4小苏打和白醋的变化PPT.ppt_第1页
4小苏打和白醋的变化PPT.ppt_第2页
4小苏打和白醋的变化PPT.ppt_第3页
4小苏打和白醋的变化PPT.ppt_第4页
4小苏打和白醋的变化PPT.ppt_第5页
已阅读5页，还剩21页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、小苏打和白醋,厨房里一些常见的物质 ？,NaHCO3,1）用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。 2）可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。 3）同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。,食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业

2、用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。,1.把小苏打小心地倒在杯子底部。 2.把白醋沿着杯壁缓慢地倒入杯中。 3.马上用毛玻璃片粗糙的一面盖上玻璃杯。 4.多角度地观察实验现象，并随时在记录本上记录实验现象。,5.实验后，不要随意动玻璃杯，更不要动玻璃杯上的毛玻璃片。,小提示,观察小苏打和白醋,小苏打和白醋混合后的变化,把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合，会发生什么变化？,取一只玻璃杯，倒入三匙醋，然后小心地倒入一匙小苏打。我们看到了什么现象？,盖

3、上一块玻璃片。用手触摸玻璃杯外壁，说说有什么感觉。 小苏打和白醋混合后的现象,产生气泡，有“嗤嗤”声，杯子外壁有点凉。,观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？ 留下的液体还是白醋吗？,产生了什么气体,小苏打和白醋混合后，产生了大量气体，这是什么气体呢?,将燃烧的细木条伸进玻璃杯中，观察到什么现象？这和把燃烧的细木条伸进一个空玻璃杯里情况一样吗？,像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上（注意不要把玻璃杯中的液体倒出来），会有什么现象呢?,从上面的现象中，我们能知道这种气体的什么特点？,这种气体不支持燃烧、比空气重、无色透明。,科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳，它是空气的组成部分。,二氧化碳是空气的组成部分。,人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。,二氧化碳灭火器,碳酸饮料中藏有二氧化碳。,二氧化碳气体能使燃着的火焰熄灭。 我们喝的一些饮料中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳； 我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳； 蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。,总结,小苏打和白醋会发生化学反应，产生一种新的物质二氧化碳，它是一种具有特殊性质的气体。,小苏打和白醋发生的反应，产生了大量的二氧化碳气体，除此之外，留下的液体，既不是醋，也不是小苏打，是一种叫做醋酸钠的新物质。,小资料

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论