高中生物 第三章 细胞的基本结构 3.1 细胞膜——系统的边界教案 新人教版必修1

1、第三章 细胞的基本结构 3.1 细胞膜系统的边界知识与技能：1.简述细胞膜的成分和功能 2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验过程与方法：使用显微镜观察哺乳动物红细胞吸水胀破的过程情感态度与价值观：1.体验制备细胞膜的方法2.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义 【教学重点】1.细胞膜的成分和功能 2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 【教学难点】 1.用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法 2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 【教 具】【教学过程】展示材料：科学家用显微镜注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能溢出细胞，引导学生思考：伊

2、红为什么不能溢出细胞？此实验说明了什么问题？导出本节学习内容：细胞膜系统的边界。结合“P40教材本节聚焦提出的问题”，结合导学案P33知识点1和P34知识点2填空，进行预习5分钟，填空并在教材上做好相应标注。教师根据学生回答板书主干知识（以下为板书内容）一、细胞膜的制备 1.选材：哺乳动物成熟的红细胞2.原因：哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器3.制备过程： 二、细胞膜的成分 四、细胞壁1.成分：纤维素和果胶 2.功能：对植物细胞具有支持和保护的作用 探究1.试分析制备细胞膜时能选择鸡或猪的新鲜的红细胞稀释液吗？为什么？探究2.试验中用显微镜观察刚刚制成的血液临时装片，目的是什么？

3、典例:为获得纯净的细胞膜以研究其结构和功能。请完成下列实验设计和分析有关问题（1）应选取人体哪种细胞做实验（ ）A.口腔上皮细胞 B.神经细胞 C.白细胞 D.成熟的红细胞（2）你选用该材料的原因是_。（3）将上述材料放入_中，由于_作用，一段时间后细胞将破裂。（4）经过的实验步骤后，可用下列哪一方法获得纯净的细胞膜（ ）A.静置B.加热C.离心D.过滤（5）红细胞在血浆中与其他物质或细胞之间依靠_来彼此分隔；血浆中的营养物质可通过_进入红细胞；红细胞与其他细胞之间可通过细胞膜进行_功能。 探究3. 学家在实验中发现：脂溶性物质能优先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解。通过材料

4、说明细胞膜中含有什么物质？该物质有哪些种类？ 探究4. 人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解。通过材料说明细胞膜中含有什么物质？典例2：如图表示各种细胞膜的成分及含量，图示不能说明的是A.构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质B.膜中的脂质和蛋白质含量的变化与膜的功能有关C.膜的功能越简单，所含蛋白质的数量越少D.蛋白质在进行细胞间的信息交流中具有重要作用 （补充板书：细胞膜的特点） 探究5.“莲出淤泥而不染”说明细胞膜控制物质进出细胞具有什么特性？是不是所有细胞不需要的物质都不能够进入细胞呢？这说明细胞膜控制物质进出又具有什么特性？ 探究6.用

5、冷水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜，汤却是红色的，这说明什么问题？ 思考：科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？探究7.细胞壁能够控制物质进出细胞吗？为什么称细胞膜为系统的边界？基础练习1.科学家常用哺乳动物的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成，是因为：A.哺乳动物的红细胞容易得到 B.哺乳动物的红细胞在水中容易张破C.哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体等膜结构D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察。2.组成细胞膜的主要成分是：A.磷脂、蛋白质 B.糖脂、糖

6、蛋白 C.脂质、蛋白质、糖类 D.磷脂、蛋白质、核酸3.下列哪一项不属于细胞膜的功能？A.控制物质进出细胞 B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外C.提高细胞内化学反应的速率 D.作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定4.在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是A. C、H、O B. C、H、O、P C. C、H、O、N D. C、H、O、N、P5.某科学家将一种细胞的最外层进行化学分析，得到糖类、磷脂、蛋白质，由此可以判断该细胞是 A.蓝藻细胞B.植物细胞C.动物细胞D.大肠杆菌6.下列生物的活体细胞中含有纤维素的是A.西瓜果肉细胞B.人的表皮细胞C.草履虫细胞D.细菌细胞拓展提升 9.科学家将哺乳动物或人的成熟红细胞作特殊处理后，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，生物学上称为“血影”（1）“血影”的化学组成是 、 、 ；其中对行使细胞膜功能有重要作用的是 ，该物质是由 经过 而形成的。功能越复杂的细胞， 的数量和种类也就越多。（2）对红细胞所谓的特殊处理是 。如果需要对血液进行稀释，那么应做到特殊处理是 ，目的是为了 。（3）“血