人教版教学课件细胞膜——系统的边界.ppt

1、第一节 细胞膜的结构与功能,蛋壳膜有什么作用？,瑞典皇家科学院将2003年度诺贝尔化学奖授予两名研究细胞膜的美国科学家彼得阿格里（Peter Agre）和罗德里克麦克金农（Roderick MacKinnon），以表彰两人在细胞膜通道研究领域所取得的卓越成绩。瑞典皇家科学院表示，两人在人类细胞盐、水运输方面的发现对于“理解许多疾病至关重要”。,瑞典皇家科学院的评价是，“这一决定性发现为整个水通道的生物化学、生理学和遗传学研究打开了大门。”阿格里和麦克金农将分享价值130万美元的奖金。,诺贝尔奖获得者,科学成就,细胞膜结构的认识过程,进入,资料1. 1895年Overton在研究各种未受精卵细胞

2、的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。,20年后，科学家们第一次将细胞膜从红细胞中分离出来，化学分析表明，它们的主要成分是磷脂和蛋白质。,1 细胞膜的结构,为什么？,相似相溶,解决了什么问题？,化学成分,资料2. 1917年Langmuirwa将磷脂溶于苯和水中，当苯挥发完以后，磷脂分子分布散乱，经过推挤，磷脂分子排列成单层，而且其磷酸基团的极性头部都浸入水中。,为什么？,用磷脂分子的结构特点和所处环境，以小组为单位讨 论画出磷脂分子在下列三种情况中的排列方式,平铺于水面上,磷脂分子置于水中,两个水槽“隔板”的孔隙,探究3,资料3. 1925年，Gorte

3、r 和Grendel 对 血 影 的 研 究,抽提细胞膜中的脂类物质在水面铺成单分子层，聚拢后测总面积b。,把红细胞放在蒸馏水中使其吸水涨破，反复冲洗后只留细胞膜（血影），把这些破碎的膜铺在水面上，测定出红细胞的表面积a。,测定结果：b=2a,细胞膜是由双层磷脂分子组成的。,说明什么？,电 镜 下 的 细 胞 膜,看一看,1。为什么要用哺乳动物红细胞的细胞膜进行膜结构的研究？,2。从以上材料中得到哪些结论？,3。根据以上信息，请你构想一个细胞膜的结构模型，并与同学交流。,流动镶嵌模型,磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架,蛋白质 分子,覆盖在磷脂双分子层外侧,镶嵌在磷脂双分子层两侧,贯穿磷脂双分

4、子层,1970年，Frye和Edidin 人-鼠细胞融合实验,细胞膜的结构特点,组成细胞膜的蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性,探究6,（1）界膜的屏障作用,2.细胞膜的功能,（2）控制物质运输,（3）控制信息传递,细胞连接,封闭连接,锚定连接,通讯连接,重难点讲解,细胞膜,结构,特性,功能,主要成分,结构模型,具有一定的流动性,界膜的屏障作用,控制物质交换,控制信息传递,（共同构成生物膜系统）,磷脂 蛋白质 （还有糖脂 糖蛋白 胆固醇等）,流动镶嵌模型,基本骨架：磷脂 双分子层,覆盖,镶嵌 蛋白质,贯穿,1、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（ ） A.C、H、O B. C、H、O、P C.C、H、O、N D.C、H、O、N、P 2、科学家将一个细胞的的细胞膜中的磷脂成分抽提出来，并将它在空气水界面上铺成单分子层，发现这个单分子层的表面积，相当于原来细胞膜表面积的两倍。这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是（ ） A、单层排列 B、均匀稀疏排列 C、双层排列 D、均匀紧密排列 3、构成