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1、,01,02,03,04,羧酸的结构与性质,酯的结构与性质,基本营养物质,合成有机高分子,目 录,05,课时跟踪检测,知识点一,羧酸的结构与性质,知识点一羧酸的结构与性质,知识点一羧酸的结构与性质,知识点一羧酸的结构与性质,知识点一羧酸的结构与性质,知识点一羧酸的结构与性质,对点训练,知识点一羧酸的结构与性质,知识点一羧酸的结构与性质,知识点一羧酸的结构与性质,知识点二,酯的结构与性质,知识点二酯的结构与性质,知识点二酯的结构与性质,知识点二酯的结构与性质,提 醒,知识点二酯的结构与性质,知识点二酯的结构与性质,知识点二酯的结构与性质,知识点二酯的结构与性质,普 通 酯,高 聚 酯,环 酯,知

2、识点二酯的结构与性质,对点训练,知识点二酯的结构与性质,知识点二酯的结构与性质,知识点二酯的结构与性质,知识点二酯的结构与性质,知识点二酯的结构与性质,知识点三,基本营养物质,知识点三基本营养物质,代表物的名称、分子式、相互关系,组成元素,含义,C、H、O,1 mol糖水解生成多摩尔单糖的糖,多 糖,C、H、O,1 mol糖水解生成2 mol单糖的糖,二 糖,C、H、O,不能再水解生成其他糖的糖,单 糖,知识点三基本营养物质,知识点三基本营养物质,知识点三基本营养物质,知识点三基本营养物质,知识点三基本营养物质,知识点三基本营养物质,知识点三基本营养物质,提 醒,知识点三基本营养物质,知识点三

3、基本营养物质,知识点三基本营养物质,知识点三基本营养物质,知识点三基本营养物质,知识点三基本营养物质,变性,盐析,消毒，灭菌，给果树施用波尔多液，保存动物标本等,分离、提纯蛋白质，如向蛋白质溶液中加入饱和Na2SO4或(NH4)2SO4溶液，使蛋白质析出,应用,不可逆，蛋白质已失去原有活性,可逆，蛋白质仍保持原有活性,特点,加热、紫外线、X射线、重金属盐、强酸、强碱、甲醛等,较浓的轻金属盐或铵盐溶液，如(NH4)2SO4、Na2SO4溶液等,条件,知识点三基本营养物质,对点训练,知识点三基本营养物质,知识点三基本营养物质,知识点三基本营养物质,知识点三基本营养物质,知识点三基本营养物质,知识点四,合成有机高分子,知识点四合成有机高分子,单体,示例,高分子链中含有链节的数目,聚合度,高分子化合物中化学组成相同、可重复的最小单位,链节,能够进行聚合反应形成高分子化合物的低分子化合物,知识点四合成有机高分子,知识点四合成有机高分子,知识点四合成有机高分子,知识点四合成有机高分子,知识点四合成有机高分子,知识点四合成有机高分子,知识点四合成有机高分子,知识点四合成有机

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