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文档简介
1、第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质,世间的万物总是在不停的发生着变化,这些变化共分为几类,如何区分他们呢?,变化前: 观察反应物的颜色、状态,反应发生需要的条件(是否需要加热或其他条件)。 变化时: 发生的现象(有无沉淀、气体生成,是否有发光、发热或颜色变化等现象发生)。 变化后: 观察生成物的颜色、状态。,你会观察实验吗?,实验一:水的沸腾(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上,如图所示。(2)在试管底部小心加热至水沸腾。(3)把一块洁净的表面皿移近试管口,观察现象。实验二:胆矾的研碎(1)取少量胆矾放在研钵中。 (2)用研杵把胆矾研碎,观察现象。,实验三:胆矾与氢氧化钠反应
2、(1)在2支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾。 (2)向其中加入少量的水,振荡直到变成澄清溶液。 (3)向其中一只滴入氢氧化钠溶液,观察试管中发生的变化。,实验四:石灰石与盐酸反应 (1)将少量的石灰石放入干燥的试管中,向其中加入少量稀盐酸。 (2)用配有玻璃弯管的橡皮塞塞在试管口,使弯管的另一端伸入装有澄清石灰水的烧杯里,观察现象。,边观察边记录,实验现象的记录,有水蒸气放出遇冷变液体,由块状变粉末,有蓝色沉淀生成,有气泡放出,石灰水变浑浊,有,有,无,无,液态的水,蓝色粉末状的胆矾,蓝色的氢氧化铜沉淀,二氧化碳气体等,2. 化学变化,1.物理变化,(1). 定义:,(2). 现象:,(3
3、). 举例:,(1). 定义:,(2). 本质特征:,(4). 举例:,(3). 现象:,没有生成其他物质的变化,物质状态、形状、大小的改变,矿石粉碎、三态变化、气球爆炸 灯泡发光、酒精挥发等,生成其他物质的变化,有其他物质生成,颜色改变、放出气体、生成沉淀,同时 伴有能量变化:吸热、放热、发光等,食物腐烂、金属生锈、燃烧、火药爆炸等,(食物腐烂、金属生锈、燃烧一定属于化学变化。),产生沉淀,产生气泡,发 光 发 热,化学变化中伴随发生的一些现象,此类现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化,但不是充分条件(充分条件:是否有其他物质生成)。,物理变化和化学变化的区别、联系,无,无,有,有,二者常
4、常同时发生,在化学变化中一定有物理变化,而物理变化中不一定有化学变化。,判断下列变化的类型,雪的形成,蜡烛的燃烧,云的形成,燃放烟花,为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢?,思考一下,石蜡溶化、汽化是物理变化; 石蜡燃烧是化学变化。,1、化学性质: 物质在 中表现出来的性质。 如:可燃性、助燃性、氧化性、还原性、毒性、金属活动性、酸碱性、受热易分解等。 2、物理性质(条件) 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如:颜色、状态、气味、味道、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、延展性、挥发性、溶解性、吸附性、铁磁性等。,化学变化,二、物理性质和化学性质,温馨提示:怎样区别“性质”
5、和“变化”,描述词不同,性质:,变化:,能(够)、可(以)、(不)易、难等,变成、生成、成了、,举例:判断下列各种说法分别属于物质的变化还是性质。 (1)水变成水蒸气。 (2)酒精挥发。 (3)酒精能挥发。 (4)铁杵磨成针。 (5)铁器易生锈。 (6)纸张能燃烧。,区分:物质种类,1.食盐与味精 2.酒精与汽油 3.铜丝与铁丝,化 学,变化,组成,结构,性质,物理变化,化学变化,物理性质,化学性质,联系,区别,区别,联 系,学完本课题你应该知道,自我诊断检测题 1、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是( ) A、产生红光 B、放出大量的热 C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失 2、下
6、列变化属于物理变化的是( ) A、火药爆炸 B、煤的燃烧 C、矿石粉碎 D、钢铁生锈 3、下列现象属于化学变化的是( ) A、冰融化成水 B、钢铁生锈 C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化,C,C,B,4.下列四种变化中,有一种与其他三者有本质的区别,它是( ) A.铁生锈 B.水汽化 C.煤燃烧 D.脂肪酸败,4.下列四种变化中,有一种与其他三者有本质的区别,它是( B ) A.铁生锈 B.水汽化 C.煤燃烧 D.脂肪酸败,5.物质世界充满了化学变化,人类需要的大部分能量也是由化学变化产生的。下列生产、生活实例不是利用化学变化产生能量的是( ) A.电厂以煤为燃料,进行火力发电 B.人维持体温和生
7、命活动所需要的能量 C.三峡大坝建成发电 D.利用炸药开山炸石和拆除危旧建筑,6.下列变化属于化学变化的是( ) A.牛奶酸败 B.冰雪融化 C.试管破裂 D.干冰升华,A,5.物质世界充满了化学变化,人类需要的大部分能量也是由化学变化产生的。下列生产、生活实例不是利用化学变化产生能量的是( ) A.电厂以煤为燃料,进行火力发电 B.人维持体温和生命活动所需要的能量 C.三峡大坝建成发电 D.利用炸药开山炸石和拆除危旧建筑,C,7.下列成语中,一定包含有化学变化的是( ) A.木已成舟 B.花香四溢 C.蜡烛成灰 D.滴水成冰,C,8.日常生活中我们常观察到以下现象:菜刀表面常产生棕黄色的斑点
8、 新鲜萝卜放入泡菜坛中,几天后萝卜变酸了 水果腐烂后发出难闻的气味 把鸡蛋放入白醋中,蛋壳表面产生气泡 农田里烧麦沤肥,浓烟冲天 点燃烟花可看到美丽的焰火、闻到刺激性气味,现有四位同学就以上现象发表看法,你认为正确的是( ),A.甲同学认为上述现象不能判断是否发生了化学反应 B.乙同学认为上述现象表明变化后都产生了新物质,所以都发生了化学反应 C.丙同学认为除了以外,其余都是化学变化 D.丁同学认为上述现象确实表明变化后都产生了新物质,但不一定发生了化学反应,B,9、将A.物理变化 B.物理性质 C.化学性质 D.化学变化 填入下列空格内。 ()硫是淡黄色固体_ (2)将少量硫粉放入燃烧匙中,将燃烧匙放在酒精灯上火焰加热,硫粉熔化_ (3)继续加热,硫
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