2019版高中化学 课时14 有机化合物的性质课件 鲁科版必修2.ppt

1、第3章重要的有机化合物,第1节认识有机化合物,第1课时有机化合物的性质,目标导航,预习导引,目标导航,预习导引,1.有机化合物的概念和特点 (1)有机化合物简称有机物,是指除碳氧化合物(CO、CO2)、碳酸盐等之外的绝大多数含碳化合物。人类最早合成的有机物为尿素CO(NH2)2,而最简单的有机物是甲烷。 (2)有机物的主要特点 种类繁多。 绝大多数属于非电解质(CH3COOH等除外)。 大多数熔、沸点较低,易溶于有机溶剂,难溶于水。 绝大多数热稳定性差,易燃烧(CCl4等除外)。 多数有机反应反应速率慢,需催化剂和加热,副反应多,且反应复杂。,目标导航,预习导引,预习交流1 所有的有机物都容易

2、燃烧且难溶于水吗? 答案:大多数有机物都有一些共同性质,如大多数有机物易燃、难溶于水,但也有例外。如CCl4、CBr2F2不但不能燃烧,反而可以用来灭火;乙醇能与水以任意比例互溶。,目标导航,预习导引,2.甲烷 (1)甲烷的存在 甲烷是天然气、石油气、沼气、坑道气及瓦斯的主要成分。 (2)甲烷的物理性质 甲烷是一种没有颜色、没有气味的气体,密度为0.717 gL-1(标准状况),难溶于水。 (3)甲烷的化学性质 通常情况下,甲烷性质稳定,与酸、碱、强氧化剂都不反应。 甲烷的燃烧 现象:火焰呈淡蓝色。,目标导航,预习导引,(4)甲烷的用途 甲烷是一种理想的清洁能源,也是重要的化工原料,可用于制取

3、氯仿、四氯化碳、炭黑、氢气等,也可以用于合成氨和橡胶,还可以用于制备氟利昂和甲醇等。 预习交流2 如何检验CH4的燃烧产物? 答案:在火焰上方罩一个冷而干燥的小烧杯,内壁有水珠生成则说明有H2O生成;将小烧杯迅速倒转过来,向其中加入少量澄清石灰水,石灰水变浑浊则证明有CO2生成。,问题导学,即时检测,一,二,一、有机化合物与无机化合物的区别 活动与探究 请你与同学一起讨论所知道的有机化合物与无机化合物的区别,将讨论结果填入下表空白处。,共价,离子,共价,共价键,离子,共价,问题导学,即时检测,一,二,水,汽油,酒精,苯,水,有机,不,较低,热,较高,燃烧,不能,非电解质,电解质,问题导学,即时

4、检测,一,二,迁移与应用 例1下列说法中正确的是() A.易溶于汽油、酒精等有机溶剂的物质一定是有机化合物 B.所有的有机化合物都是非电解质 C.有机化合物和无机化合物在性质上的差别并不是绝对的 D.所有的有机化合物都易燃烧 解析:有机化合物大多数难溶于水,易溶于有机溶剂,但有些无机物如单质溴、单质碘等也易溶于有机溶剂,故A错误;有机化合物大部分是非电解质,但有的属于电解质,如乙酸等,故B错误;有机化合物与无机化合物之间没有绝对的界限区分,在性质上有些是类似的,有些是不同的,故C正确;有机化合物大部分易燃烧,但有少数例外,如CCl4等,故D错误。 答案:C,问题导学,即时检测,一,二,迁移训练

5、1下列有关有机物的描述,一定正确的是() A.熔、沸点低 B.易燃烧 C.难溶于水 D.均含碳元素 答案:D 解析:A、B、C项均为大多数有机物的性质,而不是一定具有的性质,如CCl4不能燃烧,乙醇易溶于水。,问题导学,即时检测,一,二,1.有机化合物必含碳元素,但含碳元素的化合物不一定是有机化合物。如CO2、CaCO3等它们的性质都具有无机物的特点,不具备有机物的性质,故它们不是有机物。 2.有机化合物和无机化合物之间并无严格的界限。 3.有机化合物的性质是指大多数有机物具有的性质,并不是绝对的。,问题导学,即时检测,一,二,二、甲烷的化学性质 活动与探究 请你与同学一起参与甲烷性质的探究,

6、记录实验现象,归纳你所得到的结论,完成表中空白。 实验探究甲烷在空气中燃烧,淡蓝色,水珠,变浑浊,CO2,H2O,问题导学,即时检测,一,二,实验探究甲烷的稳定性,酸性高锰 酸钾溶液 不退色,稳定,不能被高锰酸钾,问题导学,即时检测,一,二,实验探究甲烷跟氯气的反应,试管内气体颜色逐渐变浅,最后变为无色,试管内壁有油状液滴出现,同时试管中有少量白雾,试管内液面逐渐上升,问题导学,即时检测,一,二,说明氯气参与了反应,导致混合气体的黄绿色 变浅甚至消失,说明反应后有难溶于水的有机物生成,说明有HCl生成,说明反应后气体体积减少而使水位上升,问题导学,即时检测,一,二,迁移与应用 例2下列关于甲烷

7、的叙述正确的是() A.甲烷不能使酸性高锰酸钾溶液退色,所以甲烷不能被氧化 B.甲烷可以与氯气发生取代反应,因此可以使氯水退色 C.甲烷能够燃烧,在一定条件下会发生爆炸,因此是矿井安全的重要威胁之一 D.将甲烷与氯气以体积比为11的比例混合,光照条件下就可得到比较纯净的CH3Cl 解析:甲烷燃烧时是被氧气氧化,A错;甲烷能和卤素单质在光照条件下发生取代反应,但不能和氯水反应,B错;甲烷与氯气反应是连锁反应,多种产物共存,D错。 答案:C,问题导学,即时检测,一,二,迁移训练2下列反应属于取代反应的是() 答案:D 解析:A为分解反应;B为置换反应;C为CH4的燃烧反应;D属于取代反应。,问题导

8、学,即时检测,一,二,1.甲烷与氯气发生取代反应的注意事项 (1)反应条件为光照,在暗处不发生反应,但不能用强光直接照射,否则会发生爆炸; (2)甲烷与溴蒸气、碘蒸气等纯卤素单质也能发生类似反应,但不能与溴水、碘水发生反应; (3)甲烷与氯气的反应是一种连锁反应,不会停留在某一步,因此产物是五种物质的混合物; (4)光照CH4与Cl2的混合物,生成物中HCl的物质的量最多。,问题导学,即时检测,一,二,特别注意取代反应的判断 取代反应是最重要的一类有机反应,判定一个反应是否属于取代反应最直接的方法就是概念判断法; 从反应物的类型上看,取代反应的反应物至少有一种是有机物; 取代反应可以是一个原子

9、被一个原子或原子团代替,也可以是一个原子团被一个原子或原子团代替。,问题导学,即时检测,一,二,2.取代反应与置换反应的比较,问题导学,即时检测,1,2,3,4,5,6,1.下列说法正确的是() A.有机物只能从有机体中获取而不能利用无机物来合成 B.有机物是从动植物体内提取的有生命的化合物 C.有机物是共价化合物,它们不具备无机物的性质 D.有机物有的不溶于水,有的可溶于水 答案:D 解析:有机物也可用无机物来人工合成,如用氰酸铵NH4CNO合成尿素CO(NH2)2,故A、B错;有机物和无机物没有明显的界限,有些有机物具有无机物的性质,例如乙醇、乙酸易溶于水,这和无机物相类似,故C错,D对。

10、,问题导学,即时检测,1,2,3,4,5,6,2. 在光照条件下,将1 mol CH4与1 mol Cl2混合充分反应后,得到的产物是() A.CH3Cl、HCl B.CCl4、HCl C.CH3Cl、CH2Cl2 D.CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、HCl 答案:D 解析:CH4与Cl2的取代反应体系中,各步的取代可同时进行,因此得到的产物是含多种成分的混合物。,问题导学,即时检测,1,2,3,4,5,6,3.下列物质在一定条件下可以与甲烷发生化学反应的是() 氯水浓硫酸溴蒸气烧碱氧气酸性KMnO4溶液 A.B. C.D. 答案:C 解析:由甲烷的化学性质可知,一般条件下甲烷

11、不与酸、碱、强氧化剂发生反应,但在光照条件下甲烷可与纯净的卤素单质发生取代反应。此外,甲烷可以在氧气中燃烧,故选C项。,问题导学,即时检测,1,2,3,4,5,6,4.下列反应属于取代反应的是() 答案:C 解析:由于取代反应只适用于有机反应,而无机反应中的置换反应、分解反应、复分解反应均不是取代反应。A项属于置换反应;B项属于复分解反应;C项CH2Cl2中的H被Cl所代替,属于取代反应;D项属于分解反应。,1,2,3,4,5,6,问题导学,即时检测,5.如图所示,U形管的左端有被水和胶塞封闭的甲烷和氯气(体积比为14)的混合气体,假定氯气在水中的溶解度可以忽略。将此装置放置在有光亮的地方,让

12、混合气体缓慢地反应一段时间。 (1)假设甲烷与氯气反应充分,且只产生一种有机物,请写出化学方程式:。 (2)经过几个小时的反应后,U形管右端的水面的变化是。 A.升高B.降低 C.不变D.无法确定 (3)U形管左端气柱的变化是。 A.体积增大B.体积减小 C.消失D.不变,1,2,3,4,5,6,问题导学,即时检测,1,2,3,4,5,6,问题导学,即时检测,6.甲烷是最简单的有机物。 (1)下列关于甲烷性质的叙述中,正确的是。 A.甲烷是一种无色无味的气体 B.甲烷的密度比空气的密度小 C.甲烷难溶于水 D.甲烷燃烧时发出淡蓝色火焰 (2)在标准状况下,32 g CH4的物质的量为 mol,它的体积为 L,它所含有氢原子的数目为。 (3)为了除去混在甲烷中的二氧化碳和水蒸气,可将混合气体先通过盛有(填物质名称,下同)的洗气瓶除去;再通过盛有的洗气瓶除去。,1,2,3,4,5,6,问题导学,即时检测,答案:(1)ABCD(2)244.84.8161024(3)氢氧化钠溶液二氧化碳浓硫酸水蒸气 解析:(2