家乐福市场调查报告.ppt

1、家乐福超市市场调查,小组成员,周茜欣：资料收集，实地调查 李燕萍：资料收集，实地调查 吴海深：PPT制作，主讲,家乐福超市,家乐福超市简介,家乐福（Carrefour）成立于1959年，是卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大零售连锁集团，现拥有11000多家营运单位，以大型超市，超市以及折扣店经营业态引领市场。在部分地区发展便利店和会员制量贩店。家乐福在财富杂志编排的全球五百强企业排名位于前列。,地理位置,地理位置,交通方便：有黄埔大道、华南快速经过，周边有多个公交站 附近有多个ATM 旁边有多个小区，人流量大 毗邻学校、商务区 处于步行街地段,环境,干净整洁 货物摆放整齐 商品取

2、用方便 宽敞明亮,家乐福三层简单介绍,第一层：多为租用家乐福场地的商家，包括服装，鞋子，玉石，手机，化妆品，饰品等等。 第二层：乘电梯直上，有些快餐，速食，大娘水饺，家具用品居多，电器，生活用品，促销产品，书籍音像制品等等。 第三层：占地面积最大的是百货区，包括酒水，饮料，水果，蔬菜，肉类，日用品等等。,三楼规划简图,规划图的简要分析,购买率高的摆放在入口处，流动性差的放在离入口稍远的地方，同类物品放在同一位置； 类似的物品放在相近位置，重的物品放在下方，轻的物品放在上方； 标准形状的物品直接放在托盘或者货架上，特殊形状的物品采用相应的器具保管,商品陈列的特点,(一)明亮度：店内的基本照明须保

3、持一定的明亮度，使顾客在选购参观时，能看得清楚。而商品本身也可借此突显其独特之处。 (二)商品种类的概念：按照商品本身的形状、色彩及价格等的不同，适合消费者选购参观的陈列方式也各有不同。,(三)陈列高度：,以高度为165厘米的货架为例，黄金陈列线的高度一般在85120厘米之间，它是货架的第二层、第三层，是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陈列位置。这个位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品，有人称此为“黄金空间“。其他两段位的陈列中，最上层通常陈列需要推荐的商品，下层通常是销售周期进入衰退期的商品。,商品陈列的做法,1.显而易见 超市中出售的商品绝大部分是包装商品，包装

4、上有色彩、图形等，以及附有商品的品名、成份、份量、价格等说明资料。商品在货架上的显而易见，是销售达成的首要条件。,商品陈列的做法,2.容易判别 使顾客能很容易地从数万种商品中判别出什么商品在什么地方，商场需要公布商品配置位置的分布图和商品指示牌。根据不同颜色对消费者的影响力，对不同类商品采用不同颜色的指示牌，久而久之顾客完全可以根据不同颜色的标记来辨定各类商品的陈列位置。,商品陈列的做法,3.伸手可取 1)、使顾客自由方便地将需要的商品拿到。 2)、最重要的是要注意商品陈列的高度。 3)、还包含商品放回原处也方便。 4)、陈列的商品与上隔板保持一定的间距。至少留有3-5厘米的空隙，让顾客的手容

5、易进入,商品陈列的做法,4.丰满陈列 货架上的商品必须要经常、充分地放满陈列。,商品陈列的做法,5.先进先出 一般商品尤其是食品都有保质期限，因此消费者会很重视商品出厂的日期。用先进先出法来进行商品的补充陈列，可以在一定程度上保证顾客买到商品的新鲜性，这是先进先出法保护消费者利益的一个重要的方面。补充陈列的商品要依照先进先出的原则来进行。也就是说，商品的补充陈列是从后面开始的，而不是从前面开始的。,商品陈列的做法,6.关联性 关联性商品应陈列在通道的两侧，或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组货架上，而不应陈列在同一组双面货架的两侧。,关联性陈列原因,很大一部分消费者去超市不知道自己要买什

6、么。商家为吸引这个消费群体，有意识地将相关的商品柜组，如妇女用品柜与儿童用品柜、儿童玩具货架邻近设置，向消费者发出暗示，引起消费者的注意，诱导其购买。,关联性商品陈列,季节性陈列,每当节日来临，超市一般都会将和节日相关的商品集中陈列在一个货架区域。例如中秋节，各种月饼就被集中到了一个货架上，还会码堆在客流量大的地方。在月饼的不远处，往往会有酒类的码堆，顾客买了月饼很容易看见包装精美的红酒，出于冲动消费顺手买瓶酒，这样商家引导顾客消费的目的就达到了。,有时会调整货架,如果一段时间没去超市，再去时，会发现卖场货架的位置变了。从顾客的角度来说，商品摆放相对固定，再次光顾超市时，可减少找寻商品的时间。

7、但从商场角度来说，长期固定货架，容易失去顾客对其他物品的注意力，并且产生一种陈旧呆板的感觉。因而在商品摆放一段时间后，调整货架，使顾客在重新寻找所需物品时，受到其他物品的吸引，同时对商场的变化产生耳目一新的感觉。 不过这种货架摆放改变过于频繁，会引起顾客反感，认为商场缺乏科学化管理，混乱不堪，产生烦躁的心理。所以有的超市三五个月变一次，有的则一年一变。,促销,促销分类,开幕促销 店庆促销 竞争性促销 主要的表现方式： 广告(电子报刊),各类现场活动,利用店 庆加有 奖活动 一石二鸟,这是竞争 性促销里 的日常 促销。,1、促销方式： 节假日促销：通常以逢中国重大节假日为主题 彩页促销法：每期都以专题版面的形式介绍促销主题 卖场气氛与环境烘托法：围绕主题来策划整体的卖场布置，如场外超大幅宣传画，POP、标价牌、挂旗体现。 类