安徽省2019中考化学决胜复习 第一部分 考点探究 第12单元 化学与生活课件.ppt

1、第一部分考点探究,第十二单元化学与生活,安徽中考20142018 考情分析,基础知识梳理,中考真题汇编,安徽中考20142018 考情分析,人体重要的营养元素是安徽省中考的高频考点，一般以选择题或填空题的形式考查。考查的知识点有：(1)六大营养素；(2)有机合成材料的判断；(3)有机物的识别；(4)饮食习惯与合理膳食；(5)化学与人类健康。 预计2019年安徽中考化学试题仍会以选择题和填空题的形式考查：合理膳食与人体健康；有机合成材料的识别，分值一般3分左右。,基础知识梳理,蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水,氨基酸,尿素、CO2和H2O,蛋白质,血红素,O2和CO2,血红蛋白,高效性、温

2、和性、专一性,甲醛水溶液,二、糖类生命活动的主要供能物质(60%70%) 1组成：由C、H、O三种元素组成，又叫做碳水化合物。 2常见的糖 (1)淀粉：_存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。 (2)葡萄糖：_(人体可直接吸收的糖)供机体活动和维持体温需要。 (3)蔗糖：_主要存在于甘蔗、甜菜中。生活中白糖、冰糖、红糖中的主要成分是蔗糖。,(C6H10O5)n,C6H12O6,C12H22O11,油,脂肪,备用能源,四、维生素(多数在人体中不能直接合成，需从食物中摄取) 1存在：水果、蔬菜、鱼类等。 2作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。 缺VA：_缺VC：_,夜盲症,坏血病,0

3、.01%,0.01%,二、人体中的常量元素 1钙：99%存在于骨骼和牙齿中 (1)成人体内约含钙12 kg，主要以_晶体的形式存在。 (2)来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类等。 (3)与人体健康的关系 过多：结石、骨骼变粗； 过少：儿童、青少年患_、发育不良；老年人患_。,Ca10(PO4)6(OH)2,佝偻病,骨质疏松,2钠和钾 (1)Na：存在于细胞外液，人体内含钠80 g120 g； K：存在于细胞内液，成人每千克含钾约2 g。 (2)作用：维持人体内的水分和维持血液恒定的pH(如血液的pH约为735745)。,三、人体中的微量元素 必需元素(20多种)：Fe、Zn、Se、I、F

4、等。 对人体有害的元素：Hg、Pb、Cd等。,引起贫血,食欲不振，生长迟缓，发育不良,表皮角质化和癌症,甲状腺肿大,龋齿,无机化合物,有机化合物,CH4,C2H5OH,CH3COOH,C6H12O6,(2)高分子材料的结构和性质 a链状结构_，如：聚乙烯塑料(聚合物)。 b网状结构_，如：电木。 (3)鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料(聚氯烯塑料袋有毒，不能装食品)的方法：_，有刺激性气味的为聚氯烯塑料。 (4)鉴别羊毛线和合成纤维线 物理方法：_，易断的为羊毛线，不易断的为合成纤维线。 化学方法：_，产生烧焦羽毛气味，不易结球的为羊毛线；无气味，易结球的为合成纤维线。,热塑性,热固性,点燃后闻气味

5、,用力拉,点燃,2“白色污染”及环境保护 (1)危害 a破坏土壤，污染地下水；b危害海洋生物的生存；c如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体，从而对空气造成污染。 (2)解决途径 a减少使用不必要的塑料制品；b重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；c使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等；d_。 (3)塑料的分类是回收和再利用的一大障碍。,回收各种废弃塑料,考点一人类重要的营养物质 【例1】(2018白银)膳食中营养搭配有利于人体。下列食品含维生素相对较多的是(),【解析】A奶油蛋糕中富含糖类和油脂；B碱面馒头中富含糖类；C凉拌黄瓜中富含维生素；D清蒸鲈鱼中富含蛋白质

6、。 【答案】C,考点二化学与人体健康 【例2】(2018广元)食品安全对人类健康生活起非常重要的作用，下列观点正确的是() A霉变的大米用水清洗后仍可食用 B烹调食物时，不能用工业盐(亚硝酸钠)代替食盐 C为延长食用海产品保鲜时间，用甲醛水溶液浸泡 D硒有防癌抗癌作用，可以大量摄入富含硒的食品,【解析】A霉变大米产生有毒的黄曲霉素，清洗后也不能把霉菌毒素完全除去，食用后会影响身体健康，故A错误；B亚硝酸钠有毒，是致癌物质，所以不能代替食盐，故B正确；C甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变性，不能用甲醛水溶液浸泡海产品，故C错误；D硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起表皮角质化和癌症，但摄入

7、量过高会使人中毒，故D错误。 【答案】B,考点三有机合成材料 【例3】(2018云南)生活中的下列物品所使用的主要材料属于有机合成材料的是(),【解析】A塑料瓶是用塑料制成的，塑料属于三大合成材料之一，故A正确；B纯棉围巾是天然纤维组成的，属于天然材料，故B错误；C不锈钢菜刀是用不锈钢制成的，属于金属材料，故C错误；D木制面板是用木材制成的，属于天然材料，故D错误。 【答案】A 【方法点拨】有机合成材料简称合成材料，要判断是否属于合成材料，可抓住三个特征：有机物、合成、高分子化合物，据此常见材料的分类进行分析判断。,1(2018凉州区)膳食中营养搭配有利于人体。下列食品含维生素相对较多的是()

8、 A奶油蛋糕B碱面馒头 C凉拌黄瓜 D清蒸鲈鱼,C,2下列实验用品中，由有机合成材料制成的是(),C,3下列物质做食材，不会对健康造成损害的是() A短期冰冻的猪肉B甲醛浸泡过的海产品 C发臭的鸡肉 D霉变的花生,A,预防疾病,蛋白质,(2)大米是由水稻磨制而成的，水稻在种植过程中需施加钾肥，其主要作用是保证各种代谢过程的顺利进行，促进植物生长，增强_能力等功能。若还需使水稻叶色浓绿，则能同时提供这两种营养元素的复合肥是_(填化学式)。 (3)如果运动员穿的衣服面料是由一种纤维材料制成的，具有强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀的性能，则制作该面料的纤维种类为_(填字母)。 A羊毛纤维B棉纤维C合

9、成纤维,抗病虫害抗倒伏,KNO3,C,中考真题汇编,1(2018安徽)化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是() A硬水经过滤后可软化 B食用碘盐可预防骨质疏松 C霉变大米经淘洗后可食用 D控制油脂摄入可减少肥胖的发生,D,2(2017安徽)生活习惯直接影响人体健康。小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是() A小明长期偏食“洋快餐” B奶奶不忍浪费，即使食物霉变仍然食用 C妈妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果 D爸爸喜爱运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料,D,3(2015安徽)学校食堂提供了下列5种食物： 小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是() AB C D,B,4(2014安徽)钙是

10、人体内含量最高的金属元素，未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。下列食物中钙含量最低的是(),B,5(2018无锡)化学就在你我身边，她无时不刻地影响你我的生活。下列行为目前难以实现的是() A防治雾霾，禁止使用化石燃料 B布袋购物，努力减少“白色污染” C变废为宝，回收利用废旧电池 D绿色出行，积极践行“低碳生活”,A,6(2018盐城)2018年世界环日主题为“塑战速决”，下列做法不符合这一主题的是() A用布袋代替塑料袋 B就地焚烧塑料垃圾 C回收利用废弃塑料 D使用新型可降解塑料,B,7(2018泰安)下列物品所使用的材料中，属于有机合成材料的是(),B,8(2018抚顺)化学元素与

11、我们的身体健康密切相关。缺铁易引发的疾病是() A夜盲症 B甲状腺肿大 C贫血 D骨质疏松 9(2018曲靖)化学与人体健康密切相关，下列说法中不正确的是() A缺碘会引起甲状腺肿大 B缺氟易产生龋齿 C鸡蛋和鲜牛奶中富含蛋白质 D可用甲醛溶液浸泡海产品保鲜,C,D,10(2018贵阳)化学就在我们身边。以下认识不正确的是(),【答案】A,11(2018阜新)“农心牌”乌龙面的营养成分表如图(其中碳水化合物主要指淀粉等)，下列说法正确的是(),A营养成分表中的“钠”指的是单质 B营养成分表中标出的基本营养素有五种 C乌龙面调料袋中的加碘盐可以预防甲状腺肿大 D乌龙面的塑料包装袋具有热固性,C,

12、12(2018连云港)每年的5月31日是“世界无烟日”。下列说法不正确的是() A吸烟损害大脑，使人记忆力减退 B长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病 C吸烟有害健康，但“二手烟”对人体无害 D香烟烟气中的CO、尼古丁等对人体危害很大,C,13(2018丹东)人体中含有50多种元素，某些元素缺乏后会对人体健康产生影响。下列说法错误的是() A缺铁会引起坏血病 B缺钙会使幼儿及青少年患佝偻病 C缺碘会引起甲状腺肿大 D缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良,A,14(2018玉林)在网络上，流传着一些谣言，只要我们用科学知识分析、验证，谣言不攻自破。 (1)谣言一：水变成汽油。汽油含C、H、O等多种元

13、素，依据质量守恒定律可知，化学反应前后_种类不变，所以水不可能变成汽油。 (2)谣言二：塑料做成“大米”。大米富含的营养素是_，而塑料是一种_(选填“合成”或“天然”)材料。将大米和“塑料大米”分别在蒸发皿中加热，大米变黄、变焦、有米香味，而“塑料大米”加热后变成粘稠的液体。,元素,糖类,合成,(3)谣言三：用棉花代替肉松制成“肉松饼”。肉松是蓬松絮状肉制品，棉花主要含有植物纤维，可用燃烧法鉴别肉松与棉花，点燃棉花时闻到烧纸的气味，点燃肉松时闻到_的气味。 (4)谣言四：水煮蛋的蛋黄变绿了会致癌。真相：水煮蛋的蛋黄微微变绿，是化学反应的结果，灰绿色物质是硫化亚铁(FeS)，对人体无害且不影响鸡

14、蛋的营养价值。硫化亚铁中硫元素的化合价是_价。,烧焦羽毛,2,15(2018扬州)日常生活、社会发展与化学密切相关。 .大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品，每100 g食品中营养成分的含量如表。 (1)上表中的钙、磷、铁指的是_(填字母)。 A原子B单质C元素,C,(2)人体若缺少_元素(填元素符号)，则可能易患佝偻病，上表中富含该元素的食品是_。 (3)大米中的主要成分淀粉属于_(填字母)。 A糖类 B油脂 C蛋白质 (4)番茄中富含维生素C，其化学式为C6H8O6，相对分子质量为_，C、H、O三种元素的质量比为_。向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊试液变红，说明维生素C溶液具有_(选填

15、“酸性”或“碱性”)。,Ca,牛奶,A,176,9：1：12,酸性,.2019年扬州将开通高铁。它不仅方便人们的出行，更助力扬州经济的发展。 (5)高铁的机身采用铝合金材料，下列不属于该合金性质的是_(填字母)。 A密度大 B耐腐蚀 C硬度大 (6)高铁路基中使用的钢筋混凝土材料属于_(选填“有机高分子材料”或“复合材料”)。高铁机身通过受电弓滑板与沿线架设的3万伏高压输电线相连，这是利用了受电弓滑板的_性(选填“导电”或“导热”)。,A,复合材料,导电,16(2018梧州)化学就在我们们身边，化学与生活息息相关。 (1)自行车作为常用的代步工具，既轻便灵活，又符合环保要求。如图是一款新型的自

16、行车的示意图。所标部件中，属于有机合成材料的是_(填序号，如有多项，只需选填一项，下同)；属于合金的是_。,或,或,(2)喝蜂蜜水可补充骑自行车所消耗的能量。蜂蜜中富含六大基本营养素中的_。 (3)青少年正处在身体发育期，除了适当的运动外，还应多喝牛奶、骨汤等，从中摄入_元素(填一种金属元素)以促进骨骼发育。 (4)面料为“冰蚕丝”的运动服，其主要成分为合成纤维。请你用化学方法鉴别“冰蚕丝”和羊毛丝_ _。,糖类,钙,取样品灼烧闻气味，有烧焦羽毛气味,的为羊毛丝，无烧羽毛气味的则为“冰蚕丝”,17(2018苏州)生活中处处有化学，化学已渗透到我们的“衣、食、住、行、医”中。 (1)衣：区分羊毛

17、线和棉纱线的方法是灼烧，羊毛线燃烧时能闻到_气味。 (2)食：维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，中学生每天要补充60 mg的维生素C，下列物质富含维生素C的是_(填字母)。 A橙子 B猪肉 C面粉 (3)住：下列属于直接利用太阳能辐射加热物体而获得热能的是_(填字母)。 A石蜡燃烧 B太阳能热水器 C燃料电池,烧焦羽毛,A,B,(4)行：城市交通中大力推广新能源汽车对于改善空气质量的好处是_。 (5)医：出现低血糖症状时需要尽快补充葡萄糖，葡萄糖的化学式是_。,减少污染物的排放,C6H12O6,18(2018广西)厉害了，我的国！“中国智慧”“中国制造”誉满全球。 (1)2018年平昌冬奥会闭幕式上，“北京八分钟”表演活动，演员穿着高235米，重量仅有20斤的熊猫木偶服饰进行轮滑表