上角的挂钩须打上货架标签。 放盒装商品

9、应安装边篮统一隔层架。 边篮商品必须正常陈列饱满，上下间距应与N架，促销墙一样两指间距。 边篮商品的选择与端架陈列商品相关或与该条货架陈列商品相关。 边篮商品应随端架商品的改变或因货架商品的陈列图的改变而改变。 安装应固定可靠，安全不掉落，必须有两个支撑壁。所有边篮挂钩应统一规格。,（十）挂带标准,挂带的商品一般为10元以下高毛利的商品。 挂带商品选择为该货架商品有关可以联想的商品，一般为小的袋装商品。 挂带商品应随陈列图的变化而变化。 挂带的位置应在水平视线上，上面要贴货架标签的标识价格。 网篮边上的挂条，每个网篮上左上方必须有一个价格签，网篮的一面只能陈列一个单品。,二、正常陈列,（一）一

10、般商品货架 （二）服装圈架、万字架标准 （三）服装四方架标准 （四）柜台陈列管理 （五）店内前柜标准 （六）其它配件间标准,（一）一般商品货架,1、正常货架应100%按陈列图陈列，如有例外报门店总经理批准。 2、所有商品陈列面位数须与陈列图的完全一致。 3、商品摆放应正面朝外，每组货架的商品外面应摆在同一水平线上，且商品前后一致，商品与层板应有两指间距，便于顾客拿取。 4、随时保持商品面位的整齐，饱满，无档、无条码、过期商品、破损商品严格撤离货架并及时处理。 5、正常货架上展示商品应在同一水平线上，并保持干净整洁。非食品演示商品必须展示出来，且置于正常使用的状态。 6、货架商品陈列必须保持清洁

11、，员工在上货时，必须清洁商品后再摆上货架。 7、商品若卖出,未能摆满，则要将商品向前移，方便顾客拿取。 8、同系列的商品陈列从上到下，从左到右，自小到大陈列。,（一）一般商品货架,9、清仓商品售完后，陈列图或新商品未到，应拉大相邻销售较好的商品面位。 10、新商品上货时，首先看采购有没有给陈列图，如没有则尽量安排在相应商品附近，应在相应相关的商品旁合理加上面位 ，并补上相应标签。 11、商品存放要安全、合理，所有能活动的展示品须临时固定，如冰箱，童车等。同时注意美观。 12、容易从货架上滑落的商品，不规则商品和易碎的商品应安装护栏。 13、家居区、钟表、童车、婴儿车、小家电区域的展示品应与存货

12、有相同的编码，方便顾客、同事找货，陈列分类摆放。 14、商品上架应遵循先进先出的原则，注意及时补货，拉面位，区域整理，货架上不可放任何杂物，包括自用品、多余的赠品、礼品袋等，所有非卖品不得摆上货架。 15、若正常货架陈列不满时，加高层和后仓不准有商品存在，只有当货架已满时，才可以将多余的货放在加高层或后仓。 16、若货架上的商品同时在促销位也有陈列，首先需保证正常货架陈列的丰满。,（一）一般商品货架,17、贵重商品，易盗商品如奶粉，补品，烟酒，安全套，化妆品，胶卷，领带，雨伞，鞋等部分商品必须上软标签或硬标签。 18、进口商品应贴上进口商品小刺猬牌，注明商品进口的国家。 19、毛巾陈列时整齐叠

13、放，堆放堆头、网篮、套件被子商品须有相应展示。 20、台灯的样品陈列必须安上灯泡，接通电源，在营业时间保持明亮。 21、风扇的样机陈列必须安上丝带，接通电源，在营业期间始终保持运转。 22、所有用于陈列的样机必须保持良好的工作状态，方便顾客使用，如非必要，该样品的配件和说明书不能摆在陈列位上，以免丢失。 23、家电的电视墙要调整到效果最佳。 24、交叉陈列的商品挂带、边篮、前台N架要上满货. 25、基本货架商品陈列面位不得少于一个价格签位置,（二）服装圈架、万字架标准,1、圈架最主要用途是展示主要商品，主要是指某个价位中最具价格优势的一种或一个式样的商品。 2、圈架水平放置，价格牌插在圈架中间

14、，“Y”形支架下端，且靠近主通道或顾客服务区域。 3、从价格牌开始，逆时针方向，颜色由浅至深，同一款式 ，同一颜色，由小到大，顺序牌列。 4、陈列的服装用衣架时，衣架开口向里挂时，衣服的正面在左侧。 5、圆形架挂衣服必须保证丰满，衣架之间的距离应为1指宽。 6、一个圆形架不可同时陈列上装与下装。,（三）服装四方架标准,1、主要用来陈列新商品，季节性商品。四方架每个挂壁高度应一致，每个挂壁不能超过两种颜色。 2、四方架上装与下装可搭配摆放，上装与下装对应陈列 3、四方架的价格牌对主通道。,（四）柜台陈列管理,柜台所有商品须遵守二指原则： 陈列图不能有多余空间，增加新商品时供应商必须提供新的陈列架

15、，指明新商品的容量要求，须得到采购部的确认； 试用装商品应陈列在同一商品的最左边；商品标签应置于试用装商品左下角。,（五）店内前柜标准,前柜前外沿应在一条直线上； 可陈列促销商品但不得超过两种，须贴有刺猬牌； 可陈列免费赠品， 前柜内（包括抽屉内）不能放水杯、卫生纸等私人用品。,（六）其它配件间标准,不用的价格牌应存放于配件间，不可存放在仓库等处，配件间的工具必须分类安全合理存放，相同的类别放在一起，便于拿取。 插牌最好打孔用挂钩悬挂，存放要分类存放。 挂钩（各种尺寸的）要分类存放，在同一箱子内存放一种规格挂钩，并且挂钩上不允许有标签。 重型货架可以存放层板、垫板、挂钩等体积较大、较重的配件。

16、 配件房应经常保持干净整洁，尽量少放一些配件，在外面散装放置的只需要一定数量以备周转，拿回来的配件应及时清洁干净，放到相应位置上。,标识标签,一、货架标签 二、POP标准 三、翻页插牌标准,货架标签,（一）白色标签: 贴在摆放商品货架层板左下角。 每半年更换一次，如有污损残缺或价格变动应立即更换。 每个价格牌应贴上一个商品价格标签，且贴在价格牌的左下角(N架，促销墙除外)。N架，促销墙标签贴在与视线平行的层板左端。 格子墙，促销墙上挂钩陈列商品只打一个价格标签，贴在与视角平行的挂钩上。,货架标签,（二）黄色标签: 促销标签：系统体现原价,原价有销售过. 系统中体现原价、零售价，原价大于零售价并

17、且有促销时限。 白签：正常商品价格签、竞争性竞争调价价格签、会员价格签。 黄签：促销商品价格签,货架标签,（三）缺货标签: 系统库存为零、实货为零的商品应贴上缺货标签，上货时立即取掉缺货标签。 标签要贴在价格标签的右边紧贴左下角位置，且不遮住价格签箭头。 标签上应标明缺货日期。,货架标签,（四）散货标签: 加高层与仓库的非原包装箱商品要贴散货标签，贴在箱体的左下角 标明商品条形码,名称,数量.,二、POP标准,天天平价 用于正常销售价格的商品及竞争状态的商品。 广告商品 邮报上的促销商品 会员商品MIS系统中商品状态记录为会员，有正常售价及会员独享优惠价，且在3公里范围内有明显竞价优势的商品

18、劲爆商品 较之促销前降价幅度幅度至少大于10%，且在3公里范围内有明显竞价优势的商品 新品上市市场上各类卖场上架时间一个月以内的商品。 店长推荐采购商谈特价促销品或公司与供应商订制品 ,竞价较之主要竞争对手有明显价格 优势的商品 ,本季应季商品 商品集中陈列或供应商提供推广资金的商品,三、翻页插牌标准,（一）天天平价 适用于正常销售价格的商品及竞争状态的商品。 （二） 广告商品 适用于DM促销商品。,陈列图,（一）定义 商品陈列图是按类别进行布局涉及的方案。 （二）陈列图内容 1、层板或挂钩的具体位置及具体尺寸。 2、商品的具体位置及面位数。 3、商品信息。,陈列图,（三）一份完整的陈列图包括：