漫游语文世界之探访荆州美食.ppt

1、在路上,漫游语文世界之综合性学习,执教：荆州市沙市五中 王媛媛,吃,货,探访荆州美食,课前准备： 1、观看微视频 我的视频键接：沙市五中首页教研频道翻转课堂微视频走进“舌尖体” 2、网上平台课前探讨 我的QQ群：245798507 我的微信群：五中七（6）班,舌尖上的荆州,活动一：不识庐山真面目,竞赛环节：猜谜语,谜语一： 两个瘦子一般长， 扭在一起跳池塘， 有人拿棒来救起， 瘦子变得胖又黄。,油条,谜语二： 肚子鼓鼓小胖子， 身上穿着黄褂子， 满脸长着大麻子， 老家是个火炉子。,锅块,谜语三： 半截白，半截青， 半截实来半截空， 半截长在地面上， 半截长在土当中。,大葱,谜语四： 青藤藤，开

2、黄花， 地上开花不结果， 地下结果不开花。,花生,谜语五： 水上一只铃， 摇晃没声音， 仔细看一看， 满脸大眼睛。,莲蓬,竞赛环节：抢答赛,1、榴莲吃了容易上火还是容易清火？ A、上火B、清火,A,2、请问在西餐礼仪中吃沙拉时只能用叉子吗？ A、是B、不是,A,3、请问喝适量的咖啡可以预防胆结石吗？ A、是B、不是,A,4、种植的蔬菜其营养价值高于野菜吗?、 A、是B、否,B,5、什么时间喝牛奶最好呢？ A、早上B、晚上,B,6、早晨起床后先喝一杯水有益于身体健康，请问他的作用是 A、排毒 B、预防结石 C、保护胃黏膜D、减肥,B,7、鸡蛋怎样吃营养价值最低？ A、炒B、生吃 C、蒸 D、开水

3、冲,B,8、茶经是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”。茶经的作者陆羽是哪个朝代的人？ A、南北朝B、唐朝 C、宋朝D、明朝,B,活动二：万紫千红总是春,请说说你最爱的荆州美食 请用这样的句式表达： 荆州美食实在太多了！有、 、 提示：加上修辞词，如地点、 口感、颜色、形状等,的,的,的,黄家塘的牛肉米粉,大赛巷的矮子馅饼,女人街的麻辣烫,活动三：天下谁人不识荆,推荐你最爱的家乡美食,要求： 1、小组上网查阅资料，了解要推荐的美食 （时间：58分钟） 2、小组将推荐的美食分享到朋友圈 （有图有真相，有文有感受）,舌尖体 米粉版：米粉，是武冈地区最常见的

4、传统美食，其中以武冈县南门口米粉最为出色。炒料时放入自制的腐乳，粉要在汤汁中滤两到三遍，使其充分入味。在几片牛肉的映衬下，Q弹爽滑的米粉与鲜香细嫩的牛肉交相呼应，矛盾在一碗小小的米粉上和谐的存在，人类又一次获得了大自然的馈赠,句法提炼： 地点+制作工艺+口感+情感体验+,舌尖体 枣泥糕版： 大雨磅礴的夜晚，洗完澡，默默的打开了一盒枣泥糕，我更偏爱坐在电脑前看着电影，在昏黄的台灯下享受这独特的美食。面粉白糖与红枣清香相遇，迸发出绵密微弹的口感，香甜无比，这是智慧的厨师给一天辛苦学习的学子最好的礼物！,句法提炼： 情境+材料+口感+情感体验+,要求： 1、小组上网查阅资料，了解要推荐的美食 （时间：58分钟） 2、小组将推荐的美食分享到朋友圈 （有图有真相，有文有感受） 3、各小组为心目中的最佳美食点赞、评论 4、各小组派代表上台展示你的朋友圈,活动三：天下谁人不识荆,教师寄语,对故土的眷恋是人类