2012届高考生物二轮复习课件：盘点核心知识_理清主干考.ppt

1、2012届高考生物二轮复习课件,盘点核心知识理清主干考点(三）,1.生物与环境,一、种群的特征和种群数量的变化 1种群的数量特征：主要包括种群密度、出生率和死亡率、迁入率和迁出率、年龄组成和性别比例。 2种群数量的变化 (1)变化趋势：包括数量的增加、减少、波动和平衡等。 (2)增长曲线,二、群落的结构特征和群落的演替,1生态 系统的 组成成分,2生态系统的营养结构 (1)包括食物链和食物网。 (2)营养结构的特点 每条食物链的起点总是生产者，最高点是不被其他动物所食的动物； 同一种消费者在不同的食物链中，可以占有不同的营养级； 食物网的复杂程度主要取决于有食物联系的生物种类。 四、生态系统的

2、功能 1能量流动 (1)起点：生产者固定的太阳能。 (2)渠道：食物链和食物网。 (3)流动特点：单向流动、逐级递减。 2物质循环 (1)参与循环的物质：组成生物体的C、H、O、N、P、S等化学元素。 (2)循环范围：生物圈内的生物群落与无机环境之间。 (3)循环特点：反复利用、循环流动、全球性。 3信息传递 (1)种类：物理信息、化学信息、行为信息。 (2)作用 维持生物生命活动的正常进行和生物种群的繁衍； 调节生物的种间关系，维持生态系统的稳定。,生物技术实践(选修1),一、微生物的利用 (一)微生物的培养与应用 1微生物的实验室培养 (1)培养基 概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求

3、，配制出供其生长繁殖的营养基质。 制备：计算称量溶化灭菌倒平板。 分类和应用,(2)无菌技术 主要是为了防止外来杂菌的入侵，重点是消毒和灭菌。二者的区别如下：,(3)微生物的纯化培养,2.微生物的分离与计数 (1)土壤中分解尿素的细菌的分离与计数法。 筛选菌株：利用选择培养基筛选菌株。 测定微生物数量的常用方法：活菌计数法和显微镜直接计数法。 过程：土壤取样样品的稀释微生物的培养与观察。 (2)分解纤维素的微生物的分离 实验原理,流程：土壤取样选择培养梯度稀释涂布平板挑选菌落。,(二)传统发酵技术的应用 1果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程中所用菌种及控制条件的比较,2.果酒、果醋、腐乳和泡菜制作

4、过程比较及亚硝酸盐含量的检测,二、酶的应用 (一)果胶酶在果汁生产中的作用 1果胶酶的作用：分解细胞壁及胞间层的主要成分果胶，使其变成可溶性的半乳糖醛酸，易于榨取果汁。 2酶的活性与影响酶活性的因素 (1)酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力。酶反应速度用单位时间内、单位体积中反应物的减少量或产物的增加量表示。 (2)影响酶活性的因素有温度、pH和酶的抑制剂等。 (二)探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 1加酶洗衣粉中含有的常用酶制剂：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶等。 2实验过程要遵循单一变量原则和对照原则，严格控制无关变量，同时还要考虑到酶的专一性和洗涤成本等问题。 (三)酵母细胞的固定化 1固定

5、化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术，包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。 2配制海藻酸钠溶液时要用酒精灯加热，加热时要用小火间断加热，反复几次，直到海藻酸钠溶化为止。,3固定化酶和固定化细胞技术的比较,三、生物技术在其他方面的应用 (一)植物有效成分的提取 1植物芳香油三种提取方法的比较,(2)影响植物组织培养的因素 内因：植物的种类，同一种植物材料的年龄、保存时间的长短、部位等。 外因：MS 培养基中的营养物质和 pH、温度、光照等环境条件。 植物激素：生长素用量/细胞分裂素用量影响细胞分裂、分化，该比值较高时，有利于根的分化、抑制芽的形成；该比值较低时

6、，有利于芽的分化、抑制根的形成；该比值适中时，促进愈伤组织形成。 2植物茎的组织培养与花药植株的产生的比较,3.植物组织培养技术、微生物培养技术和无土栽培技术的比较,三种技术中均需要一定的营养物质，但营养物质的划分标准不同。,(三)DNA和蛋白质技术 1多聚酶链式反应扩增DNA片段细胞内DNA复制与体外DNA扩增(PCR技术)比较,2.血红蛋白的提取和分离 (1)实验原理：依据蛋白质的各种特性可以将不同种类的蛋白质分离 (2)常用方法 凝胶色谱法：根据相对分子质量的大小分离蛋白质。 电泳：利用待分离样品中各种分子带电性质的差异及分子本身大小、形状的不同产生不同的迁移速度，由此将各种分子分离。 (3)蛋白质的提取和分离一般分为四步：样品处理、粗分离、纯化和纯度鉴定。 3DNA的粗提取与鉴定 (1)基本原理 DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同，在0.14 mol/L的NaCl溶液中的溶解度最低。 DNA不溶于酒精溶液。 DNA不被蛋白酶水解。 DNA可被二苯胺染成蓝色。,(2)主要步骤：选取材料破碎细胞，获取含DNA的滤液去除滤液中的杂质DNA的析出与鉴定