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1、怎么用翅片管烘干的方法做五香煮,瓜子,f5e1k 冷却器 换热器 翅片管 翅片管散热器 加热器,春节过年前,妈妈总会在腊月 28 的晚上煮 瓜子,下面教大家如何用翅片管烘干的方法来 做五香煮瓜子,食材,生葵花子 500 克八角 3 颗花椒约 30 粒桂皮 1 根(约小拇指大小)甘草约 5 颗丁香 10 粒盐,2 茶匙(10 克),将瓜子用清水洗净,去除表面的浮土,把 瓜子倒入锅中,然后倒入 700ml 清水,将瓜子,浸泡 10 分钟。,把八角,花椒,桂皮,甘草和丁香放入锅,中,大火煮开后改成中小火,继续煮约 10 分钟。,调入盐搅匀后关火,继续浸泡至瓜子和汤自然 冷却。,盛出瓜子后,放入沥水篮
2、中,充分沥干。,把一块大纱布平放,把沥干水分的瓜子放 在纱布上,扎口后用绳子系好(纱布不要包裹的 太紧,要宽松一点儿,让瓜子之间有空隙)。,把纱布袋放在翅片管上,放置超过 12 小,时。然后打开,平摊后冷却即可。,注意事项,吃外面卖的炒瓜子,不知道为什么,手上 总是黑黑脏脏的,自己在家煮的瓜子,就没有 这个问题,而且吃煮瓜子,比直接炒的那种瓜,子不容易上火。生的葵花子一般在菜市场有卖, 记得挑选颗粒饱满的,买的时候轻轻捏捏瓜子, 皮太软,里太空的,就不要买啦。北方的楼房,中,基本都有翅片管,放在翅片管上烘干的方 法,很省事儿,也最好吃。唯一需要注意的就 是,在用纱布包裹瓜子的时候,千万不要包的,太紧,要给瓜子之间留空隙,以便水分的蒸发。 炒和烤的方法,适用于家里没有翅片管的条件, 但
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