2.5 细胞中的无机物课件.ppt

1、第5节 细胞中的无机物,第二章 组成细胞的分子,一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点 地球表面约3/4的部分是水； 细胞内含量最多的化合物水,水生命之源,结论：细胞中含量最多的化合物是水,结论：不同生物的含水量不同 水生生物陆生生物,分析讨论一,一.细胞中的水：,1、水含量的特点,同种生物，不同的生长发育时期含水量不同,3).幼儿和成人体内的含水量,一般是幼年个体大于老年个体,同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同,)、在不同的组织、器官中，水的含量也不相同,在细胞内水是怎样存在的？,一.细胞中的水：,1、水含量的特点,1)、不同生

2、物体的含水量不同，含水量规律为水生生物大于陆生生物,2)、幼年个体（幼嫩组织）含水量大于老年个体（老的组织）,2. 水的存在形式及生理功能,约占95.5%,约4.5%,1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的许多生物化学反应 3.为细胞提供液体环境 4.运送营养物质和代谢废物,是细胞结构的重要组成成分,细胞中与其他物质结合的水,细胞中游离态的水，可以自由流动,阅读课本P35第二段文字，完成下表,资料：农民在阳光下晒干水稻种子，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子失去生理

3、活性，将不能萌发。,自由,结合,生物体内的结合水和自由水，能够互相转化。,（1）水果放入冰箱冷藏时，血液凝固时，部分自由水转化为结合水；烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉，说明了什么？,一般而言，代谢越旺盛，自由水相对含量越高,（2）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？,（3）有人做实验，同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中水会先结冰；水果放入冰箱冷藏时，部分自由水转化为结合水。 根据上述实验，说明自由水多还是结合水多生物体的抗冻、抗寒、抗旱能力强？,结合水相对含量越高的生物体，抗逆性(抗旱、抗寒、抗冻等)越强,结合水,自由水,生命活动旺盛 新陈代谢加快,生命活动缓慢 新陈代谢降低

4、,总结：,种子萌发时，温度升高；,种子休眠时，温度降低；,A,B,C,D,解析水含量越大，代谢越旺盛，有机物损耗越多。,答案A,【变式训练 1】现有含水量10%、12%、14%、16%的小麦，分别贮存在条件相同的四个粮仓中，在贮存过程中，有机物损耗最少的是（ ）,1、下列结合水相对含量比较多的是（ ） A、休眠的大豆子叶细胞 B、玉米的胚乳细胞 C、洋葱的分生细胞 D、成熟西瓜的果肉细胞,A,初中我们做实验 , 将骨头和小麦的种子烧尽 , 最终都会得到一些灰白色的灰烬 , 请问这些灰烬是什么物质呢 ?,无机盐,广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 广告二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：补铁、

5、补血，效果好！补血口服液！,上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？,1.无机盐在细胞中的存在形式：,（大多数）离子形式,阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。,阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,二.细胞中的无机盐：,2.含量：根据运动员饮料中化学成分含量表格（课本34页）分析,很少，仅占11.5,（1）为什么缺铁会导致贫血？ （2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？,血红蛋白,铁是血红蛋白的重要组分,镁是叶绿素的重要组分,（1）细胞中许多有机化合物的重要组成成分,3.功能,分析讨论二,叶绿素,P36旁栏思考题：为什么要在食盐中加碘呢？,提示：

6、I（碘）：是甲状腺激素的组成成分。 成年人缺碘会引起地方性甲状腺肿（即大脖子病）； 如果幼年时缺碘，造成甲状腺素合成不足，继而还会引起大脑发育落后，出现呆小症。,“腰酸背痛腿抽筋，请服*高钙片”,（2）维持细胞和生物体的正常生命活动,分析讨论二,Ca：是骨骼和牙齿的组成元素。 此外，由于钙离子能降低神经系统的兴奋性， 血钙过低时，会出现抽搐现象； 血钙过高时，会患肌无力。,生理盐水,在正常情况下，人体内的无机盐浓度为0.9%。为患者输入0.9%的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。该种浓度的盐和细胞是等渗溶液,分析讨论三,（3）维持细胞的渗透压平衡，维持细胞的正常形态,人若在高温条件下工作，

7、大量排汗，该怎样做？,A.饮淡盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水,人体内各种蛋白质对于pH的改变异常敏感，人体血浆pH降低0.5个单位，立即发生酸中毒。,血浆中的无机离子如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等组成重要的缓冲体系来调节并维持血浆pH平衡。,（4）维持细胞和生物体的酸碱平衡,分析讨论四,（3）维持细胞的渗透压平衡，维持细胞的正常形态,（2）维持细胞和生物体的正常生命活动,（1）细胞中许多有机化合物的重要组成成分,3.无机盐的功能,1.“朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血，这是因为其中的 Fe2+进入人体后能 （ ） A调节血液的酸

8、碱平衡 B调节血液的渗透压 C构成红细胞中的血红蛋白 D促进更多红细胞的产生,C,D,2.英国医生任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙的生物盐水灌注蛙心，收缩不能维持，用含有少量钙和钾的钠盐溶液灌流时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐（ ）,A对维持细胞的形态有重要作用 B是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分 C为蛙心的持续跳动提供能量 D对维持生物体的生命活动有重要作用,3.人的红细胞必须生活在0.9%的NaCl溶液中，若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能。这一事实说明 () A无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用 B无机盐对于维持细胞的渗透压有重要作

9、用 C无机盐离子容易进出细胞 D水分子容易进出细胞,B,三. 组成细胞的元素和物质,1.构成细胞中主要化合物的基础是_等化学元素 2. 生物大分子（糖类、脂肪、蛋白质、核酸）以_为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_是主要的能源物质，_是主要储能物质，_是生命活动的主要承担者，_作为遗传物质。,C、H、O、N,碳链,糖类,脂肪,蛋白质,核酸,这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！,知识回顾,细胞中的水 存在形式 作用 细胞中的无机盐 存在形式 作用 三. 细胞中的元素和化合物,基础练习,1、细胞中含量最多的化合物（ ） A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原 2、水在生物体的许多化学反应中可充当 A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体 3、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ） A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+ 4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（ ） A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关,拔高训练,从表中的数据分析，试判断下列说法的正误： （1）构成生物体的成分中水的含量最多（ ） （2）生物体的含水量与生物的生活